Les raisins sont l’une des baies préférées de l’humanité. Les variétés hybrides gagnent de plus en plus en popularité, elles ont bon goût, une taille de grappe impressionnante et un rendement élevé.
Consul Grapes - une variété hybride de Moldova
Origine et popularité de la variété Consul
Le raisin appelé Consul ou Stashensky est un cépage hybride issu du croisement des raisins Druzhba, Muscat, de Saint-Valle et Dodrelebi. Ils l'ont emmené à l'Institut de viticulture et du vin de Moldavie. La maturation a lieu dans 140-160 jours. Par conséquent, le consul est un type moyen de raisins en cours de maturation.
Il s’agit d’un raisin de table bénéficiant de bonnes propriétés de consommation, mais la politique de prix est faible.
Le raisin décrit est l’une des espèces préférées de la plupart des sélectionneurs. Presque tous les producteurs professionnels ont plusieurs arbustes de la variété Stashensky dans sa collection.
Dans la description de la variété Consul, il est impossible de ne pas dire que sa popularité a toujours été au top. Personne n'a douté du choix de ce raisin. Les viticulteurs professionnels considèrent que la vue Stashensky est un excellent ajout au vignoble. Par ses qualités, cela revient à beaucoup de variétés.
Dodrelebi - l’un des précurseursConsul
Caractéristiques externes du Consul - Stashensky
Les raisins ont de grandes feuilles.Sur le dessous de la feuille, un duvet discret se fait sentir. Grappes d'une forme longue pesant de 600 grammes à deux kilogrammes. Un groupe peut peser jusqu’à trois kilogrammes avec les soins appropriés.La forme de la brosse est cylindrique.
Les baies sont plutôt grandes et de forme ronde.À maturité, il acquiert une couleur pourpre foncé, parfois noire.Le revêtement de cire est clairement visible à la surface de la baie.
Le cépage Stashensky est une culture capricieuse, mais, pour en prendre bien soin, le buisson remerciera la magnifique récolte avec un goût particulier.
La couleur de Stashensky varie du violet au noir
Les qualités du consommateur
Le goût des raisins Stashensky, mais nombreux sont ceux qui y distinguent la présence de notes de fruits.
La pulpe sucrée est notée dans la description du goût des baies, la chair qui se diffuse se fait sentir.Mordre une baie.Le jus de cette variété contient jusqu'à 18% de sucre et une acidité d'environ 7 à 8 g /l.
La maturation des baies est inégale.Sur une brosse, les baies peuvent avoir une couleur noire mûre et un blanc pas assez mûr.La partie inférieure du pinceau n’est presque pas complètement mature.
Selon l'échelle de dégustation, les baies fraîches gagnent huit billes.
Cependant, il convient de noter que le goût du consul est particulier et que tout le monde n’en est ravi.Il y a des amoureux de cette espèce qui aiment vraiment son goût et son apparence attrayante.D'autres n'aiment pas la spécificité.goût et eau de la pulpe.
Mais dans la description de la variété, il est nécessaire de noter sa différence - c'est une excellente récolte.
Les professionnels soulignent que les particularités des soins affectent les propriétés gustatives des régimes.
Ainsi, avec le temps, le pincement a permis de faire mûrir les baies plus rapidement. Les raisins sont plus utilisés pour la culture et la reproduction privées.
Cela est dû au fait que les clusters ne peuvent pas être stockés pendant une longue période. Les baies se détériorent rapidement, pourrissent, se fissurent. Une fois la baie réchauffée, elle doit être mangée ou utilisée avant la cuisson.
Les raisins Consul doivent être consommés immédiatement après maturation
.Caractéristiques du raisin Consul
Les grappes de la variété Stashensky sont grandes et longues, parfois 50 cm de long, et présentent une structure lâche, allongée et cylindrique. Sur le pinceau, il y a de longs combes verts avant la récolte.La variété est dotée d'un grand talent pour donner une bonne récolte. Le coefficient de rendement est 2 dans la description.En raison de la récolte abondante, le buisson est enclin à recharger. Pour obtenir une bonne récolte, vous devez interrompre les processus supplémentaires et réguler la charge de la brousse.
Ne tardez pas à récolter. Si la grappe a mûri, elle doit être coupée immédiatement, sinon les fruits trop mûrs ont les propriétés suivantes:
- le goût est réduit;
- sont recouverts d’une tonne de peau facile à manger;
- fissure.
- dommages aux foetus atteints de moisissure grise.
Les baies peuvent craquer par temps pluvieux,humidité Les fleurs du consul sont bisexuées, il a donc réussi la pollinisation indépendante.
En cas de floraison prolongée, la période de maturation des baies est différée. Parfois, il est possible de pois.
Les baies de Consul sont très attrayantes pour les oiseaux, les insectes. Pour les protéger des dommages, vous devez les couvrir avec des sacs en filet spéciaux. Sinon, les raisins attireront les guêpes, les frelons, les fourmis et les abeilles.
Lors de la description de ce raisin, il est nécessaire de souligner l’énorme pouvoir de la croissance. Ainsi, en seulement un an, les pousses peuvent atteindre quatre mètres. Le jeune arbre se développe bien, à la fois sous la forme greffée et en plantant une bouture. Mais si la plantation est réalisée par bouturage, la fructification commence la deuxième année.
Résistance au gel, pas assez élevée à -24 degrés. Pour la période hivernale, il est impératif de couvrir les raisins.
Il est important que la variété Stashensky soit protégée contre les mildeas, le phylloxéra et les tétranyques.
Pour se protéger contre l'oïdium, il est nécessaire de procéder à un traitement préventif. Par résistance aux chutes, la note a trois points.
La description de cette espèce souligne l’importance de la connaissance de la technique et des particularités de sa culture, sans quoi il est impossible de cultiver la variété Stashensky. Lorsque vous achetez une variété, vous devez prendre en compte:
- site d'atterrissage;
- normalisation de la brousse;
- des soins approfondis.
Le rendement du consul dépend de soins et d'une mise en forme appropriés
.Subtilités de soin
Comme indiqué dans la description, le raisin Stashensky se caractérise par une forte croissance; il est donc nécessaire de lui attribuer une grande surface (3 x 2,5 m.).
Avec un bon soin, le buisson remerciera pour ses fruits élevés.Très difficile sur le sol.Il aime les terres légères et fertiles.Il est important de drainer avant la plantation.Consul ne tolère pas la sécheresse et les eaux stagnantes.
Lors de la formation d'un buisson, il est recommandé de créer quatre manchons vivaces disposés en éventail.La longueur de la manche devrait être de 1-1,5 mètres.En hiver, la vigne tombe au sol et est emballée.
Étant donné le pouvoir de la croissance, l'élagage est effectué brièvement, laissant 4 à 6 yeux développés sur la pousse.Assurez-vous de faire la procédure de régulation de la brousse.Ne laissez pas plus de 18–20 pousses annuelles par plante.
Une charge est laissée sur une flèche, les autres sont coupés.
Il est important de créer un grand nombre de feuilles autour du pinceau.À cette fin, le pincement des pas à pas est effectué sur une feuille.Autour de la brosse, laissez au moins 2-3 beaux-fils.
Pour permettre à la grappe de mieux mûrir et d'avoir bon goût, coupez, au terme de la floraison, le tiers inférieur du buisson.
Une prophylaxie contre la pourriture, l'oïdium est nécessaire.Il est utile d'appliquer une irrigation goutte à goutte et une fertilisation (basale et foliaire).
Le buisson réagit positivement aux engrais, améliore la fructification.
Aujourd'hui, le cépage Consul est le cépage le plus fructueux.
Mais avec des soins médiocres ou inappropriés, le goût du fruit est rapidement perdu.
Mais est très populaire auprès des acheteurs.
