Pour faire de bonnes récoltes, il faut non seulement bien prendre soin de la vigne, mais aussi choisir la variété appropriée. En prêtant attention à ce cépage, il convient de noter qu'il en existe plusieurs variétés.
Rose rouge - un représentant brillant de la famille des raisins de la rose
Les variétés suivantes sont considérées comme une rose des raisins: roses de Damas, blanches, rouges et Biysk. Chaque variété a ses propres caractéristiques qui doivent être prises en compte lors de la création d'un chapelet de raisin.
Description du raisin Rose de Damas
La rose de Damas ou «rose de Chaush» est un type de «Chaush» aux racines turques. Il appartient au groupe des cépages du bassin de la mer Noire. Cette table de raisins mûrs tôt a une structure inhabituelle oblongue de baies.
Les arbustes à raisins en croissance active forment de grandes et luxuriantes. Les vignes sont envahies par des feuilles volumineuses, arrondies et fortement disséquées à cinq lames. La face interne des feuilles est pubescente.
Les roses de Damas se caractérisent par des vignes bien mûries et des fleurs femelles, qui sont bien pollinisées par les arbustes voisins, mais il est parfois nécessaire d’avoir des plantes artificielles.La vigne est coupée en 7–8 boutons et les processus faibles sont éliminés. Les vignes de substitution et pasynkovannye peuvent porter des fruits.
raisinsLa rose damassée donne une brosse cylindrique, ramifiée, de taille moyenne à grande.Berry allongé blanchâtre avec un bout pointu rose pâle.Les fruits ont un goût harmonieux avec une teneur en sucres allant jusqu'à 17% et une acidité allant jusqu'à 7%.Peau mince délicate mangé.
Le poids moyen des grappes est de 0,8 à 1,4 kg et les baies jusqu’à 12 grammes.
Les raisins roses de Damas donnent des grappes pesant jusqu'à 1,4 kg
Les raisins roses blancs
Les raisins de table de la variété White ou Early Rose ont été élevés par des scientifiques russes de l'InstitutYa I. Potapenko, traversant une paire de Maleng Early pour Ak Yakdon.
Le givre blanc présente une résistance particulière au gel et en particulier une période de vieillissement précoce.Les grappes agrandies ou médiocres sont formées de baies rondes de taille moyenne à grande, blanc rosé, à extrémité aplatie.La teneur en sucre des baies atteint 16% avec une acidité de 6%.
Avec des fleurs bisexuées, les raisins réagissent bien à la pollinisation, même dans des conditions météorologiques défavorables. Cependant, la variété se caractérise par un rendement instable d'année en année, qui varie de 75 à 160 centièmes par hectare.
Une maturation précoce empêche les moisissures de frapper les arbustes.La résistance aux champignons et aux insectes nuisibles est moyenne.Les arbustes sont assez hauts et nécessitent de conserver des vignes vivaces.Garniture recommandée pour 6-8 boutons.
Les raisins Maleng Early ont formé la base de la rose blanche
sur la rose rouge
Le cépage Red Rose ou «Chervona Trojan» est un hybride.avec des baies de caméléon, qui changent de couleur en fonction de l'éclairage.Au soleil les baies sont tendresrougeâtre et à l'ombre - ambre.
La rose rouge est issue des variétés parentes “Tsitsa Resistant” et “Delight Red” (AIA-1) et se distingue par une bonne résistance au gel jusqu’à 25 degrés. Elle a gagné l'amour des vignerons pour son goût excellent, ses récoltes abondantes et sa forte immunité contre les champignons et les parasites. Une infestation de champignons peut se produire dans les plantations ombragées. Vous devez donc choisir un endroit ensoleillé.
La variété Red Rose a une maturité précoce, mais la baie peut rester longtemps en brousse, sans éclater ni tomber. Une bonne transportabilité sans altérer les caractéristiques du produit est très appréciée par les développeurs.
La variété forme de gros pinceaux (jusqu’à deux kilogrammes) à partir de grosses baies ovales, sans arachides, au goût moyennement sucré. La pulpe du fruit est dense et la peau est fine. La teneur en sucre des fruits varie de 16 à 26% et l'acidité de 5 à 9%.
La rose rouge a des fleurs bisexuées et ne nécessite pas de pollinisation supplémentaire. Diffère les soins sans prétention en condition de planter et de couper correctement.
Raisins: les roses rouges donnent des pinceaux pesant jusqu'à 2 kg
.Le cépage est la rose de Biya.
Cépages de rose Biya ou de blanc-rose - un descendant direct de la «rose damassée». Diffère en faible résistance au gel. Les jardiniers recommandent de greffer sur un stock résistant au gel.
La Biya Rose a une période de vieillissement précoce ou moyenne. Les arbustes sont grands et luxuriants avec de grandes feuilles mi-disséquées. Floraison des fleurs androgynes. Les grappes sont de taille moyennebaies ovales de couleur verdâtre clair avec une teinte rosâtre.Les fruits ont un goût agréable avec des notes de noix de muscade.La qualité est bonne.
Scientifiques et viticulteurs précisent l'origine des raisins.
Raisin Biysk a augmenté - une variété avec la saveur de noix de muscade et de bonne conservation
Comment créer un vignoble
Pour créer un chapelet de raisin improviséIl faut tenir compte du climat de la région.Si en hiver il y a peu de neige et de fortes gelées, il sera plus correct de planter les plants de raisin dans une tranchée où le gel n'est pas terrible pour les racines.Et avec les hivers neigeux et une courte période estivale, l'atterrissage dans la crête en vrac convient, alors les racines auront suffisamment de chaleur pendant une courte période estivale.
Le gage d'une plantation de vigne saine sera la plantation compétente de plants à l'automne.La plantation s'effectue par étapes:
- Le lieu est choisi ensoleillé et sec, à l’abri des vents du nord et de l’accumulation d’humidité excessive.
- La tranchée est creusée à une profondeur de 20 à 50 cm, selon le type de sol.Avec un sol limoneux, l'atterrissage est moins profond, et sur les grès, plus en profondeur.
- La terre est saturée d'engrais organiques et de minéraux complexes.
- Le fond de la tranchée est recouvert de drainage avec du gravier ou de l'argile expansée.
- Installez un canal d'arrosage sous la forme d'un tuyau.
- Les racines des plantules avant le creusage sont traitées avec une composition fumier-argile dans un rapport de 1: 2.
- Les emplacements coupés sur les pousses sont cirés.
- Les vignes s'endorment avec un sol fertilisé et soigneusement damées.
- JeuneLes pousses fraîchement plantées sont arrosées avec de l'eau chauffée.
- Le sol autour du tronc est recouvert de compost ou de fumier pourri.
L'intervalle entre les plants ne devrait pas être inférieur à un mètre et demi. L'atterrissage se fait dans la direction sud-nord.
Ici, le dicton s'applique: «Le jardin est rouge avec une clôture et la vigne est un raisin».
Avec une manipulation appropriée, vous pouvez obtenir des récoltes de haute qualité. Les variétés de roses de raisin se complètent parfaitement, créent d'excellentes conditions de pollinisation et permettent une récolte de juillet à septembre. En outre, une certaine partie de la culture présentant de bonnes caractéristiques de produit peut être utilisée à des fins lucratives.
