Deux conditions suffisent pour le développement d'infections fongiques sur les plantes: une température de l'air élevée et une humidité élevée. Les raisins sont particulièrement sensibles aux problèmes similaires, car leurs feuilles sont trop minces et la vigne n’a pas d’écorce dense pour se protéger. L'une des infections les plus courantes dans les vignobles est la pourriture grise, qui hiverne sur les pousses et les jeunes vignes, puis se propage dans toute la plante. L'infection peut persister même sur les feuilles ou les baies tombées à l'automne et au printemps pour se développer et infecter la vigne.
signes de maladie
La reproduction active de l'agent responsable de la pourriture grise cesse en septembre mais, au cours de la période écoulée, dans des conditions favorables, elle peut affecter tout le vignoble.
Les experts s’efforcent chaque année de prendre toutes les mesures pour éviter un tel malheur, mais les maladies du raisin, en particulier la moisissure grise, se propagent trop rapidement et entraînent souvent la destruction complète de la vigne. Il est donc important non seulement de pouvoir soigner un remarquez les premiers signes d'un problème.
La pourriture grise affecte les parties vertes du raisin. Elle nécessite donc une inspection très minutieuse et régulière.
Il est important de pouvoir distinguer les symptômes qui se manifestent,d'identifier correctement la maladie et de commencer le traitement correct. Des agents anti-infectieux mal choisis peuvent nuire davantage à la plante.
pousses
Aux fins de l'infection, il convient d'étudier les jeunes pousses annuelles. Sur eux, la pourriture grise se manifeste par une décoloration complète du phloème. Pour confirmer la maladie, vous pouvez placer une partie de la pousse touchée dans une chambre humide, où elle sera incubée pendant 2 jours.
Pendant cette période, la pousse ayant fait l’objet d’une enquête sera recouverte d’un revêtement caractéristique de la pourriture grise, qui servira de matériau pour les contrôles ultérieurs.
Feuilles et inflorescences
La pourriture des feuilles n'affecte que rarement. Ceci n'est possible que dans des conditions d'humidité constamment élevée. Dans de tels cas, les symptômes sont des taches noires déchirées dans la région des veines, qui finissent par développer une patine grise.
Si l'agent pathogène a atteint les inflorescences au cours de la période de floraison, il s'assombrit tout d'abord, puis tombe. Les crêtes des raisins ne sont pas protégées - les zones touchées prennent une couleur vert terne. En l'absence de traitement, les parties malades meurent, ce qui fait perdre beaucoup de raisin à la vigne.
Sur les crêtes, les manifestations de pourriture sont détectées par temps venteux, ce qui a provoqué des dommages mécaniques à la plante. Les micelles pénètrent dans les tissus de la vigne par des fissures dans l'écorce.
baies
La pourriture grise des baies de raisin est celle qui cause le plus grand préjudice. Le principal problème est qu’il peut se propager pendant la période où les baies sont en grappes sur la vigne etaprès leur collecte, par exemple lors du transport ou du stockage dans des entrepôts.
Premièrement, la maladie affecte les fruits avec des dommages mécaniques causés lors de l'insouciance de l'agronome ou de l'activité des chenilles des vers et des guêpes.La baie pourrie change de couleur et devient gris-brun. En cas de forte augmentation de l'humidité de l'air, sa peau est recouverte d'une épaisse floraison grise.
L'infection des baies par une infection affecte également la qualité du vin qui en est issu.La boisson perd en douceur, il est impossible d'équilibrer la balance des acides, le pourcentage de vitamines est rapidement réduit.La couleur en souffre également - au lieu de jaunâtre ou de rouge foncé, le vin tourne au brunL'arôme de la boisson perd ses notes de fruits.
L’agent en cause peut simultanément toucher plusieurs parties de la vigne, entrer en contact avec une autre infection, compliquant la tâche de déterminer le type de maladie de la plante. Vous ne devez donc pas vous limiter au diagnostic visuel, vous devez contacter les chercheursréfuter la présence de moisissure grise sur les raisins.
Conditions et méthodes de prophylaxie pour la propagation
La moisissure grise peut pénétrer dans la plante même à l'endroit prévu pour la greffe d'un nouveau plant.Et si l'infection des pousses.Pour éviter une telle propagation de la maladie, il convient de porter une attention particulière à la qualité du matériel de plantation et de ne l'acquérir que auprès de fournisseurs de confiance.
Une telle maladie du raisin est rapiderépartis dans des vignobles négligés, où la norme du nombre de pousses par zone allouée n'est pas maintenue.C’est ainsi que se forment les conditions nécessaires à une ventilation insuffisante et à la maigreur, où l’infection fongique se multiplie particulièrement rapidement.Excellente prévention de la pourriture grise:
- coupe de la vigne en temps voulu;
- désherber entre les rangées;
- pulvériser des feuilles.
Si la pourriture grise s'est manifestée sur au moins une vigne, il convient de se préparer au fait qu'elle peut parasiter et gâter les plantes avoisinantes pendant toute la saison; il est donc formellement interdit de prendre des arbustes malades.greffage et matériel de greffage.
Une autre méthode de prévention consiste à éliminer les engrais azotés de la liste utilisée dans le vignoble.Le champignon, l'agent responsable de la pourriture grise, se reproduit activement avec un excès de nitrates. Par conséquent, la quantité de ces engrais devrait être minimisée ou complètement abandonnée jusqu'à la récupération de l'ensemble du vignoble.
Il n'est pas recommandé de se mettre immédiatement aux méthodes de traitement traditionnelles lors de la détection des premiers signes de pourriture grise au printemps.
Si la vigne se trouve dans un endroit au climat chaud et sec et que l'infection s'est produite pour la première fois, la maladie disparaît d'elle-même, car le champignon ne survivra pas dans de telles conditions de température sans humidité supplémentaire, mais il est impossible de compter sur les conditions météorologiques., vous devriez toujours avoir une option de secours sous la forme d’un outil éprouvé pour traiter les feuilles, les baies et les vignes de la pourriture grise qui les a frappées.
Méthodes de traitement traditionnelles
Grâce à des médicaments bien choisis, les raisins peuvent non seulement être guéris de l'infection, mais ils réduisent également les risques d'infection. Il est recommandé d'effectuer le traitement deux fois - avant de fermer les baies et juste avant de nettoyer les raisins de la vigne.
En cas de forte humidité et de précipitations régulières dans le vignoble, une transformation supplémentaire est nécessaire - après l'ovaire, pendant la maturation et un mois avant la récolte.
Pour la pulvérisation prophylactique et thérapeutique, ils utilisent des médicaments du groupe des fongicides, à savoir: Topaze, Dersal, Horus, Rovral Flo, Triadimefon, Falcon, Funzadol.
Tous les médicaments énumérés sont utilisés à une concentration ne dépassant pas 0,2%. Sinon, une brûlure de masse verte et une perte complète de la récolte sont possibles. Ils doivent être utilisés strictement conformément aux instructions sur l'emballage, en répartissant la quantité exacte de médicament dans un seau d'eau.
La pourriture grise est considérée comme le «commutateur» le plus efficace contre les maladies. Il n'est pas possible de l'acheter dans des emballages ménagers, car il est utilisé dans les vignobles industriels, mais vous pouvez le fabriquer vous-même.
Pour ce faire, prenez 5 g du médicament "Chorus" et diluez-les dans un seau d'eau, puis ajoutez 10 ml du médicament "Maxim". Un interrupteur ou un mélange qui le remplace constitue le moyen le plus rapide de traiter la pourriture grise des raisins. En seulement 7 jours, le champignon meurt et la vigne peut être considérée comme saine.
Une solution plus bénigne, mais moins efficace, d'iodure de potassium et d'eau dansproportions de 2 g de moyens sur 10 l de liquide. Selon le même schéma, il est possible d'utiliser un médicament à base de sulfate de cuivre - 15 g d'argent seront nécessaires pour un seau d'eau.
Un traitement efficace de la maladie n'est possible que si les plantes ne sont pas habituées à la préparation utilisée. Par conséquent, lors des pulvérisations prophylactiques, les moyens utilisés doivent être alternés.
Les plantes sont traitées avec des vêtements de protection, des gants, des lunettes de protection et un masque afin que les produits chimiques ne touchent pas les muqueuses ou la peau des personnes.
Méthodes traditionnelles
Souvent, l'utilisation inappropriée de produits chimiques pour traiter les baies, les feuilles et les vignes de raisins peut causer des dommages irréparables à la plante.
Il est bon que le vignoble ne perde que la récolte, mais toutes les vignes mourront dans le pire des cas. Il est donc recommandé d'utiliser des remèdes traditionnels bienfaisants, également efficaces contre la maladie.
- 10 gouttes d'iode sont placées sur un seau d'eau. La solution est utilisée pour pulvériser le vignoble chaque semaine.
- À 10 litres d'eau, 100 g d'écorce d'ail. Il faut l'infuser pendant 24 heures en maintenant la température du liquide à 40 ° C.
- Une quantité de poudre de moutarde de 50 g est remplie avec 5 litres d'eau. Insister signifie que vous avez besoin de 2 jours, puis diluez 5 litres d'eau supplémentaires.
- La solution à 10% de soude à pulvériser aidera non seulement à lutter contre la moisissure grise, mais contribuera également à une augmentation de la teneur en sucre des baies.
L’utilisation de méthodes traditionnelles permet non seulement de protéger les plantes contre les excès chimiquesl'exposition, mais aussi capable de protéger une personne qui ne sait pas travailler avec des drogues, des intoxications ou des brûlures chimiques.
