Si nous comparons la méthode de culture du chou blanc ordinaire et du chou de Pékin, le second type a ses propres caractéristiques. Par conséquent, il est nécessaire de comprendre toutes les nuances de la culture du chou de Pékin et de prendre soin de la culture vous-même à la maison.
La culture du chou chinois a ses propres caractéristiques que vous devriez connaître
.Conseils de culture
Les jardiniers qui cultivent le chou commettent une erreur banale: violer la technologie.Très souvent, les gens essaient de faire pousser du chou de Pékin à la maison, comme du chou blanc ordinaire. C'est l'erreur principale.
La culture et les soins de chou de Beijing, qui peuvent être qualifiés de processus spéciaux, ne s'appliquent pas à la variété de la culture blanche. C'est une plante indépendante, qui a un nombre différent de semis. Caractériser comme une plante avec des feuilles rugueuses ressemblant à un radis ou un colza:
- Il s'agit d'une culture à maturation précoce, dont la période de maturation varie de 40 à 55 jours. En ce qui concerne les variétés tardives, la période de maturation atteint 2 mois. En une saison de plantation, vous pouvez obtenir jusqu'à 3 récoltes.
- Sous certaines conditions, il peut être cultivé toute l’année.
- À une longue journée de lumière et à une température modérée, la plante libère des «flèches» et le chou commence à fleurir.
- OptimumLa température de croissance est de 20 degrés Celsius.
Pour éviter l'apparition de «flèches» et la floraison d'une culture, il est nécessaire:
- de planter une variété résistante à la floraison;
- débarquer correctement, c'est-à-dire uniformément, pas épais;
- atterrissant en avril, dans la journée, couvrant le jardin de la lumière.
Le chou de Beijing est sujet à la floraison, choisissez donc des variétés qui lui sont résistantes
Semer et cultiver
Cultivez la variété Beijing leUn cottage peut être fabriqué à partir de semis et de graines, tout dépend de la période de maturation des fruits souhaitée (avec la méthode de plantation, une maturation rapide est garantie).Vous pouvez planter la plante représentée sur un sol protégé, c'est-à-dire dans une serre ou une serre, en tant que culture indépendante jouant le rôle de compacteur entre les rangées de tomates et de concombres.
Semis de semis
Il est permis de semer des semences de semis à la mi-mars.En tant que conteneur pour les semis, vous pouvez utiliser un gobelet en tourbe ou une simple boîte, ce qui permet une nouvelle plongée des semis dans le pot de tourbe.Le conteneur sélectionné s'adapte facilement sur le rebord de la fenêtre.Les graines ne peuvent pas être trempées et doivent être plantées dans un sol humide et sec.
Le conteneur choisi (verre, verre ou carton) doit être rempli avec un mélange de terre composé de tourbe et de gazon en même quantité.De plus, le mélange comprend de l'engrais et de la cendre de bois. Un traitement de désinfection du mélange est également effectué à l'aide d'une solution de manganèse. Fournir des plantspeut être à la maison sur le rebord de la fenêtre.
La profondeur du trou ne devrait pas dépasser 1,5 cm, plantée de 2 à 3 graines.Les premières pousses indiquent que les conteneurs doivent être sortis de la maison vers un balcon ou une véranda.Mais dans ce cas, la température de l'air ne devrait pas être inférieure à 18 degrés le jour et à 12 la nuit.Il convient de noter que la variété de Beijing est thermophile, ce qui la distingue des autres cultures.
Il est nécessaire d'arroser régulièrement les plantes, à la fois sur le rebord de la fenêtre et sur le sol dégagé, en surveillant l'humidité du sol.Le chou n'aime pas la terre ferme, mais l'humidité excessive est exclue.L'amincissement est terminé lorsque les trois premières feuilles apparaissent.Il est conseillé d’enlever les tiges faibles en laissant une forte germination dans le puits.Lorsque 6 feuilles apparaissent sur la tige (à 4 semaines de croissance), il est possible de planter la culture en pleine terre.
Des plants de chou de Pékin appréciant la chaleur et un arrosage régulier
Culture en plein champ
Parmi les jardiniers, la question de savoir comment cultiver BeijingLe chou n'est pas sur le rebord de la fenêtre en tant que semis, mais en pleine terre.Les semis peuvent avoir lieu fin avril, en fonction des conditions météorologiques et de la température de l'air.Lors de la plantation, il est nécessaire de prendre en compte la forme du chou:
- pour les variétés de feuilles, la meilleure option est la distance entre les rangées de 20 cm et la même distance entre les plantes;
- pour une tête de chou, plantation optimale à une distance de 35 cm entre les rangées et de 25 cm entre les plantes.
Idéalement, il vaut mieux faire pousser du chou de Pékin dans le jardin enle jardin où les pommes de terre ont grandi. Les pommes de terre ramollissent parfaitement le sol.Le chou de Pékin pousse bien dans les parterres, où les haricots ou les carottes ont récemment poussé.La pire option est de se coucher sous les betteraves et autres variétés de chou.
Il est conseillé de préparer les lits à l'avance à la datcha, de creuser avec soin le site et d'y ajouter des engrais organiques ou minéraux. Le chou de Beijing ne tolère pas les terres acidifiées, ce qui signifie que le sol du jardin doit être constitué de chaux. De plus, les puits sont traités au printemps et, avant la plantation des plants, de la cendre, de l'urée et du superphosphate sont ajoutés à chaque puits.
Il est préférable de planter des semences après la pluie ou après l’arrosage lorsque le sol est humide. Le lit planté doit être recouvert d'un film qui ne s'ouvre que pour l'arrosage des plantes. Il est permis de semer à ciel ouvert tous les 15 jours jusqu'au mois de juin. Ne plantez pas de chou de Pékin en période sèche ou chaude.
Le chou de Beijing pousse bien sur un sol fertilisé
soins appropriés
Le chou de Beijing résiste au froid. Cette culture peut supporter des températures de l'air allant jusqu'à -4 degrés. La température optimale pour une plante est de +22 degrés, mais si l'échelle dépasse +25, la plante peut brûler, ce qui se caractérise par l'apparition de teintes jaunes et brunes sur les feuilles.
Prenez bien soin du chou chinois, ce qui signifie qu’il faut arroser régulièrement, assouplir le sol, combattre les maladies. Les plantes soumises n'ont pas peurnuisibles, car il contient des huiles essentielles qui chassent les coléoptères.En paillant le sol, vous pouvez vous débarrasser des mauvaises herbes.
Un arrosage rafraîchissant est une condition préalable, ce qui signifie que l'arrosage est approprié.Le manque d'humidité ralentit la croissance du chou, mais une humidité excessive nuit également à la plante et, en raison de la présence d'une humidité excessive, la culture mûrit.
Comment conserver le chou de Pékin chez soi après la récolte?Dans le réfrigérateur, vous ne pouvez pas garder un chou plus de 10 jours.Et tout le monde ne sait pas comment préserver la fraîcheur et le goût du chou de Pékin en hiver.
Il est préférable de rester bien mûr, sans choux trop mûrs pendant une longue période.Pendant la récolte, il est préférable de cueillir une tête et non de la couper.Une cave ou une cave est idéale pour le stockage, mais il est préférable de ne pas la stocker dans un conteneur, mais dans le sable, après avoir légèrement enterré le fruit.
En cas de problème avec le stockage, les choux coupés sont placés dans des sacs, fermés et placés dans une boîte.Il est conseillé de poser les choux en position verticale.
La variété de chou asiatique ayant des propriétés bénéfiques particulières, il est utile de connaître une technique simple pour cultiver cette culture.
