À ce jour, il ne reste plus personne qui n'entende pas parler du raisin et ne le voie pas. Une vigne est une plante vivace qui a même de l'écorce sur le tronc, mais qui appartient aux lianes. La principale caractéristique des lianes est de faire des pousses longues et de se développer sur de grandes surfaces. Pour cette raison, de nombreux paysagistes utilisent les raisins pour créer des formes variées et des sculptures vertes, en plantant des clôtures, des gazebos, des bâtiments, etc.
Les vendanges dépendent directement de la formation correcte des tireurs aux fruits
.Histoire et brèves caractéristiques
Les raisins sont principalement connus depuis l'Antiquité. Il était mangé cru (baies) et séché (raisins secs). Les feuilles de raisin sont utilisées pour la fabrication de divers plats. Mais sa principale valeur est la production de diverses boissons (alcoolisées et non alcoolisées) à partir de raisin. Le vin et l'eau-de-vie, le vin et le vinaigre balsamique les plus populaires au monde.
Types de cépages:
- ordinaire;
- élite;
- sélection.
Il existe de nombreux cépages. Ils sont à la fois ordinaire et élite. Les variétés populaires communes poussent dans la plupart des gens dans les chaletset potagers.
Excellentes récoltes de raisins sur un arbuste
Une variété rare et élite, capable de pousser et de porter ses fruits uniquement dans des conditions particulières:
- climat;
- la durée d'une journée ensoleillée;
- composition du sol, etc.
En mélangeant différents cépages (proportions généralement gardées dans le plus strict secret) lors de la fabrication du vin et du brandy, on obtient des types élites de ces boissons alcoolisées. Les cultivateurs expérimentés font aussi des variétés de sélection en croisant différents types de raisins.
La culture du raisin est autorisée à la fois à l'échelle industrielle (viticulteurs privés et divers cognacs) et à des fins personnelles dans les potagers et les cottages.
La taille dépend de la forme de la vigne
.Plantez une bouture et après un an ou deux, pratiquement tout le monde peut en tirer un raisin.
Toutefois, afin de garantir une croissance correcte de l’arbuste et d’obtenir une bonne récolte, vous devez lui accorder un peu plus de temps que le reste des plantes de votre parcelle.
Difficultés à cultiver une vigne dans le jardin
Pour de nombreuses personnes, la culture de raisins dans leur propre région empêche les soins continus de la vigne, la taille et l’abreuvement (hébergement) pour l’hiver. Il n'y a rien de difficile dans la culture de la vigne. Aujourd'hui, de nombreux cépages ne nécessitent pas de procédures de réchauffement pour l'hiver. Et comme les raisins sont des lianes, alors si vous ne coupez pas les pousses cultivées, cela inondera toute la surface.intrigue.Il pousse fortement et se crée une ombre, ce qui fait que le bouquet reçoit peu de lumière et de jus.Par conséquent, la baie ne grossit pas et devient aigre.
Comment tailler les pousses de raisin
Un grand nombre de livres différents ont été écrits sur l'entretien de la vigne.Au cours des siècles de culture du raisin depuis l’Égypte ancienne (première mention de l’histoire), l’homme a accumulé une expérience suffisante pour en prendre soin.Essayons de comprendre brièvement comment tailler une vigne et pourquoi on en a besoin.
La structure de l'arbre de vigne avec l'indication des parties
Tout arbuste de vigne a une partie vivace qui, contrairement aux jeunes pousses, est recouverte d'écorce.De cette partie vivace, appelée aussi la vigne, poussent de jeunes pousses chaque printemps.
Types de pousses sur les manches de raisins
Des fruits (grappes de raisins) se forment sur ces pousses.Ces jeunes pousses sont appelées des flèches de raisins.
- Il vaut la peine de commencer à tailler les pousses de raisin seulement trois ans après la plantation.C'est durant cette période que le buisson est bien enraciné, il donne la première récolte (il est prêt à donner chaque année une flèche fruitée de qualité) et, après avoir survécu à plusieurs hivers (il a acquis une résistance au gel).
- Chaque automne, avant l'arrivée du froid ou au début du printemps, ces jeunes pousses doivent être taillées, pratiquement jusqu'au fondement de la partie vivace de la vigne fertile.Il suffit de laisser 6 ou 7 boutons sur la flèche des fruits.De ces bourgeons au printempsles jeunes pousses commencent à se développer et deviendront les nouveaux tireurs de fruits.
Les jeunes vignobles qui ne portent pas encore de fruits devraient de préférence être taillés au printemps, car ils ne tolèrent pas mieux les hivers rigoureux.
Élagage des raisins fruitiers produits à l'automne et au printemps
Une taille appropriée est une action très importante pour la croissance et la fructification de la vigne.Avec une taille appropriée pour la fructification, tous les faux (boutons dépourvus) sont éliminés, ce qui ne donnera pas de fruits mais retardera plutôt le développement des baies sur les flèches de fruits voisins des raisins.
Une telle circoncision permet d'année en année d'augmenter sa taille.De la bouture nouvellement plantée au cours de la première année, vous ne recevrez que deux ou trois jeunes pousses.Après la taille, l'année suivante, vous pouvez déjà obtenir six à huit pousses avec des flèches de fruits.Et ainsi de suite.Cela affectera considérablement les vendanges.De la vigne qui porte des fruits depuis plusieurs années, les boutures peuvent être coupées pour une transplantation plus poussée et une expansion du vignoble.64tresser un hangar, un belvédère ou un bâtiment.
Cependant, un arbuste à raisin fortement développé ne peut plus donner toute une grappe, mais seulement une valeur décorative.
Sur quoi porte la flèche des fruitsdes raisins?
Chaque vigne a des zones de fruits ou des liens égaux.Ils sont utilisés pour former un buisson de raisin.Une telle vigne à plusieurs bourgeons peut être coupée, germée et plantée dans un nouvel endroit.Ou, pour élargir le vignoble, la vigne fructueuse est partiellement instillée.La partie restée à la surface du sol fera germer de nouvelles pousses au printemps.De eux vont pousser de nouvelles flèches fructueuses.Et à partir des boutons de la vigne, qui sont restés dans le sol, les pousses vont commencer à se développer.Ils vont se transformer en un nouveau système racine.Ainsi, vous obtiendrez deux vignes fructueuses, au lieu d'une.
Les flèches fruitières en taille courte
La flèche fruitière est le processus responsable de la formation de la croissance du buisson et de la formation des fruits.
Un trait distinctif est que les deux ou trois premiers nœuds de la flèche en forme de fruit sont les plus forts.Par conséquent, de nombreux jardiniers expérimentés taillent les jeunes pousses avec une flèche fertile, laissant ces deux ou trois boutons.Ils essaient d'obtenir non pas la quantité mais la qualité.De ces bourgeons poussent des pousses puissantes et puissantes qui donnent une grosse grappe de raisin mûr.Lors de la taille d'automne de pousses faibles ou non ramifiées, un lien fructueux se forme pour l'année suivante.
Les pousses sur la flèche des fruits poussent
En résumé
Après avoir lu les informations fournies, vous avez dû déterminer vous-même comment procédertaille, en gardant des flèches fructueuses dans la vigne, deque vous recevrez à l'avenir une grande récolte.Cette façon de prendre soin des vignes est à la fois la plus simple et la plus difficile.L'élagage doit être répété chaque année.Ainsi, chaque année, vous apprendrez mieux les règles d'entretien de votre vignoble et pourrez obtenir la meilleure récolte.
