Une plante qui donne de bonnes récoltes est une excellente décoration pour tout jardin - coings japonais ou Henomeles - et pas seulement un arbuste vivace. Il ne nécessite pas de soins particuliers en raison de son manque de prétention, il se reproduit facilement et peut vivre jusqu'à 80 ans. Quand récolter les fruits du coing japonais, chaque jardinier devrait le savoir.
Caractéristiques de l'arbre principal
Le coing japonais était cultivé à l'origine en Grèce, à Chypre et en Perse. Ils ont appelé l'arbre un peu différemment: quitter, copieux, guanna, etc. Au fil du temps, l'arbre est apparu sur le territoire du Caucase et en Asie centrale. De là, il est déjà arrivé en Asie de l’Est, en Europe, ainsi qu’en Afrique et en Amérique.
Le cognassier japonais est un arbre pouvant atteindre 5 m de hauteur et beaucoup plus gros dans la nature. Elle aime l'abondance de lumière, mais ne tolère pas les fortes gelées. La plante n'a pas besoin de fertilisation constante et peut pousser dans presque tous les types de sol. La couleur du coing japonais vient à la fin du printemps - le début de l'été.
L'arbre porte ses premiers fruits pendant 4-5 ans après la plantation sur un terrain dégagé. À la fin de l’automne, l’arbre est saturé d’une quantité considérable d’éléments utiles et de vitamines, qui sont bien plus que dans les fruits du citron. Cette période est donc considérée comme la plus propice à la récolte.
signes de maturation
Avantpour commencer à récolter avec des arbustes de Chhenomeles, vous devez vous assurer que le cognassier est déjà mûr.Ces fruits contiennent surtout des substances utiles, ils sont plus sucrés et leur goût devient plus riche et plus agréable.
On peut reconnaître le fait que les fruits sont déjà mûrs.Ils seront brillants dans la période où vous pourrez collecter un coing.
- Sur un coing mûr, la couleur de la peau sera jaune vif, uniformément répartie dans le fruit.Des taches verdâtres indiquent que le fruit doit encore mûrir.
- La peau du cognassier a une surface lisse, lisse et dure et les fruits eux-mêmes sont mous.Si le coing est dur, alors il n'est pas complètement mûr.
- Le coing japonais mûr se caractérise par un arôme plus fort et plus doux.Habituellement en gros fruits, il semble un peu plus fort.
- Le fruit mûri du cognassier ne sera pas acidulé au goût.S'il y a astringence, il est trop tôt pour récolter.
Comment récolter
La récolte est une période importante, mais le délai d'apparition est tout aussi important.Étant donné que la récolte mûrit finalement en automne, avant et après son apparition, il est nécessaire de fournir à l'arbre des soins de soutien.Il apportera non seulement la beauté de l'arbre, mais également sa richesse en fruits juteux, sucrés et savoureux.
Le coing japonais aime l’humidité, l’arrosage occupe donc une place spéciale au moment de partir.Grâce à l'irrigation en temps voulu, vous pouvez obtenir un arbre avec une cime luxuriante, une belle couleur et des branches, des fruits abondamment couverts.Au début du printemps àLa consommation d’eau gonflée par les reins pour l’irrigation devrait atteindre 15 litres. Suivant pour revenir à l'arrosage dans la période après la floraison. L'humidification du sol est sûrement faite lorsque le fruit de l'arbre commence à mûrir.
La dernière fois que la plante est arrosée après la chute des feuilles, elle devrait être plus abondante. Nous devrons dépenser jusqu'à 60 litres d'eau pour assurer la résistance générale de la plante au gel. Le lendemain après l'arrosage avant la floraison, le sol doit être mis en commun. Cela augmentera sa perméabilité à l'air et à l'humidité.
Il ne faut pas laisser le sol s'assécher, cela pourrait nuire au rendement.L’un des résultats probables pourrait être l’affaiblissement des branches de l’arbre et l’incapacité de conserver ses fruits jusqu’à la maturation finale. Les fruits de coing peuvent commencer à tomber bien avant le début de la période de récolte.
Le paillis commence à faire au printemps. Il est préférable d'utiliser de la sciure de bois. Avant que le premier rhume ne vienne à l'automne, le processus doit être répété. Au cours des deux premières années de vie de l’arbre, il n’est pas nécessaire d’apporter de l’engrais au sol. Une usine de 3 ans aura besoin d'engrais organiques. Vous pouvez utiliser un mélange de compost (5 kg) avec du superphosphate (250 g suffit) et du sel de potassium (pas plus de 100 g).
Avant le début de l'automne et la période de récolte, il est nécessaire de fournir à l'arbuste des solutions de nitrate d'ammonium et de litière de poulet (20 g et 3 l, respectivement). Il faudra une assiette. Cela se fait au printemps. La procédure est assez bien tolérée. Avant que les boutons ne commencent à gonfler, vous devrez tailler le gel,les branches gâtées et les pousses qui poussent mal et interfèrent avec la formation normale de la couronne.
La taille de formation est d'une grande importance pour la fructification. Il est recommandé de ne pas laisser plus de 12 branches mûres et de couper soigneusement tout le reste. Il est préférable d’enlever les branches âgées de 5 ans ou plus. En présence de pousses faibles et longues, il est également préférable de les supprimer.
Ils ne sont pas en mesure de porter un nombre normal de fruits et ceux qui y apparaissent risquent de se détériorer ou de tomber au sol avant maturation. Immédiatement après la récolte, les préparations sont préparées pour l'hiver, dont dépend également la récolte de l'année suivante.
Utilisez une couche de terre de 20 cm autour de l'arbre pour la mélanger avec le fumier et les feuilles. Cela aidera à protéger le sol du gel et permettra à l’arbre d’obtenir les éléments nécessaires.
Précision et temps de collecte
Coing japonais - une plante dont les fruits se caractérisent par une maturation tardive. Pour cette raison, la récolte d'un tel arbre commence plus près du milieu de l'automne, fin septembre-début octobre.
L'essentiel est que la récolte soit terminée au moment des gelées d'automne. Par conséquent, si le froid arrive et que les fruits ne sont pas encore complètement mûrs, il vaut mieux cueillir les arbustes et les laisser mûrir dans une pièce. Si le temps vous permet de laisser les fruits sur les branches de l'arbre, il est préférable de ne pas récolter le plus longtemps possible, mais il sera alors important de disposer de temps avant que le cognassier ne commence à chanter et à se gâter.
Un autreun signe qu'il est temps de récolter, est la perte de fruits. Il arrive parfois que la récolte mûrit un peu plus tôt et que donc l’arbre commence à écarter de façon indépendante le cognassier mûri. La récolte de chaque arbre sera différente, en fonction de l'âge des plantes.
Lorsque les fruits commencent à tomber, commencez la récolte. Si tous les fruits tombent d'eux-mêmes, ils peuvent être battus. Lorsqu'il s'agit d'une telle plante, il est préférable de retirer les fruits de l'arbre et de ne pas attendre qu'ils se retrouvent tous sur le sol.
Le processus de collecte nécessitera peu de préparation. Vous aurez besoin de:
- emballage;
- escabeau;
- pansement de gaze.
Tout est simple: les fruits du coing japonais sont couverts de duvet. Une fois assemblées, des particules de duvet peuvent pénétrer dans la muqueuse du nez ou de la gorge. Cela peut provoquer une toux, une sécheresse et une sensation de brûlure constante dans la gorge. En raison de cette irritation, différents types de complications peuvent survenir, il est donc déconseillé de toucher les yeux et le nez avec les mains lors du prélèvement.
Lors de la récolte, les fruits gâtés ou panés doivent être immédiatement séparés des fruits intacts.
Le fruit de cet arbre peut être stocké pendant plusieurs mois, si nécessaire. Pendant ce temps, leurs propriétés et leurs caractéristiques gustatives ne changent pas.
Le plus souvent, les Chaenomeles sont choisis sur les sites choisis par les résidents de ces régions: la zone médiane - la région de Moscou, Nizhny Novgorod, le territoire de Volgograd, la région du sud - la région de Rostov, le territoire de Krasnodar, l’Ukraine, le Caucase, la Sibérie.
- La région de la ceinture centrale se caractérise par un climat tempéré.et l'hiver est plus glacial, il est donc préférable de commencer les récoltes dans les régions de Volgograd, Pskov, Nijni Novgorod et dans la région de Moscou en septembre.Si les gelées ne commencent pas trop tôt, vous pouvez attendre la fin du mois et commencer à enlever les fruits.Si le froid arrive plus rapidement, le processus peut être accéléré et commencer à récolter des fruits au milieu du mois, et parfois même au début.
- Le territoire de la région méridionale (région de Rostov et du territoire de Krasnodar) étant presque toujours chaud, la période de récolte peut être reportée à la mi-octobre et même au début de novembre, en fonction de la rapidité du refroidissement.
- En Ukraine, la saison de cueillette des fruits du coing japonais débute en octobre et peut être prolongée jusqu'en novembre.
- Dans le Caucase, la période de récolte commence en septembre.Parfois, l’automne n’est pas trop froid et dans ce cas, le début du processus peut être reporté à la mi-octobre.
- En Sibérie, une plante telle que le coing japonais est également plantée, mais elle est plus soigneusement observée dans les conditions de la région sibérienne.Ici, tirer et ramasser les fruits doivent commencer avec le début du mois de septembre.Le plus vite sera le mieux.S'il commence à refroidir et que les fruits sont encore loin d'être mûrs, il est préférable de les cueillir et de les laisser à l'intérieur pendant un moment.
Conclusions
Si vous avez un coing japonais sur votre site, il est très important d'organiser une récolte de fruits en temps voulu afin d'obtenirPas moins riche récolte sur votre arbre.Besoin seulementsoyez plus attentif au climat et à l'état des fruits dès le début de l'automne afin de choisir le bon moment pour cueillir les fruits.
