Riche en acides organiques et en vitamines, qui améliore le bien-être et améliore le métabolisme du raisin Ataman.Facile à cultiver et à entretenir, procurant à un jardinier une récolte abondante, cette variété est idéale pour traiter les invités et créer une entreprise rentable.
Caractéristiques de la variété
Des raisins ont été croisés lors du croisement des variétés Rizamat et Talisman par l'éleveur amateur VN Krainov à Novocherkassk.Le premier lui a attribué d'énormes fruits et des récoltes abondantes, et le second d'endurance et de rapidité de vieillissement.
Les vertus du raisin Ataman avant les autres variétés:
- le plus gros fruit parmi les espèces existantes;
- facilité de transport (ne pas s'effondrer ni se froisser);
- attractivité des produits de base;
- Résistance des guêpes par rapport aux autres;
- fructifier, même dans des conditions défavorables.
Les raisins présentent un petit nombre d'inconvénients, parmi lesquels se distingue la surcharge d'arbustes due à l'abondance et à la taille des grappes.La résistance moyenne aux maladies et au gel constitue un inconvénient notable.Le nouveau cépage Ataman Pavlyuk est récemment apparu grâce à l'hybridation du sélectionneur V. U. Kapelyushny.Les cultivateurs Talisman et Autumn Black ont pris part à l'élevage.
Système de culture propre à la racineproduit des plantes vigoureuses avec des pousses bien mûres. La plante est représentée par une fleur bisexuée, une vigne brun clair, des feuilles vertes, fortement disséquées, à trois feuilles.
Les raisins se distinguent par des grappes massives atteignant 800 g et des soins appropriés pouvant atteindre 1,2 kg. En longueur, ils atteignent 20-30 cm et largeur - 12-15 cm.
La variété se caractérise par des baies charnues, dont la taille varie de grosses à très grandes. Ils sont rouge rosé, violet rouge et deviennent suffisamment violets avec le soleil.
Forme ovale, légèrement allongée. Les baies contiennent une chair épaisse et parfumée. L'harmonie des goûts est diluée avec une légère acidité, ce qui donne du raffinement. La teneur en sucre est de 16-20 g /100 cm3 et le niveau d’acidité ne dépasse pas 6-8 g /dm3. Le fruit a une peau modérément dense et comestible et 2-3 os.
Cépages hybrides Ataman Pavlyuk est réputé pour ses baies de qualité irréprochable, à l'instar de son prédécesseur. Toutes les variétés sont utilisées pour décorer la table. Ils ne conviennent pas comme matières premières pour les raisins secs et le vin. Rentable pour les entreprises en raison de sa résistance aux conditions de transport.
Recommandations d'atterrissage
La fertilité des plantations de raisins dépend du respect de toutes les exigences relatives à la culture d'une variété particulière. Ataman - une plante qui aime le soleil et ne tolère pas une humidité élevée. L'emplacement idéal des vignobles sera le côté sud du site en libre circulation.de l'air.
L'heure d'atterrissage optimale est la période d'avril à juin, d'octobre au premier gel.La deuxième option oblige le jardinier à se préoccuper du réchauffement des semis.Le puits est recouvert d'aiguilles et de la sciure de bois, de la cendre, de l'humus et du superphosphate sont mélangés dans la couche supérieure et un monticule est formé.Le paillage est un coussin chauffant qui permet à la plante d’attendre le froid.
La sélection des plants nécessite une attention particulière, les plantes endommagées ou malades peuvent nuire à l'ensemble du vignoble.Les arbustes âgés d'un an sont considérés comme prêts à planter et ont atteint une hauteur de 10 cm
Il est recommandé de planter les raisins de table Ataman dans les territoires du sud-ouest, avec une ventilation et des pentes suffisantes.Le terrain sélectionné fournira une répartition uniforme de la lumière du soleil parmi tous les semis.Les rangées sont formées du nord au sud en respectant l’espace entre les rangées de 2,5 m, il est formellement interdit d’épaissir l’atterrissage, sinon des infections fongiques des buissons sont possibles.
Soins
Les cépages nécessitent des soins constants lors de la culture des plants et de la maturation des baies.Le respect d'un certain nombre de règles augmentera la quantité de culture et prolongera la période de fructification.
- Arrosage.Une hydratation abondante sera nécessaire pendant toute la période d'activité de la plante.En été, la chaleur sous un buisson de raisins verse jusqu'à 9 seaux d'eau.Il imprègne tout le système racinaire jusqu'au sol.
- Abri.L'hivernage a lieu à l'état fermé, la protection étant un sac en plastique troué ou des feuilles mortes.
- Découper.Tenuejuste avant de se préparer pour l'hiver.
- Engrais.La nutrition des plantes est effectuée au printemps et comprend l'azote, le fumier, la molène, le compost.
- Protection.Les mesures préventives comprennent un traitement au soufre et des médicaments à base de cuivre, qui permettront de préserver la culture des infections fongiques.
Maladies
Le cépage Ataman se caractérise par une résistance modérée aux infections fongiques.Les arbustes inspectent régulièrement, lorsqu'un problème est trouvé, sélectionnez les moyens de lutte appropriés.
Les arbustes ne tolèrent pas l'épaississement et l'humidité élevée.Un contenu inadéquat des vignes a une incidence sur les maladies fongiques.
- Oidium.Couvre le feuillage blanc.Résister à l'infection aidera "Vectra".Les arbustes sont traités pendant la période de floraison jusqu'à la fructification.La pulvérisation est effectuée avec une solution fraîchement préparée (10 litres par 1 m²) le matin ou le soir par temps calme et sec.
- Mildiou.Une maladie dangereuse se manifestant par des taches d'huile rouge sur les feuilles.Éliminer la maladie à l'aide de médicaments, y compris le cuivre.
Lutte contre les parasites
Les raisins Ataman sont appréciés pour leurs qualités gustatives et esthétiques.Les dommages causés aux tiges, aux feuilles et aux fruits entraînent une diminution du rendement.Les arbustes affectés sont traités avec des préparations sélectionnées en fonction de la variété parasitaire.
- Guêpe.Les baies à peau dense sont moins sensibles aux attaques de ravageurs.L'apparition des guêpes devrait alerter le jardinier, pour motiver la recherche et la destruction du nid de guêpes.À proximitévignobles disposés pièges à guêpes en bouteilles de plastique. Couper la partie supérieure est insérée dans le fond, comme un entonnoir. Au fond de la bouteille, déposez l'appât, généralement du miel (dissolvez 1 cuillère à soupe. 250 ml d'eau). Suspendez l'appât dans la vigne pour que le fil passe à travers les côtés de la bouteille.
- Puce de raisin. Les jeunes feuilles et les jeunes pousses sont un lieu de prédilection pour nourrir et déposer les larves. Couverture endommagée directement proportionnelle à l'abondance de la culture. La pulvérisation d'insecticides dans les buissons aide à résoudre le problème. Le médicament le plus populaire est le karbofos, qui est dilué dans 8 litres d’eau. Les vignobles sont traités tous les 45 jours, avec un calcul de 1,5 litre par 10 mètres carrés. m.
- Papillon minier. Des bandes claires apparaissant sur les feuilles signalent l'apparition de larves de papillons rouges. Négliger les signaux entraînera un flétrissement du feuillage et une diminution de la fructification. En guise de protection, utilisez l'outil "Confidor", qui pulvérise les buissons. Tisser 10-15 litres de mortier par centaine de terres. La récolte après la destruction de l'organisme nuisible est autorisée pendant 30 jours.
- Feuille d'acariens. Les organismes nuisibles ordinaires meurent pendant le froid hivernal, ce qui ne s'applique pas aux tiques. Il hiverne dans les reins, les traumatisant, et au printemps, il se déplace vers les feuilles. Ataman et son hybride Pavlyuk traités avec une solution d'acaricide. La préférence est donnée au médicament "Fufanon", qui est utilisé dans un rapport de 2-5 litres par arbuste. Pour retirer les grappes mûries, il est permis de ne pas le faire avant 20 jours après le traitement.
prévention
Des mesures préventives sont généralement appliquées aux maladies fongiques et à l'amélioration de la culture du bien-être.Le dégel printanier entraîne une humidité plus élevée, par conséquent, les plantes précédemment ouvertes sont traitées avec du vitriol.Il protège non seulement les raisins contre les maladies, mais augmente également les réserves de fer.Cela a un effet positif sur la fructification et le bourgeonnement.
