Tout d’abord, lors du choix d’un cépage appropriéprendre en compte les conditions, les principales caractéristiques de la variété et les résultats souhaités.Une vigne est résistante aux changements de température, l'autre aime l'humidité élevée ou le soleil. Vous devez donc comprendre les nuances de la plantation d'un cépage particulier avant l'achat de la vigne.Le rôle important joué par la destination des futurs fruits, dans la fabrication de boissons alcoolisées, il est conseillé d’acquérir des variétés de vin et, comme l’Attique ou la Bulgarie mûrissent à la fin de l’été, ravissant le ménage d’un goût étonnant.
Août - l'un des cépages techniques, qui mûrit jusqu'au début septembre.
La variété Augustus fait partie des raisins techniques
Les petites grappes sont situées sur un puissant buisson et ont une couleur foncée.Le noyau juteux de baies à petits os a un goût riche.En utilisant un type de raisin similaire, vous pouvez élaborer un vin avec une note aigre-douce et un arrière-goût de noix de muscade.La vigne aux feuilles denses (la largeur et la hauteur des arbustes s’étendant considérablement) servira d’ombre supplémentaire lors des chaudes journées d’été.Une variété similaire obtenue par croisement pour améliorer ses propriétés fertiles.
L’avantage principal du mois d’août peut être considéré comme un manque de prétention: il suffit parfois d’arroserle temps d'attacher la vigne.
Caractéristique des soins pour un grade d'août
Avec des soins appropriés, la variété August est marquée par un rendement accru (arrosage suffisant). Dans ce cas, le principe du nombre d'or agit - pas pour verser des racines, mais pas pour économiser de l'eau. Il est également recommandé de régulièrement assouplir le sol sous la vigne et de se débarrasser des mauvaises herbes et autres herbes ou fleurs. La coupe obligatoire des pousses supplémentaires, de la vigne et des pousses est obligatoire. Cette variété résiste au gel et peut supporter des températures pouvant atteindre moins vingt-cinq. Cependant, même en tenant compte de ce fait, vous devriez couvrir la majeure partie des arbustes pour l'hiver. La charge sur le buisson ne doit pas dépasser vingt boutons, les racines de la plante sont puissantes, le taux d'enracinement des boutures est élevé.
Le mois d’août à septembre offre une excellente récolte
L’objectif principal du mois d’août est la production de vins de table ordinaires.
Dangers et ravageurs
Les arbustes à raisins ne sont pas très sensibles aux ravageurs, ont une immunité élevée et une résistance aux maladies. Les points faibles de ce type sont toujours présents - il s’agit de virus fongiques et bactériens (pourriture, etc.). Un certain nombre de mesures préventives importantes sont utilisées pour protéger l'arbuste et la vigne:
- activités périodiques pour fertiliser le sol et le sol autour de la brousse;
- ameublir le sol, tailler un buisson, enlever les mauvaises herbes (augmente avec l’arrivée du froid);
- enlèvement permanent des pas;
- traitement des maladies par pulvérisation de solutions spéciales;
- élimination des feuilles infectées etdes vignes;
- arrosage en temps opportun.
- Cette variété est propice à la plantation et à la culture et ses baies sont de bonnes matières premières pour la fabrication de vin et de jus de fruits.
Le bon plan d'action
Avec l'arrivée de la fin de l'été, vous, propriétaire d'un vignoble fertile, avez des responsabilités supplémentaires en matière de soins des baies, de la vigne et du système racinaire.La qualité de la récolte dépend de vos actions opportunes et des mesures prises.Le plus simple est la rupture des feuilles infectées (elles apparaissent soudainement et n'indiquent pas toujours la maladie de la plante entière).Les grappes supplémentaires sont également supprimées, pour une charge moindre sur l'ensemble de la vigne (grappes vertes).
L'enlèvement des demi-lumes augmentera le rendement de la variété
Dès que les baies changent de couleur (deviennent plus foncées), le buisson cesse de croître et libère toute sa force jusqu'à la maturation des raisins.
En même temps, les jeunes pousses s'assombrissent et prennent une couleur ligneuse foncée - c'est un signe certain qu'il est temps de commencer à tailler le dessus des pousses (ce sont des feuilles sous-développées de couleur vert clair).Cette partie du soin des raisins ne doit pas être négligée dans les cas où vous cultivez des arbustes à croissance particulièrement forte. Ainsi, pour les arbustes à faible croissance, de telles actions ne sont pas si importantes et nécessaires.Les exceptions seront l’année où une sécheresse accrue appauvrira les pousses, les tiges et les vignes.
Par temps pluvieux, il faut au maximum tailler les feuilles au-dessus des grappes.
Vous apporterez donc de l'air frais aux baies, en les aidant à mûrir.Avecquelles que soient les conditions, les parties endommagées ou sèches du buisson sont enlevées.
Auguste se développe rapidement - la croissance de la 1ère année peut atteindre 2 mètres
.Les mesures antifongiques ne s'appliquent qu'aux variétés sujettes aux maladies; il est parfois recommandé de les semer à partir d'arbustes plus résistants. Lors de l’achat de produits chimiques à pulvériser, vous êtes tenu, en premier lieu pour votre propre sécurité, de respecter toutes les instructions et les précautions, y compris les vêtements et la protection spéciaux. Il est nécessaire de prendre en compte le fait que les maladies fongiques évoluent, s’habituent à de nouveaux moyens chimiques et ne soyez donc pas surpris si vous devez changer de fonds d’une année à l’autre.
La variété d'août n'est pas si faible et elle est rarement malade, mais elle risque de souffrir si elle se trouve à côté d'un arbuste ou d'une plante infectée.
Dans les régions méridionales, Augusta est cultivé à l'échelle industrielle
.Avec le déclin de la chaleur, qui tombe à la fin de l'été, les arbustes nécessitent un arrosage supplémentaire, un apport en substances utiles et des engrais (engrais minéraux et herbes fermentées dans des proportions différentes). Pour l'irrigation, seule une eau dont la température est égale à celle de l'environnement convient et se déroule plusieurs fois par semaine (pas plus). Si les baies sont prêtes à mûrir (il ne reste plus que deux semaines), l’arrosage s’arrête, il en est de même lorsque de fortes pluies commencent à tomber. Dans de tels cas, tout ce qui vous est demandé est de préparer des engrais minéraux à la racine. Avec l'eau de pluie, ils tombent dans le sol et commencent à agir favorablement sur tout le système racinaire.(nourrir les raisins).
Au début de la maturation, il est souhaitable d'enlever les feuilles autour des grappes
.Lorsque la plupart des baies mûrissent - le risque de pourriture semble augmenter considérablement, puis une solution de permanganate de potassium ou un mélange d'iode et de potassium convient au traitement des zones infectées. Dans les cas extrêmes, le bicarbonate de soude convient (environ cent grammes par dix litres d'eau pure).
Les engrais à base de phosphates et de potassium contribueront à accélérer la croissance de la vigne.
Après le début de la maturation des baies, le travail du jardinier ne diminue pas - l'inspection et l'élimination des baies pourries ou noires restent prioritaires. Parfois, vous devez enlever des grappes entières ou même une vigne infectée par un champignon ou pourrie par un excès d'eau. Lors de la récolte, les mesures visant à nettoyer la zone des mauvaises herbes et des plantes sauvages ne s'arrêtent pas.
Utilisation de baies de ce type
Les variétés de raisins de type August sont principalement utilisées pour la fabrication de vins ou de jus de nectar riches. Une variété de recettes de vin peut varier, allant d'additifs variés à des proportions variables du contenu du jus de raisin.
À la fin de l'été, vous pouvez commencer à faire des vins secs, attendre un peu le vin de dessert (les baies doivent être un peu trop mûres).
Augusta fait d'excellents vins
Du côté des avantages, cette variété est peu coûteuse et facile à entretenir, et les avantages obtenus en valent largement la peine. Les jus obtenus à partir des baies d'arbustes luxuriants conviennent à la mise en conserve ou à la production à grande échelle. Le goût aigre-doux mettra l'accentPlats de viande et coupes au fromage.Un autre avantage des vins fabriqués à partir de ce type de raisin est appelé un effet antioxydant pour le corps humain (le jus contient des substances bénéfiques: organiques et minérales).
Vous pouvez toujours changer la décision de planter une variété appropriée, mais pour les buissons qui décorent vos jardins, vous êtes déjà responsable et un jus délicieux ou un vin fait maison décoreront toujours votre table.
