Conseils pour garder des vaches noires et hétéroclites Les vaches

Une des meilleures variétés de produits laitiers est la race de vaches noir et blanc.Il occupe la troisième place en popularité dans notre pays après les vaches rouges et les simmentals.Distribué dans toute la Russie et apprécié pour sa bonne productivité.

Les principales caractéristiques de la race

L'émergence du burenok en Biélorussie en noir et blanc a été obtenue sur la base de deux races - Ostfriz et Dutch.Initialement, l'animal nouvellement introduit ne présentait pas une immunité élevée contre les maladies et nécessitait un entretien soigneux.

Au début du XXe siècle, après le travail des éleveurs, l'animal tacheté acquit d'autres qualités: valeur de la viande et forte immunité.

Les principales caractéristiques du bétail portant une combinaison à pois sont les suivantes:

  • du cuir noir avec des taches blanches comme neige de différentes tailles réparties au hasard;
  • tête allongée, allongée;
  • cornes grises, pointues aux extrémités;
  • col de longueur moyenne, plis, musculature faible;
  • corps à plat, dans la région du sacrum élargie;
  • profondeur de la poitrineenviron 70-75 cm;
  • membres élastiques et forts;
  • Le pis est en forme de coupe, les mamelons arrière sont proches les uns des autres.
  • volume du ventre.

La hauteur moyenne du garrot est d'environ 140 cm.

Variétés

Selon les indicateurs de productivité et de poids, cette race est divisée en plusieurs types.

  1. Pied-noir.L'animal est élevé principalement dans les régions centrales du pays.Sa masse et son corpulence sont grandes. La masse moyenne d'une vache varie de 550 à 650 kg.Race de viande et de produits laitiers.
  2. Ural.Un animal à la constitution sèche est léger et harmonieux.Le poids moyen est de 450-500 kg.
  3. Sibérien.Possèdent moins de poids que les animaux de la zone centrale (poids - 500 560 kg) et moins dense que les individus de la région de l'Oural.

Productivité

La productivité de la viande et du lait de cette race dépend largement de la qualité et de l'équilibre de la nutrition.

Viande

Le poids moyen des veaux à compter du jour de la naissance est d’environ 37 kg et celui des génisses jusqu’à 42 kg.Le gain de poids quotidien chez les jeunes individus varie de 600 à 800 g, environ 1000 g avec une alimentation intensive.

Les juvéniles âgés de 1,5 ans pèsent environ 420 kg et les grands individus pèsent 480 kg.En raison de la précocité - une augmentation intensive de la masse, les gobies colorés et les génisses se transforment rapidement en une grosse carcasse, avec laquelle vous pouvez obtenir une grande quantité de viande.

Selon la région de reproduction, une vache de couleur panachée atteint un poids de 600 à 650 kg.Ces dimensionssans avoir recours à des concentrés alimentaires supplémentaires.Verts, foin et aliments succulents - la base du régime alimentaire de ces animaux.

Après l'abattage, le rendement est d'environ 60%.

Produits laitiers

La principale valeur des vaches panachées est leur rendement laitier élevé.Les indicateurs de la production laitière varient selon les régions.Leur valeur est influencée non seulement par les conditions climatiques, mais également par les règles d'entretien, de soins et d'alimentation:

  • dans les régions centrales des latitudes jusqu'à 8 tonnes par an, avec une teneur en graisse allant jusqu'à 3,7%;
  • en Sibérie fournissent de 6 à 8 tonnes de lait contenant de 3,7 à 3,9% de matières grasses;
  • Dans l’Oural - jusqu’à 5,5 tonnes, la teneur en matières grasses est de 4%.

Dans des conditions normales, avec un minimum de soins et une alimentation normale, les animaux produisent entre 3 et 3,5 tonnes de lait.

Avantages et inconvénients

Les caractéristiques de la race de vaches en noir et blanc comprennent plusieurs avantages importants:

  • une bonne immunité contre les maladies;
  • grande capacité d'adaptation dans différentes conditions climatiques;
  • Prise de poids rapide en régime alimentaire normal;
  • Indicateurs de productivité élevée pour le lait et la viande.

Cette race de vaches présente plusieurs inconvénients, dont l'élimination reste d'actualité:

  • d'élevage d'individus de généalogie ayant un poids et une taille importants;
  • une augmentation de la production laitière, ainsi que du pourcentage de matières grasses et de protéines dans le lait;
  • Éliminer les principales différences entre les sous-espèces.

Règles de contenu

Malgré de bonnes qualités d’adaptation et le manque d’alimentation, augmenter la productivité et prévenirLe développement de la maladie de cette race devrait garantir des conditions de détention adéquates.

Aménagement d'un hangar

Cet animal nécessite une chambre spacieuse - 2x2 m par individu. L'écurie doit toujours être propre, sèche et bien ventilée. Toutes les fissures doivent être isolées pour éviter les courants d'air, faute de quoi le bétail souffrant d'hypothermie constante sera constamment blessé. La température optimale dans le hangar en hiver est de 7 à 15 ° C.

La grange devrait être située à une distance de 20 m des puits, des forages et des locaux d’habitation.

Au-dessus du hangar, vous pouvez installer un grenier avec du stockage pour le foin, ce qui facilitera le processus d'alimentation des animaux. En outre, le foin créera un réchauffement supplémentaire pour la grange en hiver.

Chaque stand doit être équipé d'une mangeoire pouvant contenir une portion de foin pour un repas. Pour l'approvisionnement en eau, vous pouvez utiliser des fûts en plastique ou en métal d'un volume maximal de 10 litres. L'eau dans le réservoir doit toujours être propre et fraîche. Il est remplacé tous les deux jours.

Afin de prévenir les maladies, les détritus devraient être changés régulièrement dans l'étable - au moins 1 fois en 2 jours. La paille ou le foin impropre à l’alimentation convient comme litière.

Les animaux peuvent être détenus individuellement ou en laisse dans des enclos afin de pouvoir se déplacer librement sans se blesser.

En hiver, il convient de brosser les animaux tous les jours, de laver les mamelons et de les couper avec des sabots. En été, les vaches se baignent dans les eaux.

Alimentation

Améliorer les rendements etLes animaux qui développent rapidement leurs muscles doivent avoir une alimentation équilibrée et régulière.

Les aliments pour plantes de composition différente conviennent aux veaux et aux adultes de cette race:

  • succulentes - ensilage, tubercules et herbes des champs;
  • foin grossier, farine d’herbe et paille;
  • concentrés - céréales et leur transformation.

L'ajout de divers additifs, minéraux et vitamines au régime est effectué pendant l'alimentation de jeunes animaux et d'animaux affaiblis.

Aliments complémentaires

Des aliments complémentaires sont donnés aux animaux de la zone septentrionale, ainsi qu’en hiver, pour compenser le manque de nutriments lorsqu’ils se nourrissent de foin. Beaucoup entrent dans l'alimentation des jeunes animaux pour prendre rapidement du poids et poursuivre l'abattage.

Utilisez plusieurs types d'aliments:

  • plein tarif - ajouté à l'alimentation principale;
  • concentrés - donnent des animaux affaiblis qui manquent de nutriments;
  • équilibré - optimiser le régime alimentaire quotidien des animaux, contient tout le complexe vitaminé et minéral nécessaire.

Tous les aliments doivent être soigneusement examinés avant de nourrir l'animal - s'il y a des moisissures, de la pourriture, un jaunissement, les aliments sont éliminés.

De plus, on offre aux animaux du sel gemme pour soutenir le travail du tractus gastro-intestinal, du système nerveux et renforcer les tissus musculaires.

Pour reconstituer les ressources en minéraux, les animaux reçoivent du chou, des betteraves à sucre, du son, du tourteau etfoin de haricots. Tous ces composants augmentent le taux de production de lait et renforcent l'immunité des animaux contre diverses maladies.

Subtilités de l'élevage

L'accouplement des génisses est effectué après la puberté, qui survient entre 1,5 et 1,8 ans. À ce stade, l’animal devrait prendre environ 300 à 320 kg de poids. Une fertilisation précoce peut causer un stress important chez l'animal. En conséquence, un veau malade ou faible sera né.

Le cycle sexuel de la femme dure de 20 à 23 jours. Si la fécondation a échoué, l'oestrus sera répété tous les mois. L'animal mugira, lèvera la queue, se comportera avec anxiété.

Signes de grossesse

Si, dans les 28 à 30 jours suivant la fécondation, la génisse ne présente pas les signes décrits ci-dessus, elle peut être considérée comme enceinte. La période de portage d'un veau varie de 270 à 300 jours. Environ 40 à 45 jours avant la mise bas, la vache n'est plus traite de sorte qu'elle dirige toutes ses forces et son énergie vers le développement complet du fœtus.

À la veille de la naissance (pendant plusieurs jours), la vache se comporte avec anxiété - elle devient nerveuse et timide. Des organes génitaux marqués écoulement abondant, et la région de la fourche devient douce et détendue.

L'animal est transféré dans un enclos séparé avec une litière propre, nettoyant la zone située sous la queue avec de l'eau tiède, puis avec une solution de permanganate de potassium.

Il n’est pas toujours possible pour un animal de s’établir de manière autonome, surtout s’il s’agit du premier vêlage et que le fruit est mal localisé (transversalement ou verticalement). Par conséquent, le propriétaire lorsqueLes premiers signes de vêlage doivent faire appel à un vétérinaire, qui contrôlera le processus et facilitera son déroulement, à la fois pour la vache et le veau.

Exigences relatives à la garde des petits

Un veau en bonne santé après l'accouchement sera actif - il se lève de manière indépendante et se rapproche de la mère.

Si la vache n'a pas eu le temps de la lécher, le propriétaire doit l'essuyer avec un sac afin d'éliminer le mucus du corps et de la zone de la bouche. Ensuite, le cordon ombilical est coupé, le cordon restant de 12-13 cm de long est traité avec de la peinture verte.

L'élevage des veaux s'effectue en plusieurs étapes:

    137) l'alimentation au lait, qui commence à compter du jour de la naissance du veau et se poursuit jusqu'à l'âge de 4 mois;
  • vient ensuite nourrir sans lait - une alimentation supplémentaire est introduite dans le régime, qui dure jusqu'à 6 mois;
  • stade de croissance intensive et de gain de poids jusqu’à 1 an - les animaux sont complètement transférés dans des aliments pour adultes;
  • stade final - alimentation équilibrée avec l'ajout de divers aliments pour plantes jusqu'à la maturité sexuelle des animaux (1,5 à 1,8 ans).