Les fruits de la prune font partie des fruits suivants:le plus délicieux.Il existe de nombreuses variétés de cette plante.Le pruneau est considéré comme une variété populaire parmi les jardiniers.Il a bon goût et donne un rendement élevé.
Particularités du formulaire
Il est possible de récolter jusqu'à 55-60 centaires de fruits sur un hectare de terrain, à condition que les plantes soient correctement entretenues.
Les prunes de cette variété aiment beaucoup la chaleur.Avec une chaleur prolongée, les fruits deviennent plus sucrés.Parmi eux, préparer des confitures, des conserves, des compotes, faire sécher, ainsi que des prunes en conserve.L'arbre résiste bien au gel, vous ne pouvez pas le couvrir pour l'hiver.
Le pruneau de départ est autofertile, mais forme peu d'ovaires.Pour cette raison, il a besoin de pollinisateurs:
- Eurasia-21;
- Beauté de la Volga.
Avantages de la variété:
- maturation précoce;
- un grand nombre de cultures;
- polyvalence;
- Immunité aux maladies et aux attaques d'organismes nuisibles.
Les drains de départ sont très bien transportés. Même avec des envois de longue durée, les fruits conservent une apparence attrayante. 100 g du produit contiennent:
- sucre - 8,43%;
- acides - 2, 36%;
- solides - 16,21%;
- acide ascorbique - 6,28%.
Description de l'arbre
Les arbres de cette variété atteignent 3 m de haut, ont une large cime avec un feuillage dense. Leurs pousses sont plutôt arquées, marrons, bourgeons bruns. Lentilles d'argent.
Les feuilles sont petites, de couleur vert foncé. Aux bords, il y a de petites gousses. Les tiges ont une légère pigmentation, chacune avec 2 glandes jaunes. Les fleurs sont blanches, en forme de cloche. Les anthères sont plus bas que les pistils.
Description des fruits
Fruits de pruneÀ partir de et ont une couleur pourpre foncé, recouverte d'une fine couche de fleurs Taches de rousseur sous-cutanées no. À l'intérieur, il y a un petit os ovale qui se sépare facilement de la pulpe.
La peau est dense, mais pas ressentie au moment de manger. La chair a une couleur jaune clair, juteuse. Le goût de ces fruits est aigre-doux, leur score de dégustation est de 4,7 points.
En croissance
La variété porte bien ses fruits sur un sol limoneux. Mais il est nécessaire que la nappe phréatique n’ait pas dépassé 2 m.
Pour cela, vous avez besoin de:
- laver les graines;
- remplissez-les d'eau tiède pendant 3 jours;
- Une fois par jour, vous devez changer l'eau.
Après cela, les os sont mélangés avec du sable de rivière et commencent le processus de stratification. Il est préférable de planter des pierres au printemps, lorsqu'il n'y a pas de gelée nocturne, ou au début de l'automne. Après deux ans, la plante peut être transplantée dans un lieu permanent.
Il faut éviter le voisinage de ce type de prunes avec les cerises douces, les cerises, les poires et les noix grecques.Les bons voisins sont les groseilles ou les framboises.
Règles de plantation
Les semis de printemps conviennent aux régions au climat froid.Cela aidera à prévenir la perte de racines due au gel.Mais le trou doit être préparé à l’avance: mettez un peu d’humus au fond.
Pour que les plants prennent racine, il faut:
- bien les inspecter et enlever toutes les zones endommagées;
- coupez le haut d'environ 10 cm, cela aidera à accélérer la croissance;
- Placez les tranches avec une solution désinfectante.
Il est nécessaire que le sol présente une acidité neutre, il faut également bien l'arroser avant de le planter.Si le sol est trop acide, il peut être dilué par chaulage.De l'argile est ajoutée aux sols tourbeux et sableux.
Le site d'atterrissage de la prune devrait être bien éclairé et protégé des courants d'air.Il est important de se rappeler que les racines du semis ne peuvent pas être trop profondes, à cause de cela, elles peuvent pourrir et commencer à pourrir.
Lors du creusement d'un trou, il est nécessaire de prendre en compte le fait que les racines doivent y être bien disposées. La largeur optimale est donc de 50 à 60 cm et la profondeur de 80 à 90 cm.La distance entre les plantes doit être d'au moins 5 m
Pendant la plantation, un engrais de composition suivante doit être appliqué sur le trou:
- cendres - 600 g;
- de potassium - 45 g;
- phosphore - 130 g;
- Compost ou fumier - 10-15 kg.
Tous les ingrédients doivent être mélangés avec une petite quantitésol fertile et recouvrir ce mélange de semis.Après cela, le sol autour de la plante doit être légèrement piétiné et arrosé abondamment.Environ 10 à 15 litres d’eau pure sont consommés par plante.
Soins
Pour que l'arbre pousse correctement, vous devez façonner sa cime.La première année après la plantation, le sommet doit être coupé de manière à ce que la hauteur de la plante ne dépasse pas 1 à 1,3 m
. La deuxième année de la vie de l’arbre, les pousses les plus fortes sont raccourcies (entre 30 et 35 cm).Lorsque la prune a 3 ans, les pousses latérales doivent être coupées de 15 à 20 cm et les branches supérieures de 25 à 30 cm
. Il est nécessaire que la plante ait 6 à 7 branches squelettiques qui se développent à un angle de 45 °.La couronne ne doit pas être trop épaisse, cela provoquerait un manque de lumière et affecterait le rendement.
Arrosage
L'arbre a besoin d'un arrosage régulier.Un sol constamment humide stimule la croissance des prunes et favorise la formation des fruits.
Mais il ne faut pas permettre l'engorgement du sol.Une plante adulte aura assez d'arrosage tous les 7 jours.Jusqu'à 7-8 seaux d'eau sont dépensés par arbre.
Maladies et ravageurs
Cette variété résiste bien à diverses maladies et attaques de ravageurs.La prune de départ souffre rarement de rouille, de coccomycose et de gale, elle est immunisée contre les attaques d'organismes nuisibles tels que:
- les pousses de taupes;
- papillon de nuit;
- mouches à prunes;
- ver à soie.
Variety Starter s'oppose aux infections fongiques, mais il est parfois utile de faire des traitements préventifs.Tout d'abord, vous devez régulièrement arroser et tailler chaque arbre.
Il est important de ne pas épaissircime, enlever les branches endommagées et brûler les feuilles mortes. Après la récolte, il est nécessaire de creuser le sol autour du tronc, cela aidera à prévenir la reproduction des parasites.
Après la récolte, vous pouvez vous nourrir de ces substances:
- superphosphate;
- engrais azotés;
- l'urée;
- cendres.
Préparations hivernales
Plum tolère bien le gel. Mais lorsqu'il est cultivé dans les régions du nord, il doit isoler l'arbre pour l'hiver. Pour ce faire, la base du tronc rembobine la toile de jute ou tout autre tissu épais. Le sol autour de la plante peut être recouvert d'une couche de paillis.
Description des règles pour la préparation du prunier d'hiver:
- Afin de protéger les plantes d'éventuelles engelures, il est nécessaire de blanchir le tronc après la récolte.
- vous pouvez faire une petite congère autour de l'arbre, ce sera un réchauffement supplémentaire;
- En cas de fortes chutes de neige, la neige doit être renversée afin que les branches ne se brisent pas.
Protection des prunes contre les rongeurs
Bien que cette plante résiste bien aux maladies et aux attaques d'organismes nuisibles, elle peut être attaquée par des rongeurs. Habituellement, ils creusent des passages souterrains à une profondeur de 15 à 20 cm et utilisent une grille spéciale pour se protéger de ces parasites. Il est enfoncé autour du tronc à une hauteur de 35 à 45 cm pour ne pas endommager les racines et pour protéger l'arbre de manière fiable.
Les autres moyens de se protéger contre les rongeurs sont les pièges ou les solutions spéciales.
Application
Cette variété convient bien pour la confiture ou la confiture. Vous devez prendre 1,5-2 kg de fruits, 3 tassessucre et 5 verres d’eau, puis agissez comme suit:
- lavez soigneusement les baies;
- couper en morceaux et enlever l'os;
- versez le sirop;
- insistent trois heures.
Ensuite, vous devez faire bouillir la confiture.Il est autorisé à refroidir, puis insistez 10-12 heures et laissez bouillir pendant 10 minutes supplémentaires.Il est temps de rouler la confiture dans des bocaux.
Différents fruits peuvent être ajoutés à la confiture de prunes.Ils se combinent bien avec les oranges, les citrons et les noix.Pour faire une telle confiture, il faut:
- bien laver tous les fruits et hacher les noix;
- émincer des oranges;
- Mélanger tous les ingrédients et laisser mijoter 15 minutes.
Vous pouvez verser la confiture dans des bocaux pré-pasteurisés.Cette collation est bien adaptée aux sandwichs, pâtisseries ou porridge.
Conclusion
Variété de prunier Home - l’un des plus courants.Ses avantages sont une grande quantité de rendement et de résistance aux maladies.
Cette plante est bien adaptée à la croissance industrielle.Pour obtenir des fruits de haute qualité, il suffit de faire un petit effort.Il est nécessaire de couper les branches périodiquement, de former une couronne correctement et d'effectuer un traitement préventif contre les parasites une fois par an.
