Connaissez-vous les variétés douces d'oignons Bow

De plus en plus de produits inconnus apparaissent, de nouvelles variétés sont élevées, des hybrides sont créés.Nous trouvons plus difficile de rechercher de nouvelles tendances.Les innovations viennent à notre table avec les noms de plats, de plantes, de légumes et de fruits.Ne vous en séparez pas, selon le principe: seul ce qui est familier est bon.Aujourd'hui, nous allons réfuter ces fondements, après avoir parlé des oignons communs et de leur sevka, mais de sa variété inhabituelle.

Il existe de nombreuses variétés d'oignons doux

Types d'oignons

Peu d'entre nous ont jamais pensé aux oignons.Seulement si vous n'êtes pas jardinier au printemps ou cuisinier préparant de la sauce aux oignons.Pourquoi tout ça?Et puis, savez-vous qu'il existe un grand nombre d'espèces d'oignons, elles sont divisées en différents critères: heure d'atterrissage, heure de la collecte, méthode de plantation, couleur, goût.

Selon les caractéristiques gustatives, les variétés d'oignons sont divisées en:

  • Aiguë;
  • mi-pointu ;
  • Doux.

En savoir plus sur les variétés sucrées

Les variétés sucrées commencent tout juste à gagner en popularité parmi les femmes au foyer, les cuisiniers et les jardiniers.En passant devant les cottages près de Moscou, j’ai remarqué un grandle nombre d'atterrissages tel arc.

Ceux qui cultivent des variétés sucrées constatent des difficultés à les cultiver, mais notent que les variétés à oignons doux remplacent de plus en plus les variétés habituelles.

Les ménagères et les cuisinières vantent les qualités gustatives de ces bulbes. Nous nous souvenons tous bien que chaque fois que l'on prépare une salade, on verse des larmes amères, des tas d'enveloppes et de pelures. Les variétés sucrées contiennent beaucoup moins d'huiles essentielles, c'est ce qui fait toute la différence. Les huiles essentielles provoquent une telle réaction de l'organisme sur l'archet et ont également un goût amer à cause de cet oignon

Les oignons doux sont couramment utilisés tels quels pour les salades

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Les variétés sucrées conviennent mieux à la fabrication de salades et d’oignons. Il convient également de noter que certaines ampoules atteignent des tailles allant jusqu'à 1 kg.

Parmi les lacunes que l’on peut appeler la durée de conservation, les variétés sucrées ne peuvent durer que jusqu’à l’hiver. Vous devez donc toujours conserver les types d’oignons habituels conservés depuis longtemps.

Ils sont beaucoup plus pratiques, mais cela ne veut pas dire beaucoup mieux. Ce n’est qu’à vous de choisir votre priorité - goût, ou aspect pratique du stockage.

Les meilleurs types d'oignons sont les variétés sucrées

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Quelles sont les meilleures marques et variétés d’oignons maintenant connues dans le monde et en particulier sur le marché intérieur?

Exposition

Il s'agit d'une variété américaine, utilisée spécifiquement dans les salades. Poids du bulbe de 600 grammes à 1 kilogramme (avec un bon climat, les valeurs de soin et nutritionnelles du sol); forme - arrondie,légèrement allongé, parfois rouge.Peut durer jusqu'à 5 mois.

Onion Exhibition produit de très gros fruits

Globo

Cette variété est déjà plus tardive.Le poids est à peu près le même que celui de l'Exibichen, mais la forme est plus elliptique, large, la couleur est jaune.Le principal avantage est la résistance aux maladies.

Sterling F1

Cette variété est demi-nette, mais n’est pas inférieure aux précédentes en goût. Il s'agit d'une variété hybride néerlandaise mi-tardive à bulbe blanc et rond. Le poids peut atteindre 0,8 kilogramme.Le fruit est résistant à la pourriture.

Espagnol 313

La variété a un goût sucré, mais un goût âcre.Les fruits ont une maturation tardive, ronde, jaune.Mais cette variété d'oignon est plutôt petite en comparaison des autres.Son poids peut aller jusqu'à 200 grammes.

Spanish Onions 313 Légères îles

Cultiver et ensemencer des oignons

Mais si vous décidez de jeter immédiatement vos oignons habituels et que vous vous empressez déjà de planter les plantscette innovation, puis pause.Pas par hasard, cet arc a un coût élevé.Il existe un certain nombre de difficultés pour sa culture et ses soins.Surtout sur notre territoire.

Dans notre climat, les variétés considérées ne peuvent être plantées que sous forme de plants, car les semences ne pourront pas supporter des températures extrêmes et des terres épuisées si elles ne sont pas fertilisées.

Les semis ont lieu de fin février à début mars.C'est la période la plus optimale.Pour la germination des graines conviendra à tous les emballages: boîtes, boîtes, tasses, bouteilles coupées etcomme çaLes graines sont d'abord trempées, puis un peu séchées, puis les graines sont produites.

Le sol devrait être léger et meuble.Il est nécessaire de l'enrichir avec des engrais, les meilleurs engrais sont organiques, humus. Si nous prenons le rapport de la terre, du sable et des engrais, il est alors de 1: 1: 2. Vous pouvez utiliser la cendre de bois pour la désinfection en l'ajoutant au mélange.

Il doit tuer toutes les bactéries.Versez le sol dans les récipients, mais laissez de la place pour une autre couche de terre avec laquelle vous saupoudrez les graines épandues.Cette couche inférieure est bien coulée avec de l’eau, elle s’installe un peu et est compactée.

Pour la plantation, vous devez sélectionner uniquement des ensembles d'oignons de la plus haute qualité

Planter des semences

Comment s'effectue l'ensemencement?Dessine mentalement une grille pour toi.Les visages les uns des autres seront situés à une distance d'environ 2 à 3 centimètres, ce seront des rangées, dans les rangées elles-mêmes, repliez-les après 2 cm. Saupoudrez maintenant toutes les graines d'une couche de terre d'environ 2 cm.Pour ce faire, envelopper des boîtes, des gobelets de film, de la cellophane ou simplement couvrir avec du verre.

Le revêtement devrait être transparent pour que la lumière reste. La complexité de la sevka consiste initialement en la nécessité de maintenir une température constante, comprise entre 22 et 26 ºC. Dans quelques semaines, nous aurons les premiers tournages.Maintenant, vous devez retirer le verre de l'emballage ou de l'emballage, en fonction de ce que vous avez utilisé.Cela augmente l’accès à la lumière, mais il vaut également la peine de réarranger les plants.à un endroit plus léger, la température devrait être réduite à 11 - 15ºС.

Au cours de la germination ultérieure, il est nécessaire de créer un régime de température similaire à celui naturel, qui sera appliqué sur les lits.Pendant la journée, il fait environ 15 - 20 ° C et dans le noir - 10 - 13 ° C.L'humidité relative devrait être de 65 à 75%.Regardez le nombre et la densité des plantules, si elles sont trop épaisses, éclaircissez-les.Les germes doivent être cultivés régulièrement, cela vaut la peine de les nourrir, même avec des engrais minéraux.Seulement si toutes les règles de soin pour la plantation sont observées seront fructueuses.

Les plants d'oignon ont besoin de conditions de température constantes

Lorsque nos plants de nos plants ont déjà acquis de la force, des nutriments et sont prêts pour la plantation, nous préparons les plates-bandes.Pour planter des oignons au début mai.L'essentiel est d'obtenir un bon engrais pour la terre, car nos semis auront besoin de beaucoup de force pour s'implanter dans le nouveau sol.Tout d’abord, comme dans le cas précédent, ajoutez de la cendre de bois au sol, mettez suffisamment d’humus dans le sol (par mètre carré près du seau) et d’engrais minéraux.Avant d’obtenir les plants, arrosez-les bien afin de ne pas endommager le système racinaire, retirez-les soigneusement des cartons.

Je ne sais pas comment le reste des agriculteurs, mais je dois couper les feuilles et les racines.Ceci fournit le meilleur apport en nutriments et la meilleure adaptation des plantes à un nouvel endroit.Pour obtenir de gros bulbes, vous devez planter des plants avec une distance et un intervalle plus grands entre les plants. Eux-mêmes meilleurs lits immédiatementmarquez-les, amenez-les quelque part à une distance de 20 à 30 cm et vous planterez les plantules dans un espace de 10 à 15 cm . Cette distance fournira plus d'engrais et d'eau pour une tête d'oignon et la possibilité de faire pousser les bulbes.

Je plante les plants au niveau des feuilles d'oignon, ne plantez pas les plantes trop profondément, cela n'est pas nécessaire, vous ne ferez qu'aggraver la plante.Juste alors ajouter des terres à une usine séparée, formant une butte.Chaque atterrissage, versez de l'eau bien.Ne plantez pas les plantes au soleil, il est préférable de le faire le matin, quand il ne «cuit» pas encore, ou déjà vers le soir, sinon il va les «consommer» ou les plantes vont simplement dépérir, comme le disent les habitants de l'été, «baissent les oreilles».

Les jeunes plants d'oignons doivent être plantés à une distance considérable les uns des autres.

Vous avez planté des oignons, mais cela ne signifie pas que vous ayez maintenant moins de problèmes.Vous devez constamment assouplir le sol, l'arroser (environ 10 litres d'eau pour 1 m²), ajouter des engrais et des engrais.Cet arrosage intensif devrait être appliqué pendant le premier mois, puis je réduis un peu le nombre d'irrigations, et en juillet je les réduis généralement au minimum. N'oubliez pas de bien fertiliser les plantes, les suppléments organiques doivent être alternés avec de l'azote, du phosphate et de la potasse.

Récolte

Il est préférable de récolter en août, lorsque les feuilles sèchent et tombent au sol.Si vous le faites plus tôt, les légumes charnus commenceront à pourrir et vos oignons auront un mauvais poids.Ramassez l'oignon, transférez-le dans un endroit sombre, laissez-le sécher un peu, mais ne le laissez pasle soleil

Il est préférable de conserver à une température de 15 à 18 ° C.Mais rappelez-vous, un tel arc ne mentira pas très longtemps.Par conséquent, comptez et quantité, de sorte que vous avez le temps de le manger, et il n'est pas perdu, seulement si vous n'allez pas le vendre.Et continuez à vous procurer les oignons habituels, que vous aurez presque jusqu'à la prochaine récolte.

La récolte des oignons doux ne convient pas pour la conservation à long terme

Ce légume présente de nombreux avantages.Tout le monde note le goût sucré agréable de ces variétés.Jus juteux et bulbes charnus.Les oignons doux sont parfaits pour chaque recette.Les ampoules d'un kilo peuvent faire valoir aux voisins et aux autres jardiniers, croyez-moi, une envie digne.Mais le principal est le complexe vitaminique de cet oignon.Un grand nombre d'oligo-éléments, de vitamines, de nutriments viendront à l'aide et les mamans empêcheront les enfants d'avoir un rhume.

Dans une salade, les enfants mangeront avec grand plaisir des oignons doux et juteux, des oignons ordinaires amers.

Les filles enceintes devraient également l'inclure dans leur régime alimentaire.Nul besoin d'épargner les oignons et les sportifs, ses oligo-éléments augmentent le tonus musculaire et l'énergie pendant l'exercice.Amélioration de l'immunité - principale propriété bénéfique de toute espèce d'oignon.Mais il existe des médicaments savoureux et pas très bons, c'est le cas lorsque le médicament est plus savoureux et plus utile que son homologue.De plus en plus de serres et de lits de la région de Moscou sont remplis de plants de variétés sucrées.

Je conseille donc à tout le monde de réfléchir et d'aller chercher une paireampoules, malgré le prix élevé, parce que la santé est plus chère.Et si vous ne voulez pas dépenser trop, plantez une variété de ce type dans votre lit de jardin ou quelques morceaux sur le rebord de la fenêtre.