Grâce aux nombreuses années d'efforts des agronomes néerlandais, cette merveilleuse variété d'aubergines Epik a été élevée. Il n'est pas fantasque dans la culture, donne tôt de très gros fruits. Ils atteignent 25 centimètres de long et 13 centimètres de diamètre. En 2008, cette variété d'aubergine a été ajoutée au registre national du pays.
Les aubergines épiques atteignent une longueur de 25 cm
.Caractéristiques générales des solanacées
Aubergine patrie au Moyen-Orient, en Asie du Sud et en Inde. Il y a déjà 1500 mille ans, les gens ont commencé à maîtriser cette culture. Les Arabes répandent l'aubergine, ils ont été les premiers à l'apporter en Afrique au 9ème siècle. Au 15ème siècle, les Européens ont appris à connaître les aubergines, mais ce n'est qu'au 19ème siècle qu'elles ont commencé à être largement utilisées comme aliment. Ils ont été amenés en Russie de Turquie et de Perse au 17ème siècle. En commun, ils ont commencé à être appelé "bleu". Depuis le début, ils n'étaient pas capables de cuisiner et beaucoup de gens ont été empoisonnés. L'empoisonnement a entraîné des hallucinations et de l'agressivité, car cette aubergine a reçu le surnom de "pomme folle". Mais au fil du temps, les gens ont trouvé des méthodes pour fabriquer ce légume sain.
L'aubergine est une grande baie.
Sa forme va du rond au cylindrique. La peau est mate ou brillante. Enfin, il atteint 70 centimètres de diamètre et 20 centimètres de diamètre. Le poids atteint 1 kilogramme. Les fruits mûrs sont colorés du gris-vert au brun.
Epik arbustes en plein champ
Les aubergines sont consommées dans le monde entier.Parmi ceux-ci, vous pouvez cuisiner un grand nombre de plats.Ils sont frits, bouillis, séchés, en conserve, grillés, marinés.
Avec leur teneur en potassium, ils sont bons pour le cœur, en particulier ils sont recommandés pour les personnes âgées.Il existe même des régimes à base d'aubergines, car les minéraux qu'ils contiennent décomposent les graisses.Ils sont utiles dans les maladies du foie, des reins et de l'estomac.
Variétés de solanacées
Il existe maintenant un nombre suffisant de variétés d’aubergines.Ils sont divisés par degré de maturation en:
- , à maturation précoce.Mûrir en 80 à 120 jours;
- mi-saison.Mûrir en 110 à 140 jours;
- plus tard.Mûrir en 140 - 160 jours.
Epic convient à la culture en serre
Les variétés à maturation précoce incluent: Kirov, la comète, le nain royal, le lunaire, la Madonna, la Maria, le Nautilus,Épique.
Vers la mi-saison - Diamant, Nuit blanche, Bibo, Albatros, Matrosik, Orion, Vers le bas, Flamant rose, Salomon
Description de la variété d’aubergine Epic
Cette variété d’aubergine pousse bien dans le sud du pays.La fructification commence tôt, 60 à 65 jours après la plantation des semis dans le sol.Le buisson est fort, s'étend, atteint une longueur de 100 centimètres.Il faut donc être ligoté.Pour les maladies telles que le tabac résistant aux mosaïques.Il aime l'humidité et résiste aux variations de température.Haut rendement.Avec un seul buisson, avec de bons soins, il est possible de récolter huit fruits.Les fruits sont consommés non mûrs, car les aubergines mûres sont dures etinsipide.
Caractéristiques du fruit
Les fruits sont gros, brillants, pourpre foncé, en forme de goutte.Atteindre 25 centimètres de long et 13 centimètres de diamètre.Le poids du fruit est de 250 grammes.La chair est légère, dense, pas amère et contient peu de graines.La peau de l'aubergine est fine et dense.Calice à rares pointes de couleur vert clair.Les fruits sont consommés frais, ainsi que des variétés d'aubergines. Epic est un excellent moyen de préparer l'hiver sous forme de salades, de caviar et de plats variés.
Pour cultiver de nombreuses grandes aubergines, il est nécessaire d'adopter une approche responsable en matière de sélection des semences et de soin des plantules.
Description des composants des soins:
- La température de l'air ne doit pas être inférieure à 25 degrés;
- il ne devrait y avoir aucun changement soudain de température;
- suffisamment d'humidité lors de la formation des fruits.
Soins
Pour obtenir une riche récolte de variétés d’aubergine Epik, vous devez suivre trois règles:
- pendant la fertilisation .Il est conseillé de commencer en mai.La deuxième fois en été.Le mélange de nutriments doit être versé à la racine même pour éviter de tomber sur les feuilles.Pour éviter leurs dégâts.Après la procédure, le buisson doit être arrosé.
Les aubergines doivent être protégées du doryphore de la pomme de terre
- L'eau correctement .La quantité optimale d'arrosage est quelques fois par semaine.Mais tout dépend du temps, si l'été est chaud, c'est possible en une journée.Assurez-vous qu'après la procédure, vous avez besoin de spud doucement le buisson, assurez-vous de ne pas l'endommager.Sinon, une maladie fongique peut se développer.Hilling est nécessaire pour que l'air atteigne les racines.
- Construisez un buisson . L'aubergine d'aubergine est une plante haute, elle doit donc être attachée à un support. Sur la brousse, vous ne devez pas laisser plus de trois branches. Les fleurs pendant la floraison doivent être enlevées, laissant les plus grandes. Ne laissez pas plus de huit fruits sur le buisson. Extras supprimer. Assurez-vous que le buisson n'a pas jauni les feuilles, ils prennent le pouvoir de la plante.
La récolte est optimale lorsque les fruits atteignent une taille de 20 à 25 centimètres. Ensuite, ils n'ont pas encore mûri de graines, de chair tendre et juteuse. Les aubergines peuvent être utilisées pour préparer une bonne quantité de plats délicieux et savoureux. Ils sont bons pour la mise en conserve.
