Caractéristiques des plants de chou en croissance dans l'Oural Chou

La culture du chou était pratiquée dans les régions de l'Oural aux XVe et XVIIe siècles.La passion pour le jardinage est devenue populaire depuis la construction d'usines et le développement de territoires dans cette région.Différentes variétés peuvent être cultivées ici - couleur, Beijing, Blanc, Savoie, Bruxelles et bien d’autres.

Malgré les conditions météorologiques favorables, le chou dans l'Oural donne de bons rendements

Propriétés utiles

Ce légume possède de nombreuses propriétés utiles:

  • La teneur en vitamine C est d’environ 44%.Lors de la cuisson et de la fermentation, les vitamines ne sont pas détruites;
  • Il existe une vitamine Y capable de guérir un ulcère de l'estomac.
  • Le chou est utile pour traiter le foie et les articulations.
  • peuvent être conservés longtemps sans perdre leurs propriétés utiles.

On peut trouver une description de ses qualités de guérison dans la littérature spécialisée ou sur Internet.

Variétés recommandées:

  • Parmi les variétés précoces, les plus populaires sont: Golden hectare, F1 Flash (le délai de plantation à la récolte n’est que de 40 jours), F1 Zephyr, F1 Burst, F1 Kazachok, F1 Bella, F1 Express, Pékin, Gribovskaya №1, F1 Baroque (fait référence aux très jeunes années), Sprint F1, Ditmarter, F1Bébé, F1 Cook.
  • Les variétés de chou à maturité moyenne comprennent les suivantes: Belorusskaya, belle-mère, F1 Zosya, Braunzhveyskaya, F1 SB-3, Nadezhda, Bruxelles, F1 Volley, Present, F1 Dainting, Marché de Copenhague, C-217-F1, Cuisine.
  • Variétés tardives: Langedaker Lares, Amager 611, Innovateur F1, Hivernage 1474, Bloqueur F1, F1 Katyusha, F1 Krümon, Pain de sucre, F1 Genève, F1 Cade, F1 Extra, Uliana.Les choux de ces variétés peuvent être conservés toute l'année, jusqu'à la nouvelle récolte.

Chou Languedayker Lares donne des récoltes tardives de grosses têtes

Graines

Pour que la germination des graines soit élevée:

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  • Les faire tremper pendant 20 minutes dans de l'eau chaude (environ 48 à 50 ° C).Il n'est pas recommandé de dépasser ces valeurs.Dans le cas contraire, les graines vont bouillir et devenir inutiles;
  • Après cela, ils sont rapidement mis à l'eau froide pendant quelques minutes.
  • Il est utile de conserver les graines pour la prévention des maladies dans une solution faible (par litre d'eau, 1 g) de manganèse pendant 8 heures.
  • Ensuite, les graines sont séchées et semées.
  • Semis

    La période de croissance des semis est d'environ 60 jours.Dans l'Oural, les graines peuvent être semées à la fin du mois de mars.Le sol peut être acheté ou stocké à l'avance. Les plantules souffrent souvent de maladies telles que la jambe noire ou la quille.Cela ruine les plantes de manière irrévocable. La prévention consiste à ajouter 25 grammes de chaux à un seau de 10 litres, ce qui normalise l’acidité du sol.

    Les plants sont cultivés:

    • avec ou sans cueillette (possible pour le chou chinois);
    • Les cultivateurs de légumes recommandentutiliser des cassettes prêtes à l'emploi;
    • Pour une meilleure germination, la température ne devrait pas être inférieure à 20⁰ C. À l'apparition des premières pousses, elle sera ramenée à 8 ° C. À l'avenir, si cela n'est pas prévu, les plantules commencent à s'étirer et le système racinaire des plantes se développe mal.Après cela, la température diurne atteint 18 ° C et la nuit, jusqu'à 15 ° C

    Les plants de chou doivent être conservés dans un endroit relativement frais

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    Une cueillette est un élément nécessaire de la plantation de chou.La séquence de cette procédure:

    • La cueillette des semis est effectuée lorsque la première feuille apparaît.
    • utilisent des pots (6x6 cm, éventuellement 7x7 cm).
    • Après l'apparition de 2 feuilles, les plantules commencent à être nourries avec des engrais.
    • Dix jours plus tard, la cendre de bois est introduite (1:10).

    L'alimentation est effectuée en continu.Une molène (1:10) et du superphosphate sont utilisés à cette fin (ils prennent 3 g par litre). Après deux semaines, la procédure devrait être répétée.La dose de superphosphate doit être doublée.

    La cueillette des choux est effectuée après l'apparition de la première vraie feuille

    Pansements universels

    Pour le climat froid de l'Oural, il est souhaitable d'utiliser des poudres et des mélanges spéciaux améliorant la croissance.les semis.Les plus célèbres d'entre eux sont les suivants:

    • "Gumat-7", qui comprend sept des oligo-éléments les plus essentiels.Son utilisation favorise la croissance rapide et protège le chou des conditions défavorables.
    • «Extrasop-55» est nécessaire pour lutter contre les maladies.Des semis plusieurs foistraiter et arroser ce médicament.
    • Le médicament "Stimulus" est nécessaire pour améliorer la croissance des plantules. Le développement des plantes est grandement amélioré. Il contient de l'acide humique.
    • "Epin-extra" est un médicament universel. Son utilisation aide à prévenir de nombreuses maladies des plantules.

    L'Oural étant un lieu où les conditions climatiques sont difficiles, les plants sont cultivés dans des serres chaudes.Lorsque les variétés suivantes sont utilisées, elles construisent des serres chauffantes d’urgence.

    Le traitement avec Epin-extra aide à résoudre de nombreux problèmes

    durcissement

    Une condition préalable à la récolte future est le durcissement des plants. Par temps chaud, toutes les portes et fenêtres ou les capots latéraux s’ouvrent dans les serres.

    Lorsque les températures sont élevées la nuit, les serres ne ferment pas. Cela est nécessaire pour que les semis puissent bien s’installer à l’avenir, quand ils seront plantés dans un sol dégagé.

    Avant de planter des plants:

    • Traiter avec une solution composée de 100 g de chaux et 10 l d'eau. C'est le meilleur moyen de lutter contre une maladie aussi dangereuse que la quille.
    • Le sol est bien humidifié.
    • Pour protéger les pousses des puces crucifères, les plantes sont traitées avec de la poussière de tabac. Beaucoup utilisent une solution de vinaigre (1 cuillère à soupe. Par 10 litres).
    • Lors de la culture du chou, les prédécesseurs revêtent une grande importance. Parmi toutes les cultures de jardin, les meilleures sont: les pommes de terre, les légumes verts, les oignons, les salades, les carottes ou les concombres.
    • avec acidele sol fait du chaulage. Il est bon de le faire en automne, vous pouvez le faire au printemps, en ajoutant 200 g par m².

    Les jeunes plants devraient être amenés à l'air frais de manière à ce qu'ils s'habituent à la température ambiante

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    Délais de débarquement

    En raison du fait que les régions de l'Oural ne sont pas très chaudes, le moment choisi pour planter des plants a ses propres caractéristiques:

    • Les choux précoces (Pékin) sont plantés à la mi-mai. Si le temps chaud persiste pendant une longue période, vous pouvez réduire le temps de semis. Plantée sous le régime 60x30 cm. La récolte est enlevée en juillet.
    • Pour les variétés de mi-saison, le meilleur moment pour atterrir est la fin du mois de mai. Plantés sur 2 plantes par m², et entre les plantes doivent être d'au moins 55 cm.Chou moyen précoce planté en trois termes. Le premier - avec le début de la mi-mai, le deuxième - le 20 mai et le troisième - au début de juin.

    Pendant la croissance, le chou est épandu deux fois, ce qui améliore le système racinaire et affecte favorablement le rendement.

    Une bonne croissance du chou est possible avec un arrosage abondant. Lorsque le nettoyage commence, il n'est pas nécessaire d'humidifier le sol pendant 4 semaines.

    Les premières récoltes de chou ont lieu en juillet et les récoltes de mi-saison et tardives en septembre.

    En moyenne dans l'Oural, le chou est planté en pleine terre à la mi-mai

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    chou-fleur

    Le chou-fleur pousse bien dans l'Oural. Semis utilisés, mais il est préférable de semer les graines immédiatement dans le sol. Pour cette période recommandée du 10 au 20 mai. Lorsque la plantation été-automne est terminée, vous pouvez planter en juillet. BeaucoupLes jardiniers recommandent de semer les graines de chou-fleur dans le sol au début de mai.Les lits sont recouverts d'un film ou d'un matériau sur des arcs en fil métallique. Les plants de chou-fleur seront utiles si vous achetez des semences de haute qualité, dont la germination varie de 90 à 99%.

    Le sol destiné à l’ensemencement des graines de chou-fleur est traité comme suit:

    • d’abord il est gelé plusieurs fois sur le balcon;
    • , un traitement thermique est ensuite effectué;
    • Le chou-fleur est bon à planter dans le sol et consiste en un mélange de tourbe et de sciure de bois (3: 1);
    • Les plantules plongent après 10 jours.

    Faites pousser des plants à la maison dans des boîtes (placées sur le seuil le plus froid) ou immédiatement dans le sol.

    Le chou-fleur nécessite un arrosage rare mais abondant.Si le sol est bien préparé, l'alimentation n'est pas nécessaire.

    Les semis de chou-fleur n'aiment pas la sécheresse et l'engorgement

    Chou blanc

    On peut obtenir du chou blanc en juin en semant des graines en mars..Dans la serre c'est fait d'avril à mai.La récolte peut être interrompue pendant longtemps si vous plantez des semis en pleine terre, non pas tous en même temps, mais périodiquement après quelques jours.

    Le chou blanc tardif est planté de mars à fin avril.Il est capable de résister aux petites gelées, devenant ainsi encore plus savoureux et croustillant.

    Les choux de Bruxelles

    Les choux de Bruxelles font partie des variétés de chou à haut rendement cultivées dans l'Oural.Il est bien gardé sous n'importe quelle forme.Utilisé pour la cuisson des soupes etplats d'accompagnement.Pour faire pousser des choux de Bruxelles, vous devez connaître un secret: lorsque de petits choux apparaissent, le haut de la plante se sépare.Après cela, sa maturation commence.Il existe de nombreuses variétés, mais pour les conditions de l'Oural, le meilleur est le plus tôt.Semer pour les semis Les choux de Bruxelles devraient être fin avril et plantés jusqu'au 10 juin.Ensuite, les vendanges vont de fin octobre à novembre.Les choux de Bruxelles sont connus pour leurs propriétés curatives.

    Les variétés précoces de choux de Bruxelles conviennent à l'Oural

    Chou de Pékin

    Le chou de Pékin est représentatif des variétés hâtives.Il est recommandé de semer le chou de Pékin immédiatement dans le sol sans semis.Il est planté plusieurs fois dans une saison.À consommer de mi-juin à mi-juillet et de fin août à septembre.La plantation de chou de Beijing est réalisée selon le schéma 30x40 ou 30x50.Il convient de noter que:

    • Les variétés de chou vert sont apparentées aux plantes de jours courts;
    • elle est reconnue comme un produit diététique;
    • Le «pékin» n'est pas stocké à long terme.
    • Le chou de Pékin est recouvert de tissu foncé toute la nuit; il a besoin de moins de 12 heures de lumière;
    • est très résistant au gel et est donc populaire dans les régions de l'Oural.

    Un film est utilisé pour conserver le chou de Pékin.En cuisine, cette variété de chou a un goût délicat et une belle apparence.De manière surprenante, le chou de Pékin ne peut germer qu'à 4 ° C.

    La floraison de la cerise des oiseaux est un guide naturel pour la plantation de chou.

    Une culture ayant été cultivée, elle doit être correctement préservée.Il ne peut pas être stocké avec d'autres légumes-racines.Il est nécessaire d'utiliser des boîtes ou de prendre soin de, suspendus par la tige.

    Les conditions climatiques de l’Oural permettent de cultiver toutes sortes de ce précieux légume.Ici, le rendement en chou n’est pas inférieur à celui d’autres régions de la Russie, et parfois même beaucoup plus élevé.