Cépages Golodrigi

Chaque cépage a ses avantages. Cépages populaires créés par les scientifiques ukrainiens P.Ya.Golodrigi.

Raisins Pervorets Magaracha - une des variétés de Ya. P. Golodrigi

Le scientifique P.Ya.Golodrigi et ses cépages

Pavel Yakovlevich Golodrigi - généticien et physiologiste, docteur en sciences biologiques, scientifique de renommée mondiale. Il est né en Ukraine.

À l'Institut "Magarach", sous la direction du professeur P.Ya. Golodrigi a mené une sélection pour la production de cépages avec différentes périodes de vieillissement. Le scientifique a créé des espèces de raisin avec de telles propriétés:

  • haute résistance au phylloxéra;
  • résistance aux champignons, virus;
  • résistance au gel;
  • résistance à la sécheresse.
  • bonne fructification.

Un scientifique a travaillé pour améliorer les activités d’élevage. Au cours de sa vie, il a publié plus de 250 articles scientifiques.

Sous la direction de P.Ya Golodrigi, plus de quarante cépages ont été élevés, dotés d'une bonne résistance au gel, ne nécessitant quasiment pas de traitement chimique contre le mildiou, la pourriture grise et l'oïdium. Pour cette raison, le fruit de la vigne Golodrig est respectueux de l'environnement, de haute qualité.

Les types les plus célèbres sont: Premier-né Magaracha, Présent Magaracha, Aurora Magaracha, Danki et autres.

Toutes les variétés du Golodrig ont été élevées à l'Institut Magarach

.

Cépage Muscat Golodrigi

Ce type est attribué à la forme universelle, également appelée techniquement-table. Est populaire.

Les fruits mûrissent en environ 121 jours. Provenant de croisement des variétés de reine avec Magarach.

La culture est en pleine croissance et, avec les soins appropriés, les pagontes peuvent atteindre trois mètres. Le sommet d'une jeune pagontsa n'est pas complètement révélé. Couleur verte pagontsy. Pousse âgée, côtelée, couleur marron clair. Feuilles de taille moyenne, arrondies, à cinq doigts avec une petite dissection, légèrement ondulées.

Les fleurs sont bisexuées, ce qui contribue à une bonne pollinisation.

Les grappes sont grosses. En moyenne, leur poids atteint 300 grammes. Brosses cylindriques de densité moyenne. Les baies sont de taille moyenne et pèsent jusqu'à quatre grammes. Au stade de la maturation, les baies acquièrent une teinte ambrée aux arômes de noix de muscade. Ils se détachent assez facilement de la tige. Leur peau est douce, élastique, elle sent le jus de la pulpe, peut saigner. Les baies ont un goût sucré avec une teneur en sucres allant jusqu'à 22,3% et leur acidité est d'environ 5 g /l.

Muscat Golodrigi est doté d'excellentes propriétés commerciales. La capacité de transporter des raisins est moyenne.De manière appropriée, cette culture est valorisée par les viticulteurs. Il est utilisé dans la fabrication de vins mousseux, de table, de dessert et de vins blancs de grande qualité.

La culture résiste à la pourriture grise, au mildiou, au phylloxéra, à l'oïdium.

Résistance au gel jusqu'à -23 degrés.

Cépages Muscat Golodrig

Cépage Rubin Golodrigi

Le cépage Rubin Golodrigi est un raisin à vin, faisant référence au vieillissement moyen-tardif. La plante est moyenne. Maturation de la vigne active. La cape florale indique l'auto-pollinisation.

Brosse cylindrique de taille moyenne prenant une forme conique. La densité d'un tas de moyenne. Berry dans sa masse gagne 210 grammes.

Baies de forme ronde, de taille moyenne, de couleur noire. La peau est fine mais fiable. recouvert de pruine. Chair juteuse avec un goût agréable, avec un arôme perceptible de morelle. La baie a jusqu'à quatre petites graines. Le rendement par hectare est de 140-150 centners. La teneur en sucre des baies atteint 24% avec une acidité de 9 à 11 g /l.

La culture résiste à la pourriture grise, au mildiou, au phylloxera, à l'oïdium.

La résistance au gel est très élevée, jusqu'à -26 degrés.

Les raisins de Rubin Golodrigi sont dotés d'une grande capacité dans la peau des particules colorantes.

Utilisez cette variété pour la production de vins de haute qualité: de table, de dessert rouge, fort. Ces vins ont une couleur stable.

Le raisin Rubin Golodrigi produit jusqu'à 150 centièmes de baies par hectare

.

Variété de mémoire du Golodrig

La variété à mémoire de Gododrig, créée en 2008 en Ukraine pour la consommation industrielle, est protégée par un brevet.

Cette espèce est cultivée dans la direction technique. La maturation des fruits de la mémoire du Golodrig est à la finétape. Une caractéristique distinctive de la mémoire de Holodrig est l'intensité de la couleur du jus.

Il est effectivement utilisé pour la production de vins de différents types: salles à manger rouges, vins forts, desserts.

La mémoire des Golodrigi provient du croisement de Jalit avec Antea Magaraic. Doté d'une résistance génétique aux champignons, phyloxera. Cultivé par racine et propriété. La fécondité de la mémoire de l'Holodrig va jusqu'à 120 centners par hectare. La teneur en sucre atteint 28%.