Caractéristiques de l'élevage et des soins des porcs à la maison Les porcs

L'élevage de porcs est une activité rentable

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Actuellement, l’élevage de porcs à domicile est de plus en plus populaire. Vous pouvez acheter de la viande, mais cela coûte cher et vous pouvez acheter des produits de qualité médiocre. L'élevage porcin est une activité rentable en raison de la progéniture précoce et du type d'alimentation.

Compte tenu des soins et des méthodes d'élevage des porcs destinés à accroître la fertilité de la truie, à réduire le coût des aliments pour animaux et à améliorer les propriétés de la viande. Il existe des moyens de garder les porcs, qui sont divisés en mode libre et en mode libre.

Les avantages de la croissance des porcs

Les races de porcs modernes se caractérisent par le fait qu'elles se distinguent par une litière élevée. Environ 14 porcelets peuvent être élevés à partir d'un seul et unique chateau. Et pour l'année, un cochon produit deux fois sa progéniture. L'élevage des porcs a certaines exigences qui doivent être remplies pendant le processus d'alimentation et de toilettage. C'est ce qui apportera un bénéfice significatif.

À la maison, la croissance des porcs est plus rentable que d’autres animaux. Le secret réside dans la précocité des porcelets. Né, le cochon ne pèse que 1-1,3 kg. Mais après sept jours, il est deux fois plus lourd, et pendant un an, son poids augmente de 140 fois. Deux cents jours et les porcs gagnent centkilogramme en poids.Si vous comptez, une seule truie donne jusqu'à trois tonnes de viande.C'est trois fois plus que les moutons ou les vaches.

La demande en viande de porc est importante

La croissance des porcelets est également bénéfique pour l'utilisation rationnelle des aliments pour animaux.Les poulets et les oies assimilent seulement un cinquième de la nourriture, et les porcs un tiers.Un porc pèse 30% de moins d’aliments par bovin par kilogramme.

Le porc est en forte demande auprès des acheteurs.Il est plus tendre, plus tendre que le bœuf.De délicieux produits fumés au porc qui, lors de la conservation, ne perdent pas leur goût.La viande de porc en conserve est également plus appétissante qu’aucune autre.

Le porc est très demandé par les acheteurs.Il est plus tendre, plus tendre que le bœuf.De délicieux produits fumés au porc qui, lors de la conservation, ne perdent pas leur goût.La viande de porc en conserve est également plus appétissante qu’aucune autre.

Il est important que la viande de porc soit non seulement savoureuse, mais également utile, car elle contient des vitamines, des acides aminés (protéines, fer, vitamines du groupe B) pouvant être absorbées à 100% par l'organisme.

Races de carcasse

Dans notre pays, l’élevage de porcs est une activité assez populaire, avec une trentaine d’espèces de porcs en moyenne.Comment faire le bon choix de race de porcelets pour la croissance à la maison?Il est impossible de donner une réponse définitive, car la teneur en porc dépend des conditions climatiques de la région.En termes de qualité de la viande, les porcs sont divisés en trois types:

  • viande et graisse;
  • du bacon;
  • sont graisseux et charnus.

RacePorcs du nord de la Sibérie

Ces indications aident à déterminer le choix de la race.La viande et la graisse sont une grande race blanche et des races qui en sont dérivées (porc nordique de Sibérie, blanc ukrainien, blanc lituanien, etc.).Les porcs sont de couleur blanche, les tissus musculaires prédominant dans le développement étant gras.L'élevage de porcs de race blanche est la méthode la plus courante.

Landrace est cultivé pour la roche au bacon.Cette race est aussi un costume blanc, mais avec une forme allongée du corps, formée par le dos et la surlonge.En conséquence, une grande quantité de viande et une petite quantité de saindoux se forment.

Pourquoi achètent-ils souvent un cochon de race blanche?Depuis ce type d'universel et adapté à la viande et au bacon.Ils donnent une grande progéniture.En fin de croissance, les verrats atteignent 370 kg ou plus et peuvent semer jusqu'à 280 kg.L'alimentation et les soins effectués, en tenant compte d'exigences particulières, permettront aux jeunes pousses de gagner 100 kg en 6 à 7 mois.

Les porcelets à chair grasse sont généralement noirs ou mouchetés de noir.Maturité très précoce, caractérisée par une croissance rapide de la graisse, son poids est inférieur à celui des races précédentes.Celles-ci comprennent: Mirgorod, le Caucase du Nord, le Biélorusse, etc.

Viande salée de race Mirgorod

Grossesse et soins

La maturité du porc vient8 à 9 mois après la naissance.Pendant cette période, vous pouvez commencer l’appariement.Étant donné que la durée de la gestation prend 112 à 116 jours, la première progéniture est attendue dans 12 à 13 mois.Pour un accouplement normal, choisissez un cochon de cent kilogrammes ayant 12mamelons formés.

Avant d'accoupler une progéniture plus nombreuse et en bonne santé, le porc devrait être préparé par une alimentation spéciale.Sa ration est améliorée par des aliments mélangés, des aliments écrémés, des déchets alimentaires, l'alimentation étant nécessairement enrichie de légumes verts.En hiver, les verts sont remplacés par du foin, des légumineuses.En respectant les exigences en matière d'engraissement, l'individu aura un gain de poids de 500 à 600 grammes.

En été, les porcs sont pâturés en ajoutant à la nourriture 4 kg de masse verte (finement hachée) mélangée à des concentrés.Avant l'accouplement, le volume de concentrés est augmenté à 2,5 kg et à 2-3 l de produits laitiers, 5-6 kg sont ajoutés à l'aliment.aliment succulent, 2 kg de foin de légumineuses.1,5 à 2 cuillerées à thé de sel sont ajoutées au sel quotidiennement.Une autre ajoute 0,5 cuillerée à thé de craie ou remplace par du phosphate tricalcique.N'oubliez pas de boire de l'eau fraîche.

Insémination

À quoi s'attendre du comportement d'une carcasse si le sexe a commencé?Elle est anxieuse, tente de sauter hors de la cage, renifle, écoute souvent, ne veut pas manger, grogne de façon particulière, si poussée de derrière, reste immobile.Mais laisse tranquillement le sanglier.

Le porc est inquiet et renifle

Douze heures plus tard, après de tels signes, la truie est croisée avec un sanglier ou inséminée artificiellement.Assurez-vous de respecter l’exigence suivante: répétez la traversée après 12 heures.Au cours des dix-sept prochains jours, contrôlez le comportement du porc. Si vous ne remarquez aucune anomalie dans le comportement de l'animal, la truie est fertilisée.

Porcs en gestation

Les porcs contenus dans cettepériode nécessite une surveillance attentive des aliments. Il est important que les aliments pourris, congelés et infectés par des champignons ne rencontrent pas d'aliments susceptibles de provoquer un naufrage de l'embryon. Il faut prendre soin de protéger le porc contre les blessures, le stress et de ne donner que de l'eau tiède. Exemple d'alimentation d'un cochon le 4ème mois de gestation:

  • concentrer 2,5 kg;
  • luzerne ou trèfle - 7 kg;
  • déchets alimentaires et laitiers - 0,5 kg;
  • sel - 30-40 gr. et suppléments minéraux, 20-25 grammes.

Soins après l'accouchement

Au cours de la période postnatale difficile, la truie nécessite une attention et des soins accrus. Après la mise bas, vous devez nourrir le porc avec un litre d'eau ou un demi-litre de lait mélangé à un demi-litre d'eau.

  • Après six heures, donner suffisamment d'eau.
  • L’alimentation pendant cette période est différente de l’habitude.
  • Le premier jour, donnez un mélange d'un mélange d'avoine ou de son de blé, à raison d'un kilogramme.
  • Dès la deuxième semaine, les tubercules laitiers sont inclus dans l'alimentation.
  • Les truies sont nourries trois fois par jour à intervalles réguliers. Buvez pour donner la quantité demandée par l'animal.

Porc avec des porcelets

Une truie devrait être assistée professionnellement pendant le travail. Les porcelets nouveau-nés doivent être essuyés, soigneusement nettoyés du sou, des oreilles, de la bouche, du mucus, coupés des cordes ombilicales et brûlés à l'iode. Un point important: les petits cochons sont amenés aux mamelons pendant 45 minutes.

La principale exigence dans les premières minutes après la naissanceLes porcelets sont nourris au colostrum (aliment naturel) et sont entièrement absorbés par les porcelets. Chez les nouveau-nés, la vitalité augmente et les porcelets sucent le colostrum, soulagent considérablement la douleur de la femelle et accélèrent la fin du processus de naissance.

Élevage de porcs en hiver

Le maintien des porcs en hiver a ses propres caractéristiques.Pour que les porcs ne gèlent pas et ne tombent pas malades, vous devriez penser à chauffer ou à réchauffer la pièce.Pendant cette période, il est plus prudent de boire les carcasses avec de l’eau chaude.L'élevage des porcs en hiver est une façon différente de se nourrirEn période saisonnière, quand il n'y a pas de verdure, on ajoute plus de déchets alimentaires à la ration, en remuant avec les aliments composés, le son et sans oublier le sel.

Il a été observé qu'en hiver, les porcs aiment les orties sèches finement hachées et récoltées en été.L'ortie est très utile chez les porcs en croissance.Une bonne préparation simplifiera l'entretien des porcs en hiver.

Pigsty

L'élevage de porcs implique des coûts physiques et matériels.Pour obtenir un profit élevé du travail, vous devez prendre soin des conditions des animaux.La meilleure option serait un hangar ou une grange spacieuse, divisée en trois zones: une place avec des machines pour conserver les carcasses, une zone de promenade, de préférence recouverte, un trou de bain formé.

Comment construire correctement une porcherie

Chaque race de porc a ses particularités dans la constitution, ce dont il est tenu compte avant de commencer la construction de la porcherie.Les cloisons sont construites en matériau durable, sinonendommagé. Ce qui devrait être fourni lors de l’équipement d’une porcherie:

  • toit sans fuite, chaud;
  • les murs sont scellés;
  • 94) planchers de bois franc avec fossés;
  • éclairage;
  • appareils de chauffage, surtout lorsqu'il y a de petits porcs.

En construisant une porcherie, ils appliquent des matériaux retenant la chaleur. Ceux-ci peuvent être: parpaings, briques, pisé. À l'intérieur, ils effectuent des travaux de plâtrage et de blanchiment. Lors de la préparation d'une porcherie, il est tenu compte des méthodes d'élevage des porcs et, par conséquent, du respect de ces exigences.

L'hygiène des porcs nécessite de blanchir la pièce une fois par mois. Le sol est en bois (fort et chaud). Que font-ils dans le sol? Tout est assez simple - il est nécessaire pour l'écoulement de l'urine, de l'eau. Les machines peuvent être à la fois en métal et en bois.

Si nous prévoyons et prenons en compte toutes les exigences en matière de soin, d'élevage et d'entretien des porcs, ce processus ne posera pas de difficultés et le résultat sera souhaitable.