L'abondance des cépages constitue une difficulté sérieuse dans le choix du raisin pour la plantation, en particulier pour les débutants.Un homme cultive des raisins dans sa parcelle pour recueillir une récolte savoureuse, de grande qualité et de grande qualité.Tout le monde a ses préférences gustatives, qui jouent un rôle important dans le choix d'un cépage.
Une grappe de raisin Matryoshka
Donc, pour les personnes qui n'aiment pas une forte concentration de sucre dans les fruits, la variété Matryoshka conviendra parfaitement.
Ses fruits ne contiennent pas de grandes quantités de sucre et constituent un excellent moyen de désaltérer la soif, car la baie est très aqueuse.Il vaut mieux considérer ce cépage.
Caractéristiques générales de la variété
Raisins de sélection nationale «Matryoshka» - est une forme hybride présentant les caractéristiques suivantes:
- Il s'agit du type de mûrissement précoce.La période moyenne de maturation des fruits est de quatre mois, plus ou moins quelques jours.
- Le modèle de croissance d'un buisson est estimé à une force moyenne.
- La maturation des pousses est à un excellent niveau.
- Le taux d'enracinement des boutures est bon.
- Il est bon de l'utiliser comme greffe pour améliorer les propriétés d'autres arbustes souffrant de problèmes de mildiou et de pourriture grise, de faible résistance au gel.
- Le pourcentage de pousses fructueuses est de 70%.Les viticulteurs ont un taux de pollinisation très élevé.Niveau basgouttes de fleurs et de fruits.
- Charge normale - 30-40 pousses par buisson.
- Résistance au gel jusqu'à - 24 degrés.
- Résistant à la moisissure et à la pourriture grise.
Bouquets de matriochka sur la brousse
Les producteurs remarquent les excellentes propriétés de croissance du buisson après la plantation. Avec un développement sain, les arbustes d'un an ont un système de surface de vignes et de branches très développé et dense.
Fruits
Les raisins Matreshka présentent les caractéristiques suivantes:
- Se développent sur de grandes grappes denses de forme conique cylindrique pesant de 600 grammes à 1 - 1,5 kg.
- Différence en grande taille (7-9 gr.), Avoir une forme ovale (26 x 20 mm).
- La couleur est rose.
- Pulpe - charnue-juteuse.
- Peel - mince, se déchire facilement.
- Teneur en sucre - 17 g /100 cm3.
- Acidité - 6 g /1 cube.
De nombreux producteurs sur les forums notent que les baies de ce cépage sont très "aqueuses".
baies de matryoshka très grandes
Et tant de gens n’aiment pas cette fonction, car elle ne convient que pour préparer du jus. Le goût a un goût harmonieux avec des nuances herbacées et de noix de muscade sans traits distinctifs. Il est recommandé à ceux qui aiment "la baie dans la bouche d'exploser et de sentir l'abondance de jus". Dans des conditions normales, le goût peut être noté légèrement aigre-doux. Parfait pour se désaltérer par temps chaud.
La taille des fruits au pinceau et leur goût peuvent varier légèrement en fonction de l'âge.Les producteurs notent des propriétés améliorées avec une augmentation du volume de bois.
Maturation des baies de la variété Matryoshka
L'abondance des précipitations a de graves conséquences sur le goût des fruits. Il est à noter que l'abondance et l'excès d'humidité pendant la saison entraînent une augmentation et donc un niveau de baies aqueuses et aqueuses, ce qui augmente le "flou". De plus, avec de fortes précipitations et une humidité élevée du sol, la concentration en sucres diminue, ce qui diminue le goût. Il peut être recommandé de ne pas planter la variété Matryoshka dans les régions où les pluies durent plus de 6 jours, ainsi que dans les zones où le sol est très humide.
Bien gardé dans la cave ou le garage jusqu’à la fin du mois de décembre, la baie reste pendant tout ce temps fermement sur le bouquet. La réduction de l'humidité affecte les propriétés de renforcement du sucre.
