Pour les viticulteurs, lors du choix d’un cépage, l’essentiel est d’obtenir des rendements élevés, des fruits savoureux et sucrés, une faible capriciosité des arbustes et une résistance aux brûlures et au froid.C'est dans cette direction que les sélectionneurs travaillent au développement de nouvelles variétés.Galben Nou est l'un des meilleurs résultats des activités des institutions scientifiques de viticulture de ces dernières décennies.Il possède toutes les qualités nécessaires pour rendre la culture du raisin productive et agréable.Quelle est cette variété de baies sucrées avec un goût et un arôme spécifiques prononcés de noix de muscade?
Glabena Nou - Tailles des raisins
Caractéristiques de la variété
Galben Nou est un représentant brillant des raisins de table de raisins blancs.Le cépage a été sélectionné à la suite du croisement de deux cépages à maturation précoce: le Frumoas Albe blanc et le Kinki russe.Pour la première fois "est né" dans les murs de l'Institut de recherche de la viticulture et de la vinification de Russie.Ya.I.Potapenko.
Pour désigner la variété, plusieurs noms supplémentaires sont utilisés - Zolotinka et Yellow New.
Les grappes de Galben Nou sont plutôt lâches
Ce raisin est défini comme l'une des meilleures variétés de muscat, qui ne présente pratiquement aucun défaut.Pour cette raison, il est très courant et très populaire.comme un viticulteur professionnel expérimenté et un amateur novice.
Cultivés en masse dans la zone médiane de la partie européenne de la Russie, en Ukraine et en Biélorussie. Les vignerons produisent également de bons rendements dans les régions plus septentrionales.
Le rendement de Galben Nou est très élevé
Les paramètres suivants doivent être attribués aux caractéristiques significatives d’une usine.
- Variété à maturité précoce. La période de maturation est estimée à 100 - 120 jours. La maturité précoce de la variété la rend apte à la culture dans les régions du nord. Diffère dans la forte croissance des arbustes. Cette circonstance doit être prise en compte lors de la planification de l'atterrissage sur le site. L'espace disponible pour chaque arbuste du Zolotinka doit être suffisamment grand: la distance entre les plantes dans une rangée est de 2 à 3 mètres et celle entre les lignes d'au moins 3 mètres. Le manque de conseils sur le choix du sol peut indiquer que cette variété est caractérisée par des exigences standard en terres.
- Excellents indicateurs d'enracinement et d'établissement des boutures. Avec des soins appropriés, la fructification débute la deuxième ou troisième saison après la plantation. Bon pour le greffage en tant que greffon, compatible avec les variétés les plus populaires. Utilisé pour améliorer le goût du fruit, augmenter la résistance aux maladies et au froid.
- Vieillissement des pousses sur toute la longueur de la vigne. Un taux élevé de pousses fructifères - environ 80%. La charge optimale pour une bonne récolte - 40-45 boutons par arbuste. La coupure des pousses est faite sur 7-8 yeux, mais pas critique et sur 4-5.
- fleursbisexuel, ce qui améliore considérablement la qualité de la pollinisation.
- Résistance élevée au gel.Il peut supporter des baisses de température hivernales à court terme allant jusqu'à - 24-26 degrés.Mais il est préférable de fournir un matériau de couverture pour les mois d’hiver, en particulier dans les régions du nord.Il est hautement résistant aux principales maladies.Pratiquement pas affecté par la moisissure et la moisissure grise.L’oidium est une menace plus grave pour les arbustes.
- Soins sans prétention.
C'est une cible délicieuse pour les guêpes et les oiseaux, qui nécessite le recours à des mesures de protection supplémentaires pour préserver la culture.
Galben Nou exige une protection contre les oiseaux
Les inconvénients du raisin Galben Nou sont sa faible aptitude à la culture pour la vente de masse par la profession.Cela est dû au desserrement du bouquet et à la forme des baies, mais cette propriété n'est pas un problème pour la culture personnelle, où Galben Nou est très populaire.
Selon les observations de viticulteurs expérimentés, malgré la richesse du goût des baies, la forme arrondie perd dans les yeux des clients au profit des variétés à baies ovales allongées.
Soins
Au cours de son développement, Galbena Nou a tendance à encombrer les arbustes, ce qui peut constituer un désavantage sérieux si le niveau de soins est illettré.Pour cette raison, il est très important de mener systématiquement et en temps voulu des activités d'élagage, d'arrachage des pousses latérales et de ligage.Sinon, "surcharger" le buisson entraînera une diminution de la taille du bouquet et des baies.
De nombreux viticulteurs notent les tailles insignifiantes des fruits et des cultures, qui sont classés comme impropres à la vente.
Mais de tels indicateurs ne sont pas déterminants pour Galben Nou, c'est un indicateur de perturbations dans les soins de la plante ou de la présence de divergences dans le site de plantation et le climat choisis.
L'arbuste Galben Nou pousse beaucoup
L'idium apparaît pour la première fois sur de jeunes feuilles devenues rugueuses et recouvertes de moisissures.Vient ensuite la propagation de la plaque sur les inflorescences et les pousses, puis sur le fruit.La défaite des inflorescences entraîne leur dessèchement et leur mort.Les baies craquelent et sèchent par temps sec. Pendant les périodes pluvieuses, elles commencent à pourrir.Pour réduire le risque de frapper les buissons avec de l'oïdium, il est nécessaire de le traiter périodiquement avec des préparations spéciales.Un moyen de protection contre cette maladie est le soufre colloïdal.Il est important de ne traiter que par temps sec et chaud à des températures modérées.Vous ne devriez pas recourir à "traitement" par temps chaud ou pluvieux.
Outre le soufre, les préparations fongicides systémiques avec lesquelles la plante est traitée avant la floraison sont plus efficaces.
Pour éviter la défaite par l'oïdium, il est nécessaire: d'assurer un niveau suffisant d'aération des arbustes, de mettre en œuvre correctement et en temps utile les mesures de rognage et de mise en forme.Ces actions ont une signification complexe - elles agissent comme un moyen prophylactique contre les maladies et vous permettent d’éviter une surcharge de fruits.
Leune croissance saine des plantes est d'une importance capitale pour un arrosage et une fertilisation de haute qualité, ainsi que pour le maintien de la qualité du sol (désherbage, assouplissement, etc.).
Les fleurs de Galben Nou ne nécessitent pas de pollinisation supplémentaire
Les raisins sucrés de la variété Galben Nou attirent non seulement les gens, mais également les guêpes, ce qui peut causer de graves dommages..Les mesures suivantes sont utilisées pour lutter contre les guêpes:
- l'élimination des nids de guêpes dans les territoires adjacents au site de production du raisin;
- utilisation d'appâts sous forme de plateaux ouverts contenant du sirop de sucre additionné d'un insecticide, ou de bouteilles en plastique contenant de la bière ou de la confiture;
- abri de raisins avec des sacs spéciaux en filet (effectivement et contre les oiseaux).
Fruits
Les fruits de cette variété se caractérisent comme suit:
- Le goût prononcé et l'arôme de la noix de muscade.Il y a un goût riche, une harmonie de jutosité et de douceur en combinaison avec des notes de noix de muscade.De nombreux producteurs remarquent non seulement le goût du muscat, mais également la présence d'arômes de muscat persistants et tangibles sur le site des arbustes en croissance.Il surpasse son "parent" Frumoas Alba en goût.
- Grappes de taille moyenne et grande.Poids - 450 - 700 gr.
- Les grappes ont une forme conique large.Différence de ramification, friabilité modérée.
- La baie a une forme ronde ou légèrement ovale, de taille moyenne à grande (24x23 mm).Poids - 7-8 grammes.Le poids des baies dépend du chargement de la plante en grappes: queplus la charge est élevée, plus la baie est petite.Non sujet au pois.
Les baies de Galben Nou ont une taille assez grande
- Les baies sont de couleur blanc jaunâtre ou blanc verdâtre.À maturité, il acquiert une couleur blanc ambré et, avec l'abondance de soleil, il devient jaune crème.La couleur verte fait référence à de nombreux inconvénients.
- La pulpe est juteuse et sans pépins.La peau n'est pas ressentie.Il existe des cas de fissuration des baies en petites quantités.
- Les fruits sont riches en sucre.L'ensemble de sucre se produit quelques jours avant la maturation.
Résiste au stockage à long terme sous sa forme naturelle sans aménager d'espaces de stockage spéciaux (réfrigérateur ou balcon, cave dès l'apparition du temps froid).
La culture est consommée fraîche en raison de ses propriétés gustatives de grande qualité.
Il affecte également «l'hérédité» de Karinka Russian, une variété populaire pour l'obtention de raisins secs.Galben Nou Berry peut constituer une excellente source de raisins secs savoureux et sucrés.Les fruits de cette variété sont bien adaptés et sont utilisés pour préparer des boissons parfumées, des compotes et des jus de fruits.La variété est impropre à la fabrication du vin, bien que certains viticulteurs l'utilisent à ces fins.
