Betterave: culture et entretien Betterave

Parmi les cultures maraîchères, les plantes-racines occupent une place de choix. C'est pourquoi les jardiniers russes les plantent souvent dans leurs parcelles.Des fruits savoureux et nutritifs sont devenus la base des plats nationaux.Cultiver des betteraves en plein champ nécessite certaines connaissances et compétences, que nous décrivons dans notre aperçu.

Avec les connaissances nécessaires, il est possible de faire une excellente récolte de betteraves

Travaux préparatoires

Comment faire pousser des betteraves dans votre jardin?Les travaux préparatoires commencent à l'automne avec le sol, qui doit être soigneusement excavé et débarrassé des résidus de plantes.La culture de racines aime les terres nutritives, nous vous recommandons donc de fertiliser votre parcelle avec des suppléments organiques ou minéraux pour l'hiver.

Lorsque vous choisissez un endroit pour grandir, faites attention à la quantité de soleil pendant la journée. La betterave est une culture aimant la lumière. Par conséquent, pour une croissance et un développement actifs, elle a besoin de beaucoup de soleil. Il est conseillé aux jardiniers expérimentés de planter dans les régions où ils avaient poussé auparavant:

  • des pommes de terre;
  • carottes;
  • concombres;
  • oignons.

Selon les règles de la rotation des cultures, il n'est pas recommandé de faire pousser des racines après:

  • betteraves;
  • choux;
  • Tomates.

Si vous ne respectez pas les exigences, la récolte de légumes sera malade, ce qui affectera négativement la récolte future.La racine n'appartient pas à des plantes capricieuses, mais indésirableQuartier va détruire toutes les cultures.

Les betteraves ne peuvent pas être plantées à l'endroit où elles ont poussé l'année dernière

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Atterrissage

La culture de la betterave se fait de deux manières:

  • semer des graines dans le sol;
  • à travers les semis.

La culture végétale ne tolère le froid dans aucune de ses manifestations. Si le sol n'est pas suffisamment chauffé lors du semis ou de la plantation, la plante peut mourir. Dans le meilleur des cas, toutes les forces seront consacrées à la formation des sommets et des flèches et la culture de racines restera sous-développée.

La culture de plants de betterave est le moyen le plus simple et le plus abordable de permettre aux jardiniers d’obtenir une récolte précoce ou aux conditions climatiques défavorables. Pour ce faire, au début du printemps, nous plantons des graines dans la boîte préparée. Avant le travail, il est recommandé de décaper les matières premières avec des moyens spéciaux pour protéger les plantes contre les maladies.

N'oubliez pas: la betterave a souvent une jambe noire; ne vous en faites donc pas avec une humidité excessive et de l'eau stagnante dans la casserole. Si endommagé, retirer les spécimens malades et changer les conditions de croissance.

La betterave étant une plante viable, plongez-la en toute sécurité lorsque les premières feuilles adultes apparaissent. Si vous atterrissez dans des pots de tourbe individuels, cette procédure n'est pas effectuée.

L'atterrissage est pratiqué aux latitudes climatiques méridionales et semé pour l'hiver. Pour ce faire, les graines sont trempées pendant un jour dans de l'eau. Il est recommandé d’ajouter quelques gouttes de stimulant de croissance. Le liquide est pris légèrement chaud - pas plus haut que +35 degrés. Semer des matières premières danslits préparés qui sont pré-arrosés.

La distance entre les plantes ne faisant pas plus de 6 à 7 cm, vous obtiendrez un légume-racine moyen et résilient, doté d'un arôme riche.Pour la culture de grands spécimens, l'intervalle entre les trous est porté à 10 cm. Les graines de betterave sont récoltées en plusieurs morceaux dans une boîte, de sorte que lors de la plantation, il n'est pas nécessaire de mettre 2 à 3 grains dans le trou.L'éclaircissage est terminé lorsque toutes les cultures sont élevées.

La culture de plants de betterave permet d'obtenir une récolte plus tôt

. Soins

La betterave, comme toutes les cultures, nécessite des soins intensifs.Cela commence par le crachage des graines et se termine avant la récolte.La violation des règles de culture aura un impact négatif sur la qualité des plantes-racines.

Immédiatement après la plantation, des jardiniers expérimentés recommandent de pailler les lits.Vous protégez les plantes de l'évaporation de l'humidité et améliorez l'accès de l'air aux racines.Avec un manque d'oxygène, la pourriture ou le développement de maladies infectieuses est possible.

Au début, la couche de paillis devrait être petite - 1 à 2 cm, mais elle devrait être augmentée à mesure que les plantes poussent, en utilisant davantage de paillis grossier et en coupant la paille.

Les mauvaises herbes constituent le principal fléau de la culture.Ils aspirent l'humidité du sol et le rendent plus dur.Les mauvaises herbes envahies privent la plante de la lumière du soleil souhaitée.Par conséquent, ne soyez pas paresseux et détruisez régulièrement la végétation inutile.Le paillage en tant que soin facilite l'élimination des mauvaises herbes.

Les betteraves tolèrent une petite sécheresse.MaisPour obtenir une bonne récolte, un autre élément important des soins doit être fourni: un arrosage rapide. Vous ne pouvez pas remplir la plantation, si le sol n'est pas asséché ou si les pluies sont passées récemment. Un excès d'humidité provoque des maladies infectieuses ou fongiques. L'irrigation est mieux effectuée par aspersion, ce qui vous permet de rafraîchir le feuillage. Rappelez-vous: avant de commencer les procédures, desserrez les allées de manière à ce que le liquide soit bien absorbé.

L'alimentation en temps opportun des plantes est un autre élément important des soins.La betterave rouge est une culture qui n'aime pas trop les engrais minéraux, car il y a des vides dans les racines et la peau se fissure.Les substances contribuent après la première éclaircie. À l'heure actuelle, il est important de fournir de l'azote aux pousses. Après la croissance du feuillage, il est nécessaire de nourrir le légume avec des préparations à base de potasse. Toutes les procédures sont effectuées uniquement après l'arrosage.

Les jardiniers expérimentés effectuent une application foliaire d'engrais en irriguant les pointes:

  • le feuillage absorbe mieux les substances que les racines;
  • distribution uniforme;
  • incapacité à faire une overdose;
  • Les médicaments ne se déposent pas dans les racines.

Les engrais ont plus de valeur, car un certain nombre de substances, lorsqu'elles sont libérées dans le sol, sont détruites ou deviennent inaccessibles aux betteraves.

L'irrigation des feuilles de betterave permet à des substances utiles de pénétrer directement dans les racines

maladies

Avec des soins inappropriés, les plantes sont affectées par des maladies. L’un des plus dangereux est le repérage, qui détruit les 2/3 de la récolte. Il se manifestepetits points brillants avec une bordure rouge sur la feuille. Le feuillage meurt et la qualité et la durée de conservation des navets se détériorent. Nous recommandons de traiter le sol avec un fongicide avant la plantation et semez toujours les semences.

En raison d'un afflux d'air insuffisant dans le sol, les betteraves tombent malades d'une maladie infectieuse désagréable, le coléoptère. Les plantes diffèrent de la tige mince et sombre et meurent rapidement. Pour éviter cela, assurez-vous de pailler le sol.

Avec un manque de soin et un arrosage rare, les betteraves sont atteintes de pourriture brune et de pourriture fusariose. Signes visibles: flétrissement des feuilles inférieures et noircissement du pétiole à la base. Les plantes-racines malades ne sont pas stockées, et sont également soumises à une fouille complète du sol. Un relâchement régulier et un arrosage avec une solution de bore aideront à prévenir les attaques.

Les insectes ne négligent pas non plus les betteraves. Par conséquent, lors de leur départ, n'oubliez pas les parasites suivants:

  • puceron;
  • mouches minières;
  • protéger les coléoptères;
  • aux puces.

Lors de la détection de parasites, il est recommandé de traiter la plantation avec des produits chimiques pouvant être achetés dans toutes les quincailleries. N'essayez pas d'utiliser des remèdes populaires, car un essaim affamé est capable de détruire toute votre récolte.

Sous réserve de règles simples, la plantation et l'entretien des betteraves ne poseront aucun problème pour le jardinier. Le résultat sera un légume-racine savoureux et des plateaux, qui sont utilisés dans la préparation de nombreux plats.