Courgettes cuites, compotées et frites

Les informations sur la valeur énergétique des produits sont très importantes pour les personnes qui souhaitent perdre du poids. Pour commencer à perdre du poids, il est recommandé de réduire le nombre de calories journalières de 500 unités. Les légumes contiennent tous les nutriments nécessaires et des nutriments sous forme de minéraux et de vitamines, ainsi que des fibres et ont une faible teneur en calories.

La courgette cuite au four est la moins calorique

teneur en calories de courgettes crues

La courgette est un type de citrouille ordinaire. Ce légume hypocalorique aux teintes oblongues vert-jaune et blanc a acquis le statut de produit diététique. On peut le manger cru, en salade, mais il est généralement accepté de manger après un traitement thermique. La courgette n'est pas seulement cuite et frite, frayée, utilisée comme plat d'accompagnement pour divers plats, mais également utilisée pour diverses salades, marinée, farcie et même mise en compote.

Les courgettes cuites au four sont les plus bénéfiques, les moins frites.

Compote de courgettes - un plat savoureux mais riche en calories

100 grammes de courgettes crues ne contiennent que 24 kcal. La graisse de ce légume incroyable est absente.

L’indice glycémique de ce produit est plutôt faible, c’est-à-dire environ 15. Cela donne à penser que la courge a peu d’effet surglycémie, ce qui en fait un produit idéal pour les personnes corsées.

Il est intéressant de connaître le nombre de calories contenues dans une courgette préparée selon différentes méthodes.

La teneur en calories des courgettes cuites et rôties

Il suffit de faire bouillir dans une casserole ou un plat vapeur, tout le monde n’aime pas ce légume, car il a un goût neutre.Mais sans l'ajout d'autres produits, il détient le record parmi les plats hypocaloriques.Un plat de celui-ci contient seulement jusqu'à 25 kcal pour 100 grammes du produit.Les courgettes caloriques restent presque les mêmes, crues et bouillies.

Courgettes frites - l'option la plus calorique

Lors de la friture, ce légume absorbe presque toute la graisse, de sorte que le plat devient hypercalorique.

Le caviar de courge, aimé par la plupart des gens depuis son enfance, est un en-cas léger et savoureux à base de courgettes bouillies ou frites.Dans un tel plat, la teneur en calories est augmentée en utilisant de l'huile.Ce chiffre dépend de la méthode de traitement des légumes.Le caviar clair est fabriqué à partir de courgettes bouillies et contient environ 70 kcal pour 100 grammes. Les rôtis confèrent au produit une teinte foncée pouvant contenir jusqu'à 95 kcal.Après tout, un gramme de graisse a une valeur énergétique de 9 kilocalories pour 100 grammes.Ces chiffres correspondent au caviar cuit à la maison.

Le caviar de courge est un plat favori depuis l'enfance

Le sucre peut également être présent dans un produit de fabrication industrielle, ce qui augmente encore la valeur calorique.

Calories de courgettes cuites

La courgette en calories dans le ragoût est légèrement supérieure à celle bouillie et est d'environ 80 kcal pour 100 grammes.Mais ce chiffre dépend de la méthode de préparation.Plus on ajoute d'ingrédients comme des pommes de terre, du beurre et de la farine, plus la valeur calorique des plats à base de courgettes cuits augmente.

Courgettes cuites au four avec des légumes - un plat diététique

Recette pour un plat de courgettes allégé

Il existe une recette pour un plat complet de zucchini diététique.Utiliser du papier d'aluminium vous permet de cuisiner un repas très sain et faible en calories.Les courgettes cuites au four conservent presque toutes les vitamines et les oligo-éléments.

Ingrédients:

  • jeunes courges;
  • épices;
  • jus de citron.

Le légume est coupé en fines tranches en forme de cercles.Ils doivent être répartis sur le papier d'aluminium, saupoudrer d'épices au goût et ajouter du jus de citron.Le dessus devrait être recouvert de papier d'aluminium.Il reste à cuire les courgettes au four à feu moyen.Ce légume ne nécessite pas de traitement thermique prolongé, sa cuisson rapide lui permet de conserver un maximum de substances utiles.Après 20 minutes, le plat fini peut être retiré.La personne qui regarde la silhouette peut commencer le repas en toute sécurité, car la courgette cuite au four ne contient que 30 kcal pour 100 grammes.

Préparer les courgettes pour les faire rôtir

Facilement digestibles et riches en nutriments, elles peuvent être présentes quotidiennement dans les régimes des adultes et des enfants.

Les courgettes hypocaloriques et un goût excellent font de ce légume un invité de bienvenuela table.

Le jour même, vous pouvez manger en toute sécurité jusqu'à un kilo et demi.Il y a une limitation seulement pour les personnes souffrant d'insuffisance rénale.La courgette cuite, braisée, rôtie ou cuite au four laisse une sensation de plénitude, profite au corps et n'affecte pas la forme.