La variété la plus répandue dans les potagers est l’oignon-slizun.Il est sous-estimé en vain.C'est considéré comme un produit utile.Il est ajouté aux recettes de la médecine traditionnelle et à divers plats.Ce type de toilettage à l'oignon est très simple, aucune compétence particulière n'est donc requise.Et grâce à son apparence, il décore n'importe quelle pièce.C'est aussi une bonne plante à miel.
Apparence
Par l'oignon rudimentaire, on entend aussi glandulaire, tombant.Le premier nom est lié au fait que beaucoup de jus ressort de la coupe de la feuille.Dans la forme sauvage se trouve en Mongolie, en Asie centrale, en Sibérie orientale.
Le slizun est une plante vivace de type bulbeuse-rhizomateuse.Résiste au refroidissement.Il n'a pas besoin de réchauffement supplémentaire.
L’apparence de l’oignon de cette variété est une rosette formée de larges feuilles plates.Ils sont arrondis aux extrémités.Sa hauteur peut atteindre 30 cm. Largeur - maximum 2 cm. Une année après la plantation, une flèche apparaît à une hauteur de 70 cm. À son sommet se trouve une inflorescence en forme de boule de couleur lilas ou blanche.Il existe des similitudes externes avec l'ail.
Slizun se développe comme beaucoup d'autres plantes à oignons.Il peut être conservé au même endroit pendant environ 5 ans, puis requisrepiquageLa partie inférieure de la culture est une fausse racine avec une grande racine.Cela aide la plante à survivre à l'hiver.
Le tir à l'arc a lieu au milieu et à la fin de l'été.Les graines mûrissent de manière inégale, elles peuvent donc être récoltées 3 fois par saison.Dans les steppes, il peut créer de larges fourrés, mais uniquement dans les endroits bien éclairés et humides.
Slizun - une superbe décoration pour le jardin.Vous pouvez construire les îles avec lui.
Il existe quatre variétés populaires de slizuna.
- Vert.La culture est compacte, à moitié tentaculaire.Les pousses sont douces.Il y a une légère saveur d'ail.Ampoule cylindrique, grande.Avec une culture appropriée, donne un rendement de 6 kg pour 1 carré.La variété peut être plantée dans n’importe quelle localité - elle est sans prétention et tombe rarement malade.
- Nain.La variété est mi-saison.Habituellement, le produit est utilisé pour les salades.En longueur, feuilles jusqu'à 25 cm, ont un revêtement de cire.De 1 carré.m peut contenir jusqu'à 1,5 kg de produit.Il résiste aux fortes gelées.
- Chef.Aussi variété de mi-saison.Rappelle les espèces précédentes.Il est résistant au gel.De 1 carré.La récolte est de 2 kg.
- Charme.Il y a une légère odeur d'ail dans les pousses.Les feuilles mesurent jusqu'à 30 cm de long et donnent un rendement de 1 carré.m est 2 kg.
Cultiver ces variétés de slyzuna est simple, elles sont donc très populaires.
Propriétés médicinales
Slizun possède de nombreuses propriétés utiles.L'oignon a un arôme agréable légèrement piquant qui ressemble à l'ail.Traite les variétés de salade.Caractéristiqueplantes est que le feuillage au moment de l'automne ne grossit pas. Et au cours de l'été, il est coupé plusieurs fois. Elle est très juteuse et charnue. Les feuilles repoussent dans 40 jours.
Les propriétés bénéfiques des oignons sont liées à sa composition chimique:
- groupes de vitamines A, C et B;
- potassium, fer, magnésium, zinc;
- les sucres;
- phytoncides;
- composés muqueux.
Si une personne mange au moins 30 g de feuilles de slizuna par jour, elle ressentira, en raison de ses propriétés bénéfiques, une amélioration de sa santé, une poussée de force et d'énergie. Le corps sera saturé avec les éléments nécessaires.
Slizun est apprécié pour ses propriétés médicinales. Les feuilles servent à la désinfection, à l’accélération de la cicatrisation et à l’anesthésie.
La plante détruit les bactéries et renforce le système immunitaire. Cela est dû à la présence d'un antibiotique naturel, ainsi que de polysaccharides et de glucose. L'herbe profite plus que n'importe quel fruit ou légume.
Grâce aux substances muqueuses, les feuilles améliorent le fonctionnement du tube digestif et aident au traitement de la gastrite, de l'ulcère gastrique et de l'ulcère duodénal. Si vous mangez des aliments avec de tels oignons, ils seront mieux absorbés.
La consommation de cette plante affecte favorablement les fonctions de reproduction du corps des hommes et des femmes. Il rajeunit également le corps, améliore le fonctionnement de la glande thyroïde. Les scientifiques ont montré que slizun avait un effet anticancéreux.
Les inflorescences sont très luxuriantes et contiennent beaucoup de nectar qui attire les abeilles. On peut obtenir du territoire de 1 hajusqu'à 100 kg de miel. Une collection fraîche a un léger goût d’oignon mais disparaît ensuite.Le miel a une teinte jaunâtre, il est transparent.
Règles de plantation
Avant de cultiver des oignons, il est nécessaire de préparer le sol.La plantation se fait en semant des graines et en utilisant des bulbes.Le sol est soigneusement et profondément excavé pour y ajouter des composés organiques.Ils ont un effet bénéfique sur la croissance des plantes.Mais les experts en composés minéraux ne recommandent pas l'utilisation.Les seules exceptions sont les cas où la terre n'est pas fertile du tout.
Avant la plantation, le sol devrait être nivelé et compacté de sorte que les graines et les bulbes ne s'affaissent pas.Les semences ou bulbes doivent être semés à la mi-mai.Si le sol n'est pas chauffé, ils sont placés dans des sillons allant jusqu'à 10 mm de profondeur, sinon - 15 mm.Tout le matériel est distribué en rangées.Faites entre eux une distance de 40 à 70 cm et laissez 15 cm de suite entre les buissons.Devrait commencer fin février ou début mars.
Algorithme d'actions:
- Mélanger des parties égales d'humus et de sol tourbeux.
- Déversez une forte solution de permanganate de potassium dans le sol.
- Remplissez les petites coupelles avec un apprêt et placez 3-4 graines dans chacune.Si vous utilisez une grande boîte, faites un espace de 1 cm
- . Saupoudrez de terre.Épaisseur de couche - 1 cm, condenser et vaporiser avec de l'eau.
- Couvrir de papier d'aluminium et placer dans un endroit où la température est d'au moins 20 ° C.
- Lorsque les premières pousses apparaissent, retirezfilm.Arrosez périodiquement.
Dès que les plantes sont robustes, elles sont repiquées en pleine terre.Cela se fait approximativement à la fin d'avril ou au début de mai selon le schéma décrit ci-dessus.
Conditions de culture
Il faut peu de temps et d'efforts pour cultiver et entretenir des lamelles d'oignon.L'essentiel est de suivre des règles simples.
| Mesures | Règles de conduite |
| Arrosage | Garder les feuilles juteuses et tendres,Il est nécessaire de surveiller la régularité de l'arrosage pliz.Il tolère bien la sécheresse, carretient l'humidité dans sa partie souterraine.Mais grâce à l'irrigation, son état s'améliore, le rendement augmente.L'eau doit être à la température ambiante. |
| Desserrage et désherbage | La première année après la plantation, il est souvent nécessaire d'assouplir le sol et d'enlever les mauvaises herbes autour des plates-bandes.En raison de ce dernier, la croissance des jeunes oignons est étouffée.La deuxième année, un couteau plat est utilisé pour le relâchement et lors du creusement de l'espace entre les rangées, de la cendre et de l'humus sont ajoutés. |
| Top dressing | Il est nécessaire de fertiliser au printemps et à l'automne (avant de se réchauffer pour l'hiver). Par exemple, les solutions suivantes conviennent: 1 partie de molène et 8 parties d'eau, ou 1 partie de fientes d'oiseaux et 20 parties de liquide. En été, l'utilisation de tout engrais complexe est autorisée.Prendre 1 cuillère à soupe.sur 1 l d'eau. |
Grâce à ces règles simples de soin, les feuilles d'oignon seront juteuses, élastiques et la plante moins sensible aux divers ravageurs et maladies.
Récolte et stockage
PremièreL'année de croissance de la slizuna ne produira pas une récolte abondante et les feuilles contiennent actuellement des substances utiles.Ils sont peu utiles.La concentration maximale d'éléments nutritifs est atteinte au cours de la troisième année après la plantation.Les feuilles seront les plus juteuses et savoureuses.
La récolte d'oignon-slizuna a lieu plusieurs fois par saison (maximum 7).Le plus récent est en août.De ce fait, l’usine aura le temps de récupérer avant les gelées d’hiver.
Le pédoncule doit être soigneusement coupé près de la base, puis plié dans un sac en polyéthylène.La procédure est effectuée par temps sec.Les draps sont conservés au réfrigérateur pendant 3 semaines maximum.Vous pouvez utiliser la salle froide où placer les boîtes avec les matières premières.Mais dans ce cas, la plante est extraite avec les bulbes et le sol qui les entoure.
Il est très problématique de stocker les feuilles du slizun.Vous pouvez utiliser le gel - tous les nutriments contenus dans le produit sont enregistrés.Et gardez les feuilles beaucoup plus longtemps, mais il est préférable de les utiliser pendant six mois.
Plats
Il existe de nombreuses recettes pour les tranches d'oignon.Cela améliore le goût des plats, les rend plus utiles.
Salade 1
Ingrédients:
- slizun - 180 g;
- bulbes d'oignons - 80 g;
- feuilles de laitue - 180 g;
- persil - 80 g;
- crème sure - 80 g;
- œufs durs - 2 pcs.
Rincez et coupez les verts.L'oignon est préférable de couper les anneaux.Pelez les œufs et coupez-les en cubes.Mélangez tout, ajoutez une pincéesel, poivre noir haché et versez la crème sure.
Salade 2
Ingrédients:
- slizun - 0,5 kg;
- pois verts (en conserve) - 240 g;
- persil - 30 g;
- aneth - 10 g;
- crème sure - 180 g;
- œufs durs - 3 pcs.
Rincer et couper les légumes verts. Coupez l'oignon en fines demi-anneaux. Pelez les œufs et coupez-les en petits cubes. Mélangez-les avec des oignons, des légumes verts et des pois. Ajouter le sel et la crème sure.
omelette
Ingrédients:
- slizun - 45 g;
- persil - 15 g;
- beurre - 15 g;
- lait - 110 ml;
- oeufs - 3 pcs.
Hacher l'oignon, faire sauter dans l'huile, ajouter les herbes, le poivre noir, le sel. Versez tous les œufs mélangés avec du lait et faites-les frire des deux côtés.
