Maîtres et éleveurs du passé affirmés, vous miserez sur la durabilité, vous perdrez en goût et en qualité des raisins. Les variétés modernes réfutent cette affirmation avec succès. Chaque année, de nouveaux types de raisins apparaissent, éclipsant ceux déjà populaires. Ils reçoivent une description détaillée, sont collectés par des collectionneurs et démontrés lors d'expositions agricoles. Ceci est d'une part. D'autre part, les jardiniers et les propriétaires privés, dont certains distinguent à peine une variété de Moldavie d'Isabella. La tâche qui nous est confiée est de familiariser les vignerons débutants avec des variétés éprouvées, présentant des goûts et une présentation différents, ainsi qu'une certaine résistance aux conditions climatiques et aux maladies.
Les raisins Harold supportent facilement les basses températures et ne nécessitent pas de soins personnels trop compliqués.
Caractéristiques distinctives des raisins
Qu'est-ce qui distingue les cépages de table de haute qualité? Il s’agit de la productivité et des termes de maturité technique, de densité et de jutosité de la pulpe. Il s’agit de l’épaisseur de la peau, de la résistance à l’hiver, de la quantité de sucre et d’acide dans les baies, de la saveur, etc. Mais pour chaque consommateur, les indicateurs pour les caractéristiques énumérées sont différents. Un préféré est la saveur de noix de muscade et la chair tendre, l'autre aime dense etbaies acidulées.Dans différentes régions, les mêmes cépages se comportent différemment. Le rendement, la taille et le goût des baies, le goût influe sur le climat, l’ensoleillement et la durée de l’été, la qualité du sol. Parce qu'il n'y a pas de variétés idéales.Il y a ceux qui sont plus appropriés pour vous et votre site.
Harold raisins
Que disent-ils à propos de Harold?Il y a un demi-siècle, il était considéré comme impossible de cultiver des raisins d'élite dans les régions du nord de la Russie et de l'Ukraine.La science de l'élevage a réalisé l'effet impossible.Déjà, des centaines de variétés présentant une résistance accrue aux conditions climatiques sans perdre en goût et en rendement ont été développées.Ceux-ci incluent les raisins Harold, qui ont déjà gagné en popularité parmi les viticulteurs russes.
Description du cépage
Les raisins Harold appartiennent aux variétés hybrides.Il a été élevé à l'Institut Potapenko sur la base de raisins Arkady, Delight et Muscat d'été (la description des variétés mères peut être trouvée sur Internet).En conséquence, nous avons reçu un produit unique, qui a été aimé par les producteurs professionnels et les résidents d’été pour les amateurs russes.
Selon la description officielle, la variété Harold appartient aux variétés à maturation rapide.La maturation technique a lieu 95 à 100 jours après l’apparition des premiers boutons sur les vignes.Dès la deuxième décade de juillet, vous pourrez déguster les baies sucrées au soleil.Sans pertes, ils peuvent rester sur les arbustes jusqu'à la mi-septembre - il ne s'effrite pas, ne s'assèche pas et n'est pas endommagé par les guêpes.
Descriptioncaractéristiques des baies et des mains:
- brosses de densité moyenne et élevée, en forme de cône;
- Le poids de la masse atteint 450–700 grammes.
- baies ovales, légèrement pointues au bout;
- les baies mûres deviennent jaune chaud, "brillent" au soleil;
- Le poids des baies est compris entre 6 et 7 grammes, mais pour une variété à maturité précoce, il s'agit d'un indicateur normal.
- gros raisins - 24 x 20 mm;
- Les raisins ont un goût harmonieux et une délicate saveur de Muscat. C'est pourquoi cette variété est souvent utilisée dans la fabrication du vin de Muscat.
- La pulpe est juteuse et pas trop charnue, la peau est dense et ne se fait pas sentir lorsqu'elle est consommée fraîche.
- Teneur en sucre par 100 cm³ dans les 20 g, acidité - jusqu'à 5 g;
- diffèrent par la qualité et la transportabilité.
Les arbustes à raisin sont grands, ils nécessitent donc une formation et une taille.La plante forme jusqu'à 20% des pousses qui ne donneront pas de fruits.Les 80% restants sont fructueux.En raison de la tendance à la surcharge, le nombre d'inflorescences doit être régulé pendant la période de floraison.Sur une vigne mûrit un ou deux pinceaux complets.Le coefficient de fructification est de 1,5.Des vignerons expérimentés récoltent 14-15 kg de culture en brousse avec les techniques agrotechnologiques appropriées.
Les conditions du sol ne sont pas capricieuses - elles tolèrent une légère sécheresse et l'humidité
La variété de Harold était appréciée par les obtenteurs, les collectionneurs, les agriculteurs et les résidents d'été pour son équilibre sophistiqué.goûter. La variété résiste aux maladies du raisin et aux ravageurs les plus courants: mildiou, moisissure grise, oïdium, guêpes .Même les jeunes poussestolère des températures allant jusqu'à -25 degrés Celsius.Si les raisins sont cultivés dans les régions du nord, ils sont couverts pour l'hiver.
Description de la technologie de plantation de la variété Harold
La variété Harold est réputée pour sa qualité sans prétention pour la qualité du sol.Naturellement, dans les terres fertiles, la récolte sera plus difficile que sur le sable "vide".
La qualité de la plantule acquise dépend de la rapidité avec laquelle la vigne se développe et de son état de santé.Le choix du matériel de plantation doit être fait avec soin.Vous ne devriez en acheter qu'un dans lequel au moins quatre racines développées, longues et épaisses, sont clairement visibles, sans dommages ni signes de maladie.Lorsqu'elle est courbée, la plante crisse et se brise, ou sur celle-ci sont des traces évidentes de la maladie, un arbuste en bonne santé ne fructifie pas.
Selon les producteurs, il est préférable de planter des raisins à l'aide de jeunes arbres plutôt que des boutures
Les arbustes de ce raisin sont hauts.Par conséquent, le matériel de plantation est placé à une distance d'au moins trois mètres.Il est possible de planter des semis en pleine terre au printemps et en automne, mais uniquement à des températures supérieures à 15 degrés Celsius.Avant la plantation, la plantule est réduite à 5 boutons.48 heures avant la plantation, les plantes sont immergées dans de l'eau avec un activateur de croissance.
Description du schéma de plantation: les puits ont une profondeur de 80 cm et sont à moitié remplis d'un sol fertile mélangé avec du compost ou de l'humus (un sol en tourbe peut être utilisé), du sel de potassium et des superphosphates sont ajoutés.Le jeune arbre mis "talon" et recouvert de terre.Autour de la plante laisse une dépression de 5 centimètres avec un diamètre allant jusqu’à un demi mètre pour l’eau et le paillage subséquent.
Prendre soin des raisins Harold
La variété de Harold n’est pas prétentieuse, mais cela ne veut pas dire qu’il n’a pas besoin de soins du tout.Pour obtenir une récolte abondante, vous devez suivre les règles du génie agricole.
- L'arrosage requiert une norme d'avril à la floraison des premiers bourgeons jusqu'en octobre.Préparez 50 litres d’eau chaude séparée sous un buisson.Il est important de surveiller l'humidité du sol avant l'apparition des fleurs.Pendant la période de floraison intense ne peut pas être arrosé, le risque de perdre l'ovaire.Dernière irrigation est recommandé de faire avant l'abri de la plante pour l'hiver.Le volume requis pour un buisson - 70 litres.Pour préserver l'humidité sous les raisins, le sol est recouvert d'une couche d'humus, de tourbe, de litière de feuilles et d'herbe attachée.Cercle Pristyvolny n'est pas fermé au tronc du raisin ne pourrit pas.
- La variété Harold convient à la culture en Sibérie .Comme il s'agit d'une classe très précoce, il a le temps de mûrir au cours d'un été court dans le nord.En raison de sa résistance au gel, il n’est pas couvert pour l’hiver dans les bandes du centre et du sud de la Russie.Dans le nord, les vignes sont recouvertes de matériel de couverture par les agriculteurs pendant les mois les plus froids.Pour cela, les raisins fouet sont liés et étalés sur le sol, recouverts de branches d'épinette de pin ou de sapin.Vignes sécurisées avec des agrafes ou saupoudrées de terre.Des arcs métalliques sont placés sur le dessus et le film est tendu.
- Avec le respect des techniques agrotechniques pendant une saison, les producteurs expérimentés récoltent une double récolte .Faire cela avec ses beaux-enfants(pousses latérales sur la vigne) retirent quelques inflorescences, ne laissant que deux douzaines.Enlevez également l'excès d'ovaire des pousses fructueuses.Il est important de procéder à une taille annuelle de jeunes vignes.Il reste jusqu'à 30 nœuds sur chaque pousse.
- Si vous avez fertilisé pendant la plantation, une alimentation supplémentaire ne sera pas nécessaire avant quatre ans.Pour les arbustes adultes, des engrais minéraux sont nécessaires chaque année avant que les fleurs n'apparaissent sur les raisins.Le "menu" devrait inclure de l'azote, du potassium et du phosphore, dilués dans 10 litres d'eau dans un rapport de 1: 0.5: 2.Les matières organiques (fientes d'oiseaux, terreau de compost, fumier rassis) ne sont pas appliquées plus d'une fois tous les deux ans.
- Pour la prévention des maladies, la variété Harold nécessite un traitement avec des fongicides contenant du phosphore.Utilisation et solution à un pour cent Bordela.Spray besoin avant la floraison.
Conclusions sur la variété Harold
La description de la variété ne suffit pas pour déterminer si ce raisin vous convient.Pour comprendre si vous avez spécifiquement besoin de cette variété, vous devez demander conseil aux producteurs qui l’ont déjà traitée.Il est impératif d'essayer personnellement les baies d'ambre ensoleillées.Vous pouvez ne pas aimer son goût ou ne pas satisfaire la densité de la peau.
La qualité des baies Harold est élevée.Porte et transport.La culture est justifiée pour la vente et pour la consommation propre.
Ne vous précipitez pas pour planter un jardin d'une douzaine de variétés "éprouvées" en lisant la description ou en lisant les critiques.Rappelez-vous que les classements ne sont pas éternels.Nouvelles variétés dans lesquelles les obtenteurs ont combiné les meilleursdes qualités apparaissent chaque année.
