Parmi les variétés universellesTomates se démarquer tomate Red Riding Hood.Il convient à la plantation dans les jardins des jardiniers amateurs et des jardiniers expérimentés.Cette variété convient à la plantation dans presque toutes les régions russes, en tenant compte des caractéristiques du climat.Avec les gelées précoces, il est possible de récolter à l'avance.Pour la culture de tomates utilisé l'agriculture conventionnelle.
Reproduction
Les tomates sont le légume le plus répandu sur le territoire de la Russie.La vaste géographie du pays affecte la différence des conditions climatiques et la nécessité de planter des variétés universelles.Celles-ci incluent les tomates Red Hat, qui poussent dans le Grand Nord.
Traduit en allemand, le petit chaperon rouge sonne comme du Rotkappchen. Cette variété est originaire d'Allemagne.En Russie, pour la première fois qu'ils en ont entendu parler en 2010, un an plus tard, il a été inscrit au registre de l'État et l'ensemble du pays a été désigné zone de zonage.Une autre variante de l’origine du nom: les arbustes les plus développés, sur lesquels sont noués les fruits, se trouvent dans la partie supérieure, formant un bonnet particulier.
Il ne fait aucun doute que la tomate Little Red Riding-Hood appartient au déterminant - les limites de sa croissance sur le site sont limitées, la plante appartient également à des plantes à tiges courtes.Les arbustes ne sont pas élevés -la hauteur moyenne est de 40 à 50 cm, certains spécimens sont étirés à 70 cm, les tiges robustes résistent à un grand nombre de fruits.Selon la plupart des descriptions, les buissons du Petit Chaperon Rouge sont feuillus, mais les feuilles vert foncé sont petites.
Propriétés des fruits
Selon la description des tomates rouges, elles ont la forme arrondie correcte, parfois des nervures sont visibles près de la tige.La couleur change au cours de la maturation: vert avec des taches qui disparaissent progressivement, les légumes deviennent rouge vif ou orange.La masse moyenne d'un échantillon est comprise entre 30 et 60 g, certains fruits atteignent 70 g, les légumes sont rassemblés en pinceaux de 4 à 5 chacun.La tomate ne contient généralement pas plus de 2 chambres à graines.
Cette variété de tomate appartient au groupe des premières maturités.Dans les régions avec des gelées précoces, les récoltes peuvent être récoltées avant leur apparition.Habituellement, les premières tomates sont enlevées au bout de 90 à 100 jours, mais dans certaines régions, cela se produit 80 jours après la plantation.Cela permet, fin août, d’enlever tous les fruits des régions septentrionales et de se concentrer pleinement sur leur traitement.
Caractéristique moyenne de la récolte: il en résulte 1 kg de tomates d'un buisson bien entretenu ou 2 à 3 kg de tomates d'un carré.m., par conséquent, la variété est classée comme à haut rendement.
Pour augmenter la fructification, il est recommandé de se serrer la main de temps en temps, ce qui améliore la pollinisation.
Applications de cuisson
Sous la peau épaisse des tomates, se trouve une chair tendre, charnue mais non aqueuse.Beaucoup de gourmets enLes caractéristiques des fruits sont attirées par le fait que la tomate Little Red Riding Hood a un goût sucré inhabituel, ce qui est inhabituel pour les tomates à maturation précoce.Cela permet à un dégustateur expérimenté de l’évaluer
Les fruits sont très utiles car ils contiennent de nombreux micro-éléments, vitamines, acides aminés et lycopène.Ces tomates peuvent être consommées par les enfants et les personnes souffrant de maladies du tractus gastro-intestinal.Vous pouvez transporter la récolte sans crainte - des dommages sont peu probables, mais ne les stockez pas longtemps.
Cette variété de tomates est utilisée pour:
- des salades dans lesquelles des légumes sont ajoutés directement des lits en été;
- Mise en conserve et marinades - les fruits ne craquent pas en raison de la peau épaisse, ils sont placés dans des pots;
- Soupe de cuisine, pâte de tomates, ketchup, purée de pommes de terre.
Cultiver
Cultiver des tomates de la variété du petit chaperon rouge en plein champ, mais de nombreux jardiniers constatent une faible fructification dans de telles conditions.les tunnels.Il est également possible de cultiver ces tomates sur les balcons et les appuis de fenêtres, mais souvent, de telles conditions nécessitent des sources de lumière supplémentaires pour les plantes.
Grâce à la plantation précoce, les premiers fruits peuvent être enlevés dès le mois de mai, ils mûrissent en presque une période, le processus de récolte ne s'étire pas longtemps.Parfois, les tomates sont cueillies non mûres, elles atteignent elles-mêmes l’état souhaité.
En fonction de l'emplacement du site, la méthode de sélection est choisie: Dans le sud du pays, les semences peuvent être immédiatement placées en plein champ, dans d’autres endroits, elles sont cultivées au moyen de semis.
Les semences achetées dans les endroits testés doivent être soigneusement préparées pour assurer leur germination. Pour ce faire, ils doivent être plongés dans de l'eau légèrement salée: les graines tombées au fond conviennent à la plantation. Ils doivent être retirés, lavés doucement à l'eau courante et placés dans des récipients préparés à l'avance, vous pouvez utiliser des pots de tourbe.
Certains jardiniers convertissent les plantules en stimulant de croissance pendant un certain temps; l'immersion dans la sève d'aloès est également utile . Autres méthodes de désinfection - permanganate de potassium, rôtir au four. Dans tous les cas, avant de planter le matériel de plantation doit être complètement sec.
Caractéristiques des conditions de germination des graines en mars-avril:
- conditions de serre - film, bouteilles transparentes, la température ne devrait pas être inférieure à 18 ° C;
- composition idéale du sol - sable de rivière, cendres, superphosphate;
- au début de la germination après environ une semaine, il est nécessaire de réduire la température; il est nécessaire de durcir les plants, de les préparer à la rue;
- dans la formation de 1-2 grandes feuilles, les jeunes arbres doivent plonger - placez-les dans des pots séparés;
- Les conditions essentielles à une croissance réussie sont un arrosage en temps voulu avec de l’eau chaude et un bon éclairage. Parfois, il n’est pas nocif de pulvériser les plants;
- pour fabriquer des engrais minéraux complexes avant le repiquage en pleine terre est suffisant 1-2 fois;
- doivent être des semis durcis avant de les placer dans un champ ouvert - laissez-les brièvement dans la rue tous les jours.
Description des conditions de plantation en pleine terre, ce qu'il est préférable de faire avant mai:
- La lumière du soleil est nécessaire, mais la plante peut vivre un certain temps sans elle.
- Les arbustes de la variété Little Red Riding Hood ne poussent pas beaucoup, c'est pourquoi de nombreux plants sont placés sur une petite surface, le rapport optimal étant de 5 arbustes par mètre carré. m.
- il est bon que des choux, des carottes ou des représentants de la famille des légumineuses aient poussé plus tôt sur cette parcelle;
- la terre doit être soigneusement rongée;
- Plantez avec soin, en prenant soin de ne pas endommager les plantules.
Règles de soin
Bien que l'arrosage soit la principale mesure d'entretien des petites tomates rouges, celles-ci peuvent vivre pendant un certain temps sans eau. L'arrosage des tomates nécessite des portions modérées, évitant l'humidité sur les racines.
Contrairement à certaines opinions, le cultivar de tomates Little Red Riding Hood n'a pas besoin d'élagage des branches ni de pasynkovanie - destruction des processus latéraux . Attacher les tiges ou non, chaque jardinier décide individuellement: si la culture est trop abondante et menace de tomber, ne pas s'en passer. Lier des arbustes miniatures est préférable au milieu du tronc, il créera un support fiable et aura l’air attrayant. Si nécessaire, vous devez vous débarrasser des feuilles inférieures pour une meilleure ventilation de l'air.
tomates rougesle bonnet n'est pas très froid ni gelée, mais dans les régions glacées, un abri supplémentaire pour l'hiver ne fait pas mal. En outre, les jardiniers n'ont pas besoin de former de buissons - ils prennent eux-mêmes la forme souhaitée. Mais il ne faut pas faire de tomates sans de nombreux pansements; parmi les engrais, la priorité devrait être donnée aux complexes minéraux. Il est important de donner:
- engrais azotés pendant la saison de croissance;
- pendant la culture du sulfate de magnésium;
- les fientes d'oiseaux ou la molène, qui nécessitent une alternance avec des engrais minéraux.
La pulvérisation de solutions d'engrais est parfois efficace.
L'avantage des tomates Little Red Riding Hood par rapport à d'autres variétés est sa forte immunité contre les maladies des plantes solanacées, notamment le phytophthora, l'alternariose, la verticilliose et une maladie virale telle que la mosaïque de la tomate. Cela s'explique par le fait que les processus de maturation et de récolte des fruits de cette variété sont terminés lorsque ces maladies sont activées. Mais les mesures préventives sont importantes: ne vous en faites pas avec des produits chimiques, parmi les remèdes populaires, la pulvérisation de bore ou d'iode est populaire.
