Les variétés tardives de chou blanc sont destinées uniquement à la conservation à long terme.Et pour conserver les épis encore plus longtemps, vous devez choisir des semences de haute qualité, tenir compte des dates de plantation et fournir les soins nécessaires pendant la culture.
Le chou Kolobok est un cultivar tardif qui convient à la culture en Sibérie
En Sibérie, les meilleures variétés de chou sont cultivées à l'aide de jeunes plants et plantées en pleine terre.Stockage à long terme de chou planté à la fin du mois de mai.Le fait est que les têtes avec un système racinaire plus fort peuvent facilement supporter les changements de température, mais les jeunes épis peuvent difficilement faire face au retour des gelées ou même au refroidissement.
De nombreux jardiniers débutants s’intéressent à la question de savoir quel chou blanc doit être cultivé.Devrais-je préférer les hybrides ou les variétés tardives?Il n'y a pas de réponse unique à cette question.Tout le monde choisit ce qu'il aime le plus.
Les variétés plus récentes et les hybrides ont un goût excellent, des feuilles blanches délicates et sont bien tolérés par la plupart des maladies.
Les meilleures variétés tardives de stockage long
Quelles sont les meilleures variétés à choisir?
- Kolobok.Temps de maturation 5 mois.Les têtes de forme ronde ont des feuilles étroitement adjacentes.Le poids d'un légume est de 4-5 kg.Kolobok stocké pendant des mois et sans problèmes.Parfait pour le marinage, le marinage, le bortsch et les salades.
- Cadeau.Temps de maturation 4 mois.Têtes de forme ronde, plutôt denses.Le poids d'une tête est de 5 kg.Il a un goût excellent.Variété résistante aux maladies, stockée longtemps.Il est consommé frais, adapté au marinage et au salage.
- Blizzard.La variété est moyennement mûre et mûre pendant 135 jours.Convient à la culture en Sibérie et dans l'Oural.Têtes de taille moyenne, dont le poids atteint à peine 3 kg.Il a un goût prononcé, les feuilles sont serrées les unes aux autres.Le chou de cette variété tolère facilement les changements de température et ne souffre pratiquement pas de maladies.Convient parfaitement pour une utilisation sous forme pure ou pour le salage.
- Moscou plus tard.Temps de maturation 125 jours.Donne une récolte très haute et savoureuse.Stocké pendant longtemps.Il a un goût excellent.Idéal pour le marinage.
- Amtrak F1.Temps de maturation 5 mois.Haut rendement, poids moyen de la tête 6 kg.Avec des soins appropriés et des conditions de stockage adéquates, vous pourrez rester jusqu'au printemps.Convient au salage, aux salades et au marinage.
Les meilleures variétés de chou blanc susmentionnées sont récoltées à la fin du mois d'octobre. Et pour assurer la conservation à long terme, arroser le légume doit être arrêté pendant plusieurs semaines.
Chou Amtrak F1 a une hauterendement et longue durée de vie
Les meilleures variétés de chou sont idéales pour le salage et le marinage
Il n'est pas étonnant que le chou soit considéré comme un légume d'origine russe.Pour le cultiver, il n'est pas nécessaire d'utiliser des engrais, il n'a pas besoin de beaucoup de chaleur et est capable de produire le meilleur rendement.
Si vous avez l'intention d'utiliser du chou pour le saumurage, sachez que seules les variétés tardives de chou blanc conviennent à cette tâche.Les hybrides, à maturité moyenne, à maturité précoce, ni pour le décapage ni pour la fermentation ne conviennent absolument pas.
Le problème, c’est que la sélection du chou a été effectuée en fonction du rendement, de la taille des épis et de l’aptitude au marinage.
Menza est le plus gros hybride de chou.Chaque tête atteint en moyenne 9 kg.
À titre de comparaison, prenons la variété tardive de chou tardif de Moscou décrite ci-dessus.Les plus grands représentants peuvent atteindre une masse de 20 kg.
Le chou de Moscou tardif est l'une des plus grandes variétés
Les hybrides sont le meilleur choix pour le stockage
Si votre objectif principal est le stockage à long termechou, alors vous avez besoin d'hybrides.Il est important d'acheter des semences de qualité.En stockage, ils n'ont pas d'égal. La plupart des hybrides, Krümon ou Kolobok, ne sont pas propres à la consommation humaine après la récolte. Ils sont utilisés au plus tôt 3 mois après la collecte.Seulement après cette période, ils montrent leurs incroyables propriétés gustatives.
Le Wintering 1474 est un autre idéal hybride de stockage. Il est consommé.seulement après 4 mois après la collecte.Cet hybride est le plus long.
Le chou hivernant 1474 est entreposé jusqu'à quatre mois
Quelles autres variétés sont idéales pour un entreposage prolongé
Convient pour un entreposage prolongé:
- Storere F1.Cette variété mûrit seulement 4,5 mois après avoir été plantée en pleine terre.Le poids d'une tête est d'environ 5 kg.La forme est charnelle, les feuilles s'emboîtent parfaitement.Même après un long séjour dans le magasin montre un goût prononcé.Cette variété peut être utilisée pour le marinage et le marinage.
- Muksum F1.Temps de maturation 140 jours.Têtes de forme ronde, dense, avec un faible poids jusqu'à 3 kg.Résistant à de nombreuses maladies et températures extrêmes.Convient pour le salage et le marinage.
- Riakshen F1.Temps de maturation 110 jours.Le poids d'un légume est au maximum de 2 kg.Riakshen F1 peut être stocké pendant une longue période.Chou à envoyer au sous-sol ou sous-journal est prêt pour 7-8 mois.Les tiges ont une couleur blanche et verte.
- Paradoxe F1.Temps de maturation 140 jours.La principale caractéristique de cette variété est qu’elle est stockée sans problème jusqu’en mai.Têtes de forme ronde, dense.Le poids d'un légume atteint facilement 5 kg.Il a un goût de chou doux et tendre.
- Mendy F1.Une des dernières variétés, destinée à un stockage très long.Le temps de maturation des épis 150 jours.Il a un goût merveilleux, de grandes feuilles blanches juteuses.Le poids d'un légume atteint 6 kg.Parfait pour le marinage.
- Saratoga F1.La maturation tardive est de 150 jours.Donne un rendement élevé, le chou est conçu pour un stockage à long terme. Le poids de la tête atteint 4 kg. Il a un goût prononcé.
- Compteur F1. Le temps de maturation des légumes est de 5 mois. Vue très lezhny. Donne une grande récolte. Très savoureux. Pendant longtemps, il conserve un aspect présentable, même dans des conditions de stockage défavorables.
- Variété de chou tardif Furios F1. Temps de maturation 130 jours. Le poids d'un légume atteint 5 kg. Montre une capacité de stockage incroyable. Résistant à diverses maladies. Il est appliqué frais ou transformé. Convient également pour le marinage.
- Langedaker descema est une variété à maturation tardive. Temps de maturation 170 jours. Plantée en avril et récoltée en mai. Têtes de forme ronde, têtes vert clair. Le poids d'une tête atteint 3 kg.
- hiver de Kharkov. Il est destiné à une maturation tardive. Temps de maturation des cultures 110 jours. La forme ronde du légume est clairement prononcée. Le poids de la tête atteint 4 kg. Le mieux adapté pour la consommation fraîche.
Comme on peut le constater, il existe un grand nombre de variétés et d'hydrures de chou blanc destinés à la conservation à long terme. Chacune d'elles a ses propres caractéristiques, mais elles sont similaires. De plus, leurs conditions de stockage sont presque identiques.
Vous pouvez choisir n'importe quelle variété ou hybride que vous aimez et il vous nourrira tout l'hiver, et même le printemps.
