On ne peut imaginer une maison de campagne ou un chalet d’été sans des bosquets denses en grappes suspendus à l’arc.En été, cette plante donne de l'ombre.C'est dans un tel endroit très confortable.Surtout quand de grandes grappes de raisins juteuses pendent sur leur tête.Ses baies sont très saines.Ils sont riches en vitamines et leur utilisation affecte favorablement le tractus gastro-intestinal humain.Au cours du siècle dernier, la viticulture a connu un grand succès en termes de sélection.Presque chaque année, les viticulteurs découvrent de nouvelles variétés qui, dans leur goût, ne cessent d’émerveiller les amateurs de ces baies.Ceux-ci incluent les grands raisins.
Bouquet de variétés Velika
Migrant bulgare
L’histoire et la description indiquent que Velika a été élevé en Bulgarie dans la seconde moitié des années 1980.ies, le célèbre éleveur Ivan Todorov.Deux cépages Alphonse Lavalle et Bolgar, réunis dans ce miracle de sélection dérivé, ont tous leur meilleur goût.Ivan Todorov, qui a de son vivant introduit plusieurs dizaines d'espèces de cette plante, a désigné cette œuvre comme l'une des plus réussies.Le «Velika» est considéré comme un cépage moyennement précoce qui mûrit dans son pays d'origine à la dernière semaine d'août.Sur nos territoires, cette plante est prête à être récoltée vers la mi-septembre.En moyenne, la maturation des raisins du momentl'apparition des reins, représente 140-150 jours.Cette plante a un taux de croissance très efficace.
Le buisson se développe rapidement et nécessite sa formation après quelques mois de sa présence sur le site.
Le poids de la grappe est constitué du cépage Velica
Plus souvent, ce raisin est greffé sur des pousses à croissance forte.La description des travaux d'Ivan Todorov contient des informations indiquant que ce type de raisin convient le mieux: Montikola, Shasni, Berlandieri, etc. C'est grâce à la connexion de cette variété avec de tels porte-greffes que "Velika" reçoit de grands indicateurs de rendement et de la taille de ses brosses.La description de la croissance rapide de la plante a été remarquée par d'autres producteurs modernes.Ils conseillent de le cultiver sur un treillis, à deux ou trois niveaux.Cela est dû au taux de croissance élevé et à la puissance des branches de l’usine.Contrairement aux pinceaux, les feuilles sont petites.Ils ont une forme arrondie.A l'intérieur, il y a une légère rugosité de surface.La feuille a une teinte non uniforme.Du début à la fin, il passe du brun au vert.
Idéal pour l'automne, il est extrêmement décoratif.
Les tapis en feuilles sont particulièrement beaux et ressemblent à l'automne.Leur couleur change en marron brillant.
Les qualités gustatives et la productivité des raisins sont excellentes
La variété «Great» fait partie du type de raisin de table.La forme de sa grappe ressemble à un cylindre et à un cône.Le poids de l'un d'entre eux peut atteindre 1,5 kg.Les baies sont grandes, allongées.Le poids de l'un est de 12 à 14 g. Leur couleur est bleue, avec une teinte bordeaux.Goûtlumineux. "Great" est très doux et juteux. La description de son goût est difficile à comparer avec toute autre variété, d’espèces de plantes croisées. Cela ressemble plus au goût des cerises mûres. La peau de ces baies est ferme et la chair est juteuse. À l'intérieur de chaque baie, il y a une pierre. Dans sa structure, les baies présentent des similitudes avec le cépage parent bulgare.
Les grandes baies sont recouvertes d'un revêtement cireux
Après avoir planté «Velika» sur sa parcelle, sachez que bien entretenu, il permet de récolter une quantité énorme. Un buisson produit 8-10 kg de baies.
Dans les zones de type champ, «Velika» donne jusqu'à 400 centents de fruits sur un hectare de terrain. Ce cépage est stable dans sa récolte. Il est rare que vous constatiez une forte baisse du nombre de kilogrammes collectés. Mais des soins appropriés et un climat froid affecteront la taille du pinceau plutôt que leur quantité. Même les têtes substituées porteront des fruits. Une autre caractéristique importante de cette variété est la résistance aux précipitations et au soleil. En raison de sa structure de baies, «Great» supporte même les saisons les plus humides et les plus venteuses. La peau des baies est dense et ne craint presque jamais de facteurs naturels. Les gelées jusqu'à 10-12 degrés tolèrent bien. Sur le territoire de la naissance de la variété Velika, la température tombe rarement plus bas.
Mais dans nos conditions les plus froides, il doit être recouvert et traité avec des préparations spéciales qui empêchent le développement de moisissures.
Grandeurs des baies Great
La variété Velika présente plusieurs avantagesqui comprennent:
- saveurs distinctives de baies d'autres variétés;
- temps de stockage élevé dans des endroits frais;
- rendements élevés;
- résistance à la fissuration des baies;
- peu attrayant pour les guêpes.
C'est à cause de ces qualités que la variété Velika est considérée comme l'un des meilleurs raisins de table. Mais, prendre la première place dans cette note est entravé par des lacunes. En voici une liste:
- arbustes à croissance rapide;
- résistance modérée à la maladie;
- résistance moyenne au gel.
Le dernier élément de cette liste est primordial pour les viticulteurs qui souhaitent cultiver des raisins bulgares dans leurs vergers. En raison de la résistance moyenne au gel, il est très difficile de planter et de maintenir la vie de "Great" dans les districts territoriaux du nord. Ce raisin aime la chaleur et pour de telles conditions créées. Une description de ces caractéristiques est disponible dans de nombreux ouvrages de référence sur la production végétale. Tout cultivateur averti sait que «Velika» est un raisin de table destiné à la culture dans les climats tempérés.
Un abri pour l'hiver Il reste beaucoup à faire
Difficultés de culture
En raison de sa sensibilité aux maladies fongiques, les raisins doivent être soigneusement entretenus. L'atterrissage de cette variété doit être effectué dans des zones bien ventilées. L'arrosage doit être modéré. L'humidité excessive nuit au système racinaire du raisin Velica. Avec des arrosages fréquents et volumétriques, les premiers symptômes apparaissent rapidement sur la plante.infections fongiques.Pour prévenir de tels problèmes, il est nécessaire d'utiliser des solutions à base de fongicides.Avant l'apparition de problèmes éventuels, l'installation est traitée en trois étapes successives.La pulvérisation est réalisée avec l'utilisation de médicaments: “Switch”, “Chorus”, etc. L'effet protecteur est renforcé lorsqu'ils alternent.
En plus de leur fonction principale, la lutte contre la formation de maladies fongiques, ces médicaments peuvent renforcer les zones des plantes fragiles à la surcharge.
Variétés de semis qualitatives Velika
Les raisins sont multipliés par greffe sur des variétés fortes.Les conditions favorables à de telles manipulations tiennent compte des périodes de mouvement actif de la sève dans la plante.Pendant ces périodes, les branches du raisin ne deviennent que vertes.Le greffage est effectué à une distance supérieure à un demi-mètre du sol.Vous pouvez déjà le faire avec des boutures adultes.Une condition importante qui doit être remplie est une liaison forte.La jonction des deux boutures est étroitement liée à des pinces, des fils ou des morceaux de tissu.Mais avant cela, il est important de préparer la base du descendant.Dans cet endroit manuellement, à l'aide d'un couteau, une partie de l'écorce est enlevée.Le résultat est un évidement qui sert de point de contact.Mais avant de greffer, il est nécessaire de le traiter avec un terrain de jardin.Une opération correctement effectuée vous permet d'obtenir une récolte pendant 2-3 ans.Plus vous grefferez bien, plus les baies récoltées seront nombreuses.
Jarretières
Les grandes pousses doivent être ligotées pour ne pascassé sous le poids des grappes
Ce raisin cultivé en Bulgarie est très prisé des professionnels et des amateurs de la plantation.On le compare souvent aux variétés tout aussi connues «Kodryanka» et «Nadezhda Azos».Leur ressemblance avec des raisins étrangers est associée à la forme et à la couleur des baies.Mais toutes les autres caractéristiques sont complètement différentes les unes des autres.Lorsque vous comparez en externe "Great" et "Codreanki", vous pouvez voir que le premier a de grandes tailles de pinceaux et de baies.Mais tout cela peut être contesté.
Des soins inappropriés et des conditions climatiques froides affectent non seulement le goût, mais également les caractéristiques externes de la variété.
Dans un climat chaud, ce raisin a une teneur en sucres de 17% de ses baies et une acidité de 5,05 g /l.En cas d'ensoleillement insuffisant, le premier indicateur peut tomber à 15%.En termes clairs, cela signifie que les baies, une fois bien mûres, seront moins sucrées et juteuses.La quantité de récolte souffre également dans de telles conditions.
