Caractéristiques d'un hybride de mandarine et de pamplemousse Citrus

Les agrumes interagissent bien et fructifient du point de vue de la sélection. Il existe donc aujourd'hui autant de formes et de types différents de ces fruits. Beaucoup de formes hybrides du monde donnaient du pamplemousse. L'hybride de mandarine et de pamplemousse mérite une attention particulière.

Description de la mandarine

Tangerin est un agrume. Il n’existe pas d’opinion sans équivoque de la part des chercheurs sur la place des fruits dans la classification des agrumes. Il peut être considéré comme une espèce distincte ou comme une variété de mandarinier.

La patrie du fruit est le territoire moderne du Maroc. Les premières références font référence à l'ancienne forteresse maure de Tanger. Par conséquent, les agrumes et son nom.

L’un des grands avantages de la mandarine, qui en fait un produit recherché, est son rendement élevé.

La principale valeur est une baie appelée hesperides, caractéristique de la plupart des agrumes. Hesperidium consiste en une peau dense, à la surface lisse et contenant des glandes contenant de l'huile essentielle. Sous la croûte dense se trouve une couche de peau épongée. Partie principalefait la pulpe juteuse qui contient des graines.

Caractéristiques de la mandarine d'Hesperidium:

  1. Taille - moyenne ou petite.
  2. La croûte est mince, facilement séparée de la pulpe, a une couleur rouge-orange vif.
  3. Une petite quantité de graines.
  4. Le goût est doux.
  5. Contient une grande quantité de sucre, de vitamines, de provitamines, d'acides organiques et de phytoncides. Il est supérieur en valeur à de nombreux fruits - autres agrumes ou une pomme.
  6. Conservez parfaitement la vitamine C pendant le stockage à long terme.
  7. La période de maturation correspond à la fin de l'automne, au début de l'hiver.

Description du pamplemousse

Cette plante fruitière appartient aux agrumes à feuilles persistantes. Hybride aléatoire de pomelo et d'orange.Le nom provient de la combinaison des mots anglais "raisins" et "fruit". Le nom "fruit de raisin" agrume reçu pour la localisation des hesperides sur l'arbre: ils sont groupés et ressemblent à des grappes.

Il existe deux douzaines de variétés. L'arbre de cette espèce d'agrumes se distingue par sa hauteur moyenne.

Caractéristique des hespéridies:

  1. Taille - grande, 10-15 cm.
  2. La forme est arrondie.
  3. La couleur de la pulpe varie du jaune clair au rouge et au rubis.
  4. Croûte - jaune, parfois avec une nuance rougeâtre.
  5. Le goût est aigre-doux avec un arrière-goût amer.
  6. La douceur du fruit dépend directement du pigment rouge de la pulpe. Plus il est riche, plus les hesperides sont douces.
  7. Longue période de maturation.

Le pamplemousse est utile en tant que remède.normalisation du cholestérol dans le sang.Augmente l'acidité de l'estomac.

Causes du croisement de la mandarine et du pamplemousse

Après avoir passé en revue les caractéristiques de la mandarine et du pamplemousse, la raison de l'hybridation devient claire.La mandarine possède d'excellentes propriétés: rendement élevé, goût, teneur en éléments nutritifs, conservation à long terme de la vitamine C pour une utilisation en hiver.

Mais les hesperides de la mandarine sont petites.Le pamplemousse, ayant un goût plus faible, a une grande taille.La combinaison des meilleures propriétés du fruit "parent" créerait le citron parfait.

Tanzhelo

L'hybride d'agrumes de pamplemousse et de mandarine s'appelle tangelo.Les arbres de cette plante ont une grande taille - 10-15 m de hauteur.En ce qui concerne les autres agrumes, il s’agit d’une plante assez résistante au froid.

Description de l'hespéride:

  1. Taille - moyen, 8-12 cm
  2. La forme est arrondie, légèrement allongée, avec un léger renflement à la base.La forme ressemble à une pomme ou une poire.
  3. La chair est jaune ou orange.
  4. Le goût est acide ou acidulé.
  5. La peau est orange et se sépare facilement de la pulpe juteuse.
  6. La pulpe juteuse contient une petite quantité de graine.
  7. Comprend un complexe de vitamines - acide ascorbique, rétinol, thiamine, riboflavine, niacine, acide pantothénique, folates, cobalamine et takoférol.

variétés Tanzhelo:

  • Mineola;
  • Simenol;
  • Orlando;
  • Thornton;
  • Agli;
  • Alemoen;
  • Wikiva;
  • Nova.

Mineola

Variété élevée par des obtenteurs américains dans les années 30 du XXe siècle. Les espèces parentes sont le mandarinier et le pamplemousse Duncan. La plante appartient aux agrumes tardifs.

Les hespérides sont des mines de taille moyenne. La forme est légèrement oblique à la base et au sommet. Le diamètre d'un fruit est d'environ 80 mm et sa hauteur d'environ 70 mm. La croûte est forte, mince. Couleur comme la mandarine. La pulpe est aromatique, fond dans la bouche. Le goût est aigre-doux.

Les fruits sont parfaits pour la culture commerciale - les hespéridiens supportent bien les transports. Les principaux exportateurs de mineola sont: les États-Unis, la Turquie, la Chine et Israël.

Mineola contient de grandes quantités d'acide folique. Un ou deux fruits reconstituent entièrement le taux journalier. L'acide folique est une vitamine qui joue un rôle important dans la croissance et le développement des systèmes circulatoire et immunitaire. Une carence chronique en acide folique provoque une anémie. L'utilisation pendant la grossesse réduit le risque de développer des défauts.

siménol

La prononciation la plus commune est seminole. Le nom de l'hybride était en l'honneur de la tribu des Indiens d'Amérique du Nord, les Seminoles. C'est aussi une forme hybride de pamplemousse Duncan et Dancy Mandarin.

Variété à maturation tardive. La fructification est modérée et régulière. L'arbre est de taille moyenne.

Les fruits rappellent beaucoup ceux de Mineola et d'Orlando. La principale différence réside dans le goût - acide, avec une douceur et une saveur spécifiques.

Caractéristiques des hespéridies:

  • la taille est petite, 5-6 cm;
  • forme ronde et aplatie;
  • peau d'orange;
  • pulpe - tendre et juteuse, orange vif;
  • goûteux - acide, légèrement sucré et ayant un goût particulier;
  • est utilisé comme ingrédient dans les jus toniques acides.

Orlando

Un autre tangelo obtenu en saupoudrant du pamplemousse Duncan avec du pollen de tancyrine Dancy. Afin d'obtenir de bonnes caractéristiques de l'hespéridé, le prochain est pollinisé avec du pollen du pollen de Tangor Temple ou du pollen de mandarine de Dancy ou de Fairchild.

Caractéristiques des fruits:

  • taille - petit;
  • goût - doux, rafraîchissant;
  • la peau se détache facilement de la pulpe, orange vif;
  • pulpe - juteuse.

Les avantages de cette variété sont sa maturité précoce et sa résistance au gel, sa facilité de transport et sa longue durée de stockage.

Thornton

Une espèce commune est le tangelo.

Caractéristiques des hespéridies:

  • taille - moyenne;
  • peler - orange clair, épaisseur moyenne;
  • pulpe de couleur similaire.

Agli

Mélange de mandarine, de pamplemousse et d'orange amère. Moche trouvé sous les noms du tangelo jamaïcain ou fruit du charbon. Fruit tire son nom de son apparence, de l'anglais «England» peut être traduit par «moche». Il est cultivé en Jamaïque, où le nom commercial «fruit du carbone» est breveté. Il est également cultivé aux États-Unis.

Propriétés de l'hespéridé:

  • taille - moyenne ou grande, de 10 à 15 cm;
  • la forme est en forme de poire,mal
  • peler - épais, froissé;
  • la couleur de la surface est jaune-orange, généralement verte ou jaune-verte, rappelant la chaux;
  • pulpe - juteuse, parfumée, avec des veines épaisses entre les tranches, orange;
  • Goût - doux avec acidité, combine la douceur de la mandarine avec une légère imprégnation de l'acide de pamplemousse.

Alemoen

Le tangelo le plus rarement rencontré. Pour un usage commercial presque jamais développé et non utilisé.

Wikiva

Un hybride d’origine canadienne, obtenu par re-croisement du tanzhelo avec du pamplemousse. La croûte et la pulpe ont une couleur jaune-verdâtre pâle.

Nova

Vue issue d'un croisement entre clémentine et Orlando tanzhelo. La clémentine est un mélange de mandarine et d'orange orange, et Orlando est un tangelo classique. En apparence, il ressemble au tanzhelo, mais a une couleur de peau et de pulpe moins saturée et plus brillante.

Hybride de pamplemousse intéressant

Sweetie - le plus célèbre hybride vert de pamplemousse, obtenu par croisement avec pomelo. Un autre nom est oroblanco.

Bonbons

Caractéristique des hespéridies:

  • taille - moyenne ou grande;
  • forme - arrondie;
  • la croûte est épaisse;
  • la couleur de la peau est verte;
  • pulpe - couleur jaune-vert pâle;
  • le goût est doux;
  • une petite quantité de graines de petite taille.

Sweetie se distingue par son goût sucré et sa grande taille. Les inconvénients comprennent une croûte épaisse etgrande quantité de déchets.